토마토를 퓌레로 만드는 방법(믹서기없이)

토마토를 퓌레로 만드는 방법(믹서기없이)

토마토 및 다재다능한 고명한 아주 몇몇 야채 있는다. 토마토는 단지에 대 한 어떤 조리법에 사용할 수 있습니다.,토마토와 함께 작동 하 고 작업 하는 조리법에 맞는 있도록 야채를 준비 하는 방법을 알고 가정.

그러나,당신은 당신이 당신이 원하는 상태로 그것을 얻기 위해 토마토 작업에 대해 이동하는 방법에 대한 최선의 생각을 가지고 있지 않을 수 있습니다 때가있다. 예를 들면,사람들이 토마토 퓌레를 원할 때,당신에게 가능한 가장 매끄러운 퓌레를 얻기 위하여 디자인되는 믹서기에 수시로 돌 것이다,그러나 당신은 믹서기가 없는 경우에,당신은 당신이 해야 하는 무슨을에 관해서는 분실된 조금을 느낄지도 모른다.

고맙게도,믹서기가 없어도 토마토를 부드럽게 퓌레로 만들 수있는 방법이 여전히 있습니다. 보다 더 자주는 아니지만,거기에 관련된 추가 작업의 조금이 될 것입니다,하지만 당신은 당신이 일을 얻기 위해 비싼 믹서기를 구입할 필요없이 조리법에 필요한 부드러운 퓌레를 얻을 수있을 때이 추가 작업은 잘 가치가있을 것입니다.

대부분의 경우,당신이해야 할 일은 토마토가 처리 될 준비가되어 있는지 확인하고 작은 조각으로 그들을 절단 포함,그들은 당신이 믹서기에서와 같이 퓌레의 부드러운 가질 수 있도록 그들에 피부가 없는지 확인.

여기에서,당신이 할 일의 대부분은 단순히 토마토가 더 액화 상태에 도달하는 것을 포함하며,이 작업을 수행 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

우선 먼저 토마토를 준비해야 할 것입니다.

퓌레를위한 토마토 준비

일반적으로 믹서기를 사용하여 토마토를 퓌레로 만들 때 믹서기의 칼날은 토마토를 분해하고 더 작은 조각으로 바꾸고 결국에는 부드럽고 반 액체 상태로 만들어 다른 조리법을 사용할 수 있습니다.

당신이 믹서기없이 퓌레를 만들기 위해 작업 할 때,당신은 그 많은 일을 스스로해야 할 것이고,이것은 지루해질 수 있습니다.

믹서기없이 토마토를 퓌레로 바꾸는 가장 지루한 측면은 토마토를 준비하는 것입니다.토마토의 형태를 바꾸기 위해 믹서기의 빠르게 움직이는 날이 없기 때문에 직접해야 할 것입니다.

먼저 토마토에서 모든 씨앗을 제거 할 것입니다. 이 시간이 좀 걸릴 수 있습니다 그리고 그것은 조금 지루한 될 수 있습니다,한 번에 처리 해야 하는 얼마나 많은 토마토에 따라 하지만 그것은 가치가 있을 것입니다이 함께 할 때 당신의 토마토 퓨레에 씨앗의 질감을 하지.

당신은 씨앗의 대부분을 얻기 위해 손이나 숟가락을 사용하는 것이 좋습니다. 당신의 손가락은 당신이 토마토로 파고 가능한 한 한 번에 밖으로 그들 중 많은 사람을 얻기 위해 씨앗과 함께 작업 할 수 있습니다로 작업하기 쉬울 것입니다,하지만 당신은 더러운 손을 원하지 않는 경우 그 정도,당신은 또한 토마토에서 씨앗을 강제로 숟가락이나 유사한 악기를 사용할 수 있습니다.

여기에서 토마토를 더 작은 조각으로 자르고 싶을 것입니다. 작은 너가 너의 토마토를 잘라야 하는 까 라고에 관해서는 규칙,그러나 너가 나중에 사용하고 있을 것이다 철망사를 통해서 통과할 수 있었다 고 너가 이렇게 작지 않은 점에 그들을 아래로 잘라야 한다,그리고 일하기 위하여 번잡하게 된다 고 이렇게 커야 하지 않는다.

그것은 적당한 크기의 토마토를 얻기 위해 약간의 시행 착오가 걸릴 수 있습니다,하지만 당신은 항상 작은 토마토를자를 수 있다는 것을 기억,하지만 당신은 반드시 이미 슬라이스 된 조각에 다시 더 많은 토마토를 추가 할 수 없습니다,그래서 당신은 당신이 필요에 따라 그들을 잘라 수 있도록해야 할 수도 있습니다보다 조금 더 큰 토마토를 잘라 선택해야합니다.

마지막으로 얇게 썬 토마토를 끓여서 부드럽고 촉감이 좋습니다. 당신은 시도하고 여기에 너무 많이 뭉개 버려 싶지 않아,이것은 당신의 토마토 퓌레가 될 것입니다 무엇으로,하지만 그들은 상당히 가단해야한다.

이제 물 밖으로 토마토를 취할 수 있습니다 당신은 퓌레 재료를 준비 할 수 있습니다.

체와 와이어 메쉬로 토마토 퓌레 만들기

토마토를 부드럽게 한 후에는 그릇(퓌레가가는 곳이므로 모든 토마토 퓌레를 담을 수있는 그릇을 잡으십시오)과 와이어 메쉬로 체를 잡고 싶을 것입니다. 너는 너가 너의 나중 조리법을 위해 사용할 것이다 퓌레에 어울린 토마토에 철망사를 통해서 저며고 연화한 토마토 조각을,밀고 있을 것이다.

메쉬는 또한 분쇄기 역할을하여 퓌레에 큰 토마토 덩어리가 없도록하여 질감을 방해합니다. 당신은 당신에게 문제를 주는 경우에 메시를 통해서 토마토를 밀기 위하여 숟가락 또는 주걱을 이용할 수 있다. 토마토가 너무 힘든 것 같다 경우,이 끓는 동안 충분히 부드럽게하지 않았을 수 있다는 사실 때문일 수 있습니다.

다시,당신이 얼마나 많은 토마토에 따라,이 시간이 조금 걸릴 수 있습니다,하지만 아주 새로운 믹서기를 구입하는 가게에 비싼 여행을하지 않고 가능한 한 원활하게 퓌레 토마토를 얻는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

일단 당신이 메쉬를 통해 토마토를 밀어 완료되면,당신은 체에 남은 토마토 스킨을해야합니다 그리고 당신은 당신의 퓌레의 모든 요구에 대한 부드럽고 완벽한 토마토 퓌레 당신을 떠날 퓌레에서 물 끓여 수 있습니다.

당신이 그것을 알기도 전에,당신은 심지어 시작하는 믹서기가 필요하지 않습니다 그리고 당신은 안정적으로 방정식에서 씨앗과 스킨을 제거하고 당신이 원하는 퓌레하지만 아무것도 당신을 떠나 주어진,이 방법을 사용하여 모든 토마토를 퓌레 수 있습니다.