톱 10…
장로
다른 어떤 종류의 꽃보다 엘더플라워에 더 많은 용도가 있다. 향기로운 꽃은 날것,요리,건조 또는 가루로 먹을 수 있으며 강심제,와인,샐러드,튀김,아이스크림,케이크,비스킷,젤리,잼,과자,차 및 고기 요리뿐만 아니라 스킨 로션 및 아이 크림과 같은 미용 제품에 첨가 할 수 있습니다. 나무에서 바로 파삭 파삭하고 육즙이 많은 꽃을 방목하는 것은 화창한 오후를 보내는 훌륭한 방법이며,현장에서 끝내지 못하는 것은 엘더 플라워’샴페인’을 만들기 위해 집으로 가져갈 수 있습니다. 장로 덤불은 일반적으로 6 월 말까지 달콤한 냄새가 나는 꽃으로 덮여 있으며 8 월에서 10 월 사이에 열매가 뒤 따릅니다. 양 딱총 나무의 열매는 꽃과 동일한 용도의 많은 것에 둘 수 있다 그러나 잎 및 줄기는 유독하다. 장로는 산 울타리,숲 및 길가에 널리 퍼져 있습니다.
해초
목욕을 함께 할 수 있는 음식은 많지 않지만 해초는 풍부한 비타민과 미네랄 함량으로 인해 목욕 시간과 식사 시간 모두에 큰 도움이됩니다. 정기적으로 섭취하면 갑상선 기능 저하와 혈액 순환을 개선하고 피부 상태를 처리하며 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛 있는 하 고 쉽게 준비-작은 기름과 함께 뜨거운 냄비에 15 초 당신이 필요한 모든입니다. 또한 삶은,찜 또는 훈제 및 빠에야와 리조또에서 샐러드와 수프,빵과 케이크,심지어 초콜릿 퐁당과 녹차 아이스크림에 이르기까지 모든 것에 사용할 수 있습니다. 노출 된 바위와 어떤 해안선에서 해초를 수집-더 많은 바위,가능한 해초의 더 다양한. 해초 수집은 조수가 낮을 때 가장 잘 수행되어 조간대마다 다른 다양한 품종을 노출시킵니다. 항상 들어오는 조 수에 눈을 유지 하 고 해안에서 차단 될 수 있는 영역을 피하기 위해. 과도한 수확을 피하기 위해 뿌리와 일부 잎은 그대로 두십시오.이 경우 다시 생성 할 수 있습니다.
민들레
그들은 고집 정원 잡초와 침대 젖은 악몽에 대한 명성을 가지고 있지만,민들레는 다양한 건강하고 일년 내내 전국 자유롭게 사용할 수 있습니다. 전체 식물은 먹을 수 있습니다:샐러드,샌드위치 또는 파이의 잎,꽃(2 월에서 11 월 사이에 꽃)은 리조또에서 오믈렛에 이르기까지 무엇이든 사용할 수 있습니다. 싹이 열리기를 기다릴 수 없다면,그들은 맛을 내기 위해 케이 퍼처럼 절인되고 사용될 수 있습니다. 말린 뿌리를 갈아서 민들레 커피를 만들고 정상적으로 사용하십시오. 그것은 완전히 카페인이 없으며 막연하게 초콜릿 맛이 있습니다. 뿌리는 또한 볶음에 던져 지거나 야채 요리에 첨가 될 수 있습니다.
쐐기풀
또 다른 식물 파리 아,쐐기풀은 피커의 손에 고통스러운 상처를 남기는 잘 알려진 성향 덕분에 피하는 경향이 있습니다. 그러나 일단 당신이 뜰을 만드는 장갑의 알맞은 쌍에 투자하면,쐐기풀의 찬성은 단점을 중요하다. 다른 것들 중에서도 차,수프,맥주,심지어 요리 강의를 만들 수 있습니다. 끓는 것은 찌름을 제거 할 것입니다. 비타민과 미네랄로 가득 찬 쐐기풀은 오렌지보다 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 쐐기풀은 꽃이 이른 봄에 나타나기 전에 수확해야하며 가장 어린 잎 만 선택해야합니다; 성숙한 잎은 신장을 손상시킬 수 있습니다. 정원,삼림 지대,목초지 및 과수원에서 그들을 찾으십시오.
호손
호손
빵 조각 사이에 끼인 잎은 한때 봄에 상식 이었기 때문에’빵과 치즈’라고 불 렸습니다. 잎은 또한 샐러드에 추가 할 수 있습니다,차로 만든 또는 지점 떨어져 똑바로 우적 우적 씹어 먹었,볶은 씨앗은 좋은 커피 대체를 만드는 동안. 가을에 풍부한 호손 열매는 맛있는 잼 또는 과일 빵을 만듭니다-말린 과일과 갈은 과일을 밀가루에 첨가하여 과일 덩어리를 만드십시오. 호손은 또한 의약 적 이점이 있으며 심장 및 순환 장애를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 과일에 존재하는 강력한 바이오 플라비노이드는 심장으로의 혈류를 자극하고 심장 박동을 조절합니다.
베리
풍부하고 맛 있으며 비타민 씨가 가득한 베리는 마초하기에 가장 쉬운 음식 중 하나입니다. 그들은 종종 접근 가능한 지역에 풍부 하 고 너무 많은 다양 한,당신은 멀리 잘못 갈 수 없어. 가장 흔한 것은 블랙 베리,라스베리,뽕나무 및 슬로,주스 및 강심제에서 잼 및 젤리,파이 및 케이크,와인 및 진,아이스크림에 이르기까지 다양합니다. 늦여름부터 삼림 지대,산 울타리 및 공원에서 딸기를 찾으십시오.
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류
견과류는 많은 조류와 동물에 의해 의존,그래서 많이하지 않는 것을 명심하십시오. 한 번 고른 건조하고 따뜻한 그들을 유지,가을에 견과류에 대한 사료. 그들이 와서 또는 볶은 그들을 먹는다. 대부분의 견과는 또한 단백질을 위해 보충으로 이용될 수 있다,그래서 견과 굽기와 견과 빵에서 잘 일하거나,여분 위기를 위한 샐러드 그리고 약동 튀김으로 혼합. 그라운드 너트는 미세한 모슬린 백을 통해 눌러 기름을 추출 할 수 있으며,이 오일은 튀김 및 샐러드 드레싱에 사용할 수 있습니다. 즐겨 찾기에는 밤,너도밤 나무,헤이즐넛,호두가 포함됩니다. 피그넛을 위한 땅벌레는 한때 인기가 많았으나 지금은 지주의 허락 없이는 불법이다.
아욱
아욱 잎은 부드러운 맛과 독특한 거미,찹쌀 질감이,샐러드를 벌크에 대한 그들을 좋은 만들기. 동일한 미덕에 의하여 그들은 변비와 설사를 대우하기 위하여 이용될 수 있어,소화관을 달래는,뿐 아니라 건조한 인후 또는 가슴에서 나오는 기침을 돕. 잎을 튀기는 것은 만족스러운 녹색’칩’을 만드는 반면 씨앗은 섬세한 열매가 많은 풍미를 가지고 있습니다. 연보라 꽃은 잎과 비슷한 풍미와 질감을 가지고 있으며 샐러드 그릇에 좋은 보탬이기도합니다. 아욱은 길가 및 목초지와 같은 개방적이고 맑은 서식지에서 봄부터 한여름에 널리 퍼져 있습니다.
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