치킨 스프링 롤-인도 스타일/비디오
치킨 스프링 롤. 완벽하게 맛있는 닭고기와 야채 혼합물 황금 스프링 롤 포장지에 쌌다. 이 바삭한 케이크를 만들어 다음 파티를 시작하거나 애프터눈 티와 짝을 지어 저녁을 밝게하십시오.
슈퍼 바쁜 일정 2 주 후,이 바삭한 스프링 롤에 탐닉하는 것은 휴식과 주말을 즐길 수있는 완벽한 방법이 될 것으로 보인다. 또한,난 그냥 겨울에 튀김 취급에’아니오’라고 할 수 없습니다. 사실,다진 닭고기와 채소로 채워진 바삭한 롤은 완전히 저항 할 수 없습니다.
나는 다진 닭고기를 사용하여 치킨 스프링 롤을 만드는 것을 좋아합니다. 당신이 다진 닭고기의 팬이 아닌 경우,작은 조각으로 잘라 뼈없는 닭고기를 사용하여 주시기 바랍니다. 빠른 볶음 후 팬에서 제거하고 채소를 볶습니다.
이 조리법에 들어가는 야채에 대해 말하면 양배추,당근,피망,봄 양파를 선호합니다. 이 치킨 스프링 롤 레시피에 사용되는 고전적인 야채에도 불구하고,당신은 또한 당신의 즐겨 찾기 또는 당신이 손에 가지고있는 어떤 채소를 추가 할 수 있습니다.
야채가 부드러워지면 다진 닭고기를 저어주세요. 간장의 스플래시가 스프링 롤에 맛의 킥을 추가합니다.
포장지의 경우 수제 및 상점에서 구입 한 두 가지 옵션이 있습니다. 나는 기성품 스프링 롤 포장지가 매우 얇고 튀길 때 바삭 바삭하기 때문에 후자의 버전을 선호합니다. 다음 위로,포장지안에 충전물을 두고 위로 구르십시요. 압연 포장지는 황금색이 완벽 할 때까지 튀겨집니다.
좋아하는 소스 나 처트니에 바삭한 치킨 스프링 롤을 담그고 즐기십시오. 나는 날짜 타마 린드 처트니와 함께 그들을 사랑,이 스프링 롤에 약간의 열을 추가 할 경우하지만 레드 칠리 마늘 처트니는 좋은 선택이 될 것입니다. 그러나 처트니를 처음부터 만들 시간이 없다면 간단한 토마토 케첩이나 달콤한 칠리 소스가 멋진 딥을 만듭니다.
이 스프링 롤은 전채 또는 간식으로 완벽합니다. 바삭하고 바삭 바삭하고 맛있습니다!
성분
닭 혼합물:
- 2 9624>
- 2 큰술 간장
- 2 다진 마늘 정향,짓 눌린
- 1/2″신선한 생강,짓 눌린
- 갈가리 찢긴 양배추 1 컵
- 줄리엔 당근 1 컵
- 잘게 썬 피망 1/2 컵(고추)
- 얇게 썬 파 1 컵(봄 양파)
옥수수 가루 페이스트:
- 2 작은 술 옥수수 가루
- 1 큰술 물
치킨 스프링롤:
- 20 냉동 스프링 롤 포장지,해동
- 튀김 용 오일
지침
닭 혼합물:
- 냄비 또는 큰 프라이팬을 중간 정도의 고열로 가열하십시오. 1 큰술 기름을 데우고 닭고기를 넣으십시오. 간장 1 큰술을 저어주세요. 소금과 후추로 간을합니다. 1-2 분 동안 또는 닭고기가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 팬에서 제거. 따로 보관하십시오.
- 같은 팬에 1 큰술 오일을 가열합니다. 마늘과 생강을 넣으십시오. 1 분 동안 볶습니다. 양배추,당근,피망,파를 추가합니다. 2 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 볶습니다. 요리 한 닭고기를 팬에 다시 넣으십시오. 간장 1 큰술을 넣으십시오. 1 분 동안 볶습니다. 약간 식히기 위해 따로 보관하십시오.
옥수수 가루 페이스트:
- 옥수수 가루와 물 함께 결합 부드러운 붙여넣기를 확인 합니다. 따로 보관하십시오.
치킨 스프링롤:
- 코너가 당신을 가리키는 평평한 표면에 스프링 롤 래퍼 하나를 놓습니다. 당신을 향한 모서리 근처에 닭고기 혼합물 2 큰술을 숟가락. 래퍼를 한 번 굴리고 옥수수 가루 페이스트로 측면을 닦으십시오. 양쪽의 반대쪽 모서리를 함께 가져 와서 래퍼를 가운데로 굴립니다. 옥수수 가루 페이스트로 상단 모서리를 닦으십시오. 상단 모서리를 향해 단단히 래퍼를 롤. 가장자리를 밀봉하십시오. 남은 스프링 롤 포장지와 닭고기 혼합물로 반복하십시오.
- 한편 큰 냄비에 튀김을 위해 기름을 데 웁니다. 스프링 롤을 뜨거운 기름에 조심스럽게 옮기고 2-3 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 작은 배치로 볶습니다. 홈 붙이 숟가락으로 제거 하 고 흡수 성 종이 타월에 드레인.
- 좋아하는 딥 또는 처트니와 함께 제공하십시오.
주
– 작은 조각으로 잘라 뼈없는 치킨 필레와 하위 다진 닭고기
-그들을 매운 만들기 위해 녹색 칠리 소스의 작은 술을 추가
영양 정보
수율
24
서빙 크기
1
서빙 당량 칼로리 107 총 지방 5 불포화 지방 1 트랜스 지방 0 불포화 지방 3 콜레스테롤 20 마그네슘 나트륨 93 마그네슘 탄수화물 10 섬유 1 설탕 1 단백질 6
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