크림 거들 스콘(스토브 탑 스콘)

크림 거들 스콘(스토브 탑 스콘)

크림 거들 스콘은 단순히 오븐에서 구워지는 대신 스토브 탑 철판에서 조리하는 철판 스콘입니다. 그들은 모두 자신의 맛을 가지고 있고 당신은 그들과 사랑에 빠질 수 있습니다.

나는”맞춤법-나치”해요 인정해야한다.

그것은 내가 태어난 방법;나는 그것을 도울 수 없다. 오늘 아침에 내 블로그에 내 자신의 오타 중 하나를 발견하고 그것이 진짜 오타 였지만,나는 여전히 사소한 심장 마비가 있었다. 즉,위의 제목에”거들”이라는 단어를 잘못 입력하지 않았습니다.

아마존 어소시에이션으로서 자격 있는 구매를 통해 적립됩니다.

거들 스콘은 무엇입니까?

여기 위키 백과에서 설명입니다:

스코틀랜드 언어와 노섬 브리아 영어 방언에서 철판은”띠”라고합니다. 따라서”철판 스콘”은”거들 스콘”으로 알려져 있습니다.

그래서,이제 내가 그것을 정리 했으므로,다음 변칙이 있습니다:나는 그들이 왜 크림 거들 스콘이라고 불리는 지 전혀 모른다. 나는 확신 할 수 없지만,내가 아는 것은 그들이 맛있다는 것입니다.

이것은 내가 스코틀랜드에서 자라는 어린 소녀 였을 때 어머니가 만들었던 또 다른 조리법입니다. 그것은 당신이 스콘을 만들고 싶어 할 때마다위한 완벽한,하지만 그들은 철판에 요리로오븐을 켜고 싶지 않아(또는 당신은 붙지 않는 팬을 사용할 수 있습니다.)그들은 매우 빠르게 만들 수 있으며 정말 쉽습니다.

더 잘 알려진 구운 스콘을 만들고 싶다면 여기에 훌륭한 레시피가 있습니다.

어머니는 실제로 사진에 스콘을 만들었고,우리는 평야와 건포도를 가질 수 있도록 이중 배치를 준비했습니다. 레시피를 두 배로 만든 다음 절반을 요리하고 나머지 절반을 얼리는 또 다른 좋은 아이디어입니다.

그런데,경우에 당신은 궁금:나는 사라와 운으로 스콘을 발음(당신이 그들을 만들 때 이러한 일이 무엇에서와 같이)!

크림 거들 스콘(철판 스콘)

고상한 피크 레시피에서 적응

• 8 1 온스(1/8 컵)설탕
• 1 온스(1/4 스틱)버터
• 4 온스(1/2 컵)우유(버터 밀크 사용)
• 1 달걀
• 소금 한 꼬집
• 2 온스(1/4 컵)건포도 또는 건포도-선택 사항

스콘 반죽을

버터와 설탕에 크림을 바른 다음 계란을 넣습니다.

우유를 넣고 밀가루와 소금을 넣고 때까지 섞는다…

그것은 반죽에 함께 온다. (건포도를 추가하는 경우,이 시간에 그렇게.)

가루로 만든 표면에 판명하고 매끄러운 때까지 접어 두 가지로 나눕니다. 각 반을 굴려 4 분기로 자릅니다.

거들 스콘 요리

예열 된 철판에 놓고 중간 정도의 높이로 테스트하십시오(몇 초 안에 밀가루가 연한 갈색으로 변하면 준비되었습니다).

상승하면 스콘을 돌리고 바닥은 짙은 색입니다.

다른 쪽도 색이 좋고 스콘이 완전히 익을 때까지 계속 요리하십시오.

열에서 제거하고 서빙하기 전에 몇 분 동안 키친 타월로 식히십시오.

버터,잼 및/또는 크림과 뜨거운 차와 함께 따뜻한 동안 봉사!

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