친애하는 다냐-큰 그룹을 위해 차를 어떻게 만드나요?
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그것은 일주일의 시작 그리고 그것은 또 다른 친애 하는 새벽 포스트에 대 한 시간을 의미 합니다. 이번 주에 나는 많은 사람들이 과거에 씨름했을 수도있는 질문에 대답합니다. 당신은 어떻게 성공적으로 그룹을 위한 차를 만들고 그것을 하기 위하여 티백을 이용해야 하는가?
친애하는 다냐,
나는 당신의 웹 사이트를 즐길 수 있습니다. 그것은 매우 도움이됩니다. 나는 나의 지역 사회안에 성인 데이케어 조직을 위해 기금 모금을 위해 부엌안에 돕고 있다. 나는 차 만들기 및 봉사를 담당 할 것입니다(물론 도움). 120 명의 손님이 올 것입니다. 나는 그룹이 커피를 양조하는 데 사용되지 않은 차 물 항아리를 가지고 알고,하지만 그들은 차를 만들기 위해 티백을 사용하려면,나는 항아리에 가정. 그들은 얼 그레이와 허브 차를 모두 제공 할 것입니다. 50 컵 남비를 위해,120 명의 손님을 위해 얼 그레이를 양조하는 얼마나 많은 티백? 가방을 얼마나 오래 양조해야합니까?
나는 당신의 충고에 매우 감사하겠습니다.
감사합니다,
혼란스럽지만 흥분되는
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큰 그룹의 차를 만드는 것은 차 농축액을 만들고 사용하는 것이 가장 좋습니다. 당신의 농축 미리 만든 다음 끓는 물으로 가득 냄비에 부 어. 결과는 엉망 무료,각각의 모든 손님에 대한 차의 일관된 컵입니다. 하나 이상의 차를 제공 할 계획이라면 사전에 한 번 이상 농축 물이 필요합니다. 여기 내 개인 레시피가 있습니다. 내 온라인 과정 내에서이 과정의 더 많은 세부 사항을 공유,차 사업을 시작.컴
그룹을위한 차 농축액
25 인분=물 1 쿼트/느슨한 차 1/2 컵 또는 25 봉지
50 인분=물 2 쿼트/느슨한 차 1 컵 또는 50 봉지
100 인분=물 1 갤런/느슨한 차 2 컵 또는 100 봉지
큰 차 양말을 사용하여 느슨한 차를 가진 티백을 만드십시오(아마존에서 주문하거나 MetroTea.com828>
큰 냄비에 물을 끓인 다음 불에서 물기를 뺀다. 티백 또는 차 양말을 넣고 3-5 분 동안 가파르게하십시오. 차를 제거하십시오. 차를 식히고 투수에 부어 냉장 보관하십시오.
이 농축액은 최대 3 일 전에 만들 수 있습니다. 그것을 확인 하 고 큰 모임에 봉사 하기 전에 그것을 테스트 해야 합니다.
커피에 사용하지 않은 큰 물 항아리나 개별 냄비에 농축액을 사용할 수 있습니다.
45 컵 항아리=90 티 블스 또는 5 1/2 컵의 농축 물을 사용하십시오. 항아리를 물 및 열로 채운 다음 농축액을 첨가하십시오. 아이스 티를 만드는 경우 차가운 물에 부어 항아리에 농축 물,얼음을 추가하십시오. 서빙 할 때 컵에 얼음 위에 붓습니다.
1 파운드의 차는 최소 200 명 이상을 제공해야합니다. 신선한 차 더 나은!