치킨 파이를 만드는 방법

아프리카 치킨 파이-다진 닭고기(갈은 닭고기),감자 및 당근으로 채워져 있습니다. 나이지리아 치킨 파이 생과자는 나이지리아 고기 파이에 사용되는 생과자와 동일하며 유일한 차이점은 먹거리입니다. 나는 나이지리아 고기 파이에 대한 조리법을 게시했지만 나는 일반적으로 나이지리아 파이 과자에 대해 얻을 몇 가지 질문에 대답하고 싶었 기 때문에 나는 나이지리아 치킨 파이에 대한 또 다른 비디오 제조법을하기로 결정하지만.

인분:15 명

칼로리:334 킬로 칼로리

저자:롤라 오신콜루

충전 용:

• 1 파운드 지상 닭
• 1 컵 감자 다이 싱
• 3/4 컵 당근 다이 싱
• 1 양파 작은 다이 싱
• 1/4 작은 술 후추
• 1/4 작은 술 고추 가루
• 1 조미료 큐브
• 소금 맛
• 2 큰술 식물성 기름
• 1/4 작은 술 카레 가루
• 2 큰술 밀가루
• 1/2 컵 물

파이 과자 용

• 4 컵 다목적 밀가루
• 140 그램 버터 10 큰술
• 140 그램 마가린 10 큰술
• 1 작은 술 베이킹 분말
• 소금 한 스푼
• 1/2 작은 술 육두구 옵션
• 4-5 큰술 물 또는 우유

• 충전 용:
• 이 반투명해질 때까지 지속적으로 교반 중간 열에 주사위 양파와 소테를 추가,팬에 식용유를 예열.
• 갈은 닭고기(다진 닭고기)를 넣고 더 이상 분홍색이 될 때까지 요리하십시오.
• 조미료 큐브,후추,칠리 파우더 및 소금을 넣고 깍둑 썰기 한 감자 및 당근과 함께 맛을 내고 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
• 작은 그릇에 밀가루와 물 결합 하 고 때까지 함께 혼합 혼합물이 더 이상 울퉁불퉁 때까지.
• 치킨 파이 충전물 위에 밀가루와 물 혼합물을 붓고 약 1 분 동안 끓인 상태로 두십시오. 그것은 나이지리아 치킨 파이 충전을위한 것입니다.
• 생과자를 위해:
• 버터,마가린 및 밀가루를 큰 그릇에 함께 넣고 손을 사용하여 부서지기 쉬워 질 때까지 밀가루에 지방을 마사지하십시오.
• 물,약간 뻣 뻣 하지만 실행할 수 있는 반죽이 형성 될 때까지 한 번에 조금 추가 합니다.
• 반죽을 약 1 분 또는 그 이하로 반죽하면 적을수록 좋습니다.
• 플라스틱 랩으로 그것을 커버 하 고 약 20 분 동안 진정 냉장고에 배치
• 당신이 냉장고에서 그것을 밖으로 가지고 가기 바로 전에
• 오븐을 350 도로 예열하십시오.
• 그릇 안에 큰 계란 하나를 부수고 따로 보관하십시오
• 또한 베이킹 팬에 양피지 또는 호일 종이(둔한면이 마주보고 있음)를 깔고 버터/마가린으로 문질러 따로 보관하십시오
• 나이지리아 치킨 파이 레시피를 마무리합시다
• 이제 생과자 반죽을 가져 가라. 냉장고에서 밖으로 그리고 가루로 만들어진 작업면에 그것을 후에 두고 당신의 원한 간격에 밖으로 구르십시오
• 가장자리를 잘라 원하는 크기의 사각형으로 과자를 잘라
• 치킨 파이 충전과 과자를 채우기,하지만 당신은 쉽게 파이를 닫을 수 있도록 너무 많이 넣지 마십시오
• 털 계란 파이 과자의 가장자리를 브러시,그것을 닫고 포크로 가장자리를 압착을 통해 반죽을 접어
• 남은 털된 계란을 사용 하 여 닭의 표면 브러시 파이
• 마지막으로 포크를 사용하여 파이 표면을 찌르십시오(필요한 경우 위의 비디오를 시청하십시오)
• 예열 된 오븐 안에 파이를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 20 분 또는 그 정도 굽습니다.
• 아침 식사 또는 간식으로 차 또는 우유 한잔과 함께 나이지리아 치킨 파이를 즐기십시오.