트리니 페퍼 소스-키쿠 코너

1월 19, 2022

트리니 페퍼 소스

우리는이 게시물에 언급 된 회사에서 돈이나 제품을 벌 수 있습니다.

라이언이 승인 한 트리니 페퍼 소스 레시피가 있습니다! 우리는 우리가 그의 가족의 고추 소스처럼 보였다 온라인 발견 기본 레시피 시작. 그런 다음 그는 맛을 맛 보았고 우리는 맛을 좋게 만들기 위해 조미료를 조정했습니다.

이 레시피의 다량의 식초로 인해 페퍼 소스는 냉장고에서 오래 지속됩니다. 라이언은 트 리니 요리 자체가 너무 매운 아니라고 말한다,하지만 고추 소스는 항상 여분의 열을 추가하기 위해 함께 제공됩니다. 그런 식으로,당신은 당신이 원하는만큼 또는 적은을 추가 할 수 있습니다! 이 고추 소스는 매운맛뿐만 아니라 맛이 좋다는 점에서 좋습니다. 스튜 치킨,카레 염소 또는 소꼬리에 훌륭한 맛을 더할 것입니다.

우리의 레시피는 스카치 보닛 고추 10-15 개를 사용하는 것이 좋습니다. 대부분의 스카치 보닛은 열 등급이 100,000-350,000 스코 빌 단위,그들은 매우 뜨거운 것을 의미! 더 민감한 구개가있는 경우 고추를 덜 사용하십시오. 후추 소스 레시피는 전체 고추를 사용,씨앗 포함,그래서 정말 펀치를 포장.

차돈 베니,또는 그림자 베니,트리니 요리의 전형적인 녹색 허브입니다. 그것은 또한’톱니 허브’로 알려져 있으며 태국 요리에 사용됩니다. 난 단지 토론토 여기 켄싱턴 시장에서 작은 카리브해 식료품 점에서 판매 찾을 수 있습니다. 당신이 그것을 찾을 수 없다면,비슷한 맛을 가지고 있기 때문에 실란트로를 대신 사용할 수 있습니다.

며칠 후에 소스의 색과 맛이 변하는 것을 알 수 있습니다. 개별 재료의 모든 맛이 함께 융합되고 빨간색,주황색 및 녹색 스카치 보닛 고추를 사용 함에도 불구하고 색상이 더 노란색으로 바뀝니다. 이 정상입니다! 스카치 보닛 고추의 열은 또한 조금 부드럽지만 조금 만 부드럽습니다. 우리는 사용하기 전에 냉장고에 일주일 동안 고추 소스 나이를시키는 것이 좋습니다.

휴일 동안 라이언과 나는 소꼬리,칼랄루,파스텔,소금물 불졸,밤색으로 트리니 잔치를 요리했습니다. 물론,우리는 우리의 잔치를 동반하는이 트리니 고추 소스를 만들어야했다!

완성 된 소스를 작은 항아리에 나누어 사랑을 전파하십시오. 또한 카리브해 음식과 매운 소스를 사랑하는 친구에게 멀리 항아리를 줘!