최고의 파니 푸리 물
파니 푸리를 만들 계획이라면 이 레시피보다 더 이상 보지 마십시오. 완벽한 파니 푸리 애피타이저를 준비하는 방법과 가장 중요한 것은 최고의 파니 푸리 물 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.
파니 푸리 란?
골가파라고도 알려진 파니 푸리는 인기있는 인도 거리 간식입니다. 감자,병아리 콩,매운 물(파니)의 혼합물로 작은 튀긴 속이 빈 푸리를 채워이 간식을 만듭니다. 처트니,샤트 마살라,양파,세브와 같은 다른 충전재를 추가 할 수 있습니다.
이 간식을 좋아한다면”파니”또는”물”이 파니 푸리를 만드는 것임을 알고 있습니다. 이 레시피는 단맛,매운맛,악몽의 완벽한 균형을 이룹니다. 파니는 그 자체로 마시기에 충분(경고,그것은 매운)그리고 작은 퓨리스에 부어 때 더욱 놀라운.
내 친구와 가족은 내가 전채로 파니 푸리를 제공 할 때 너무 흥분. 그것은 먹는 그런 재미있는 간식입니다-그것은 정말로 활동과 같습니다. 손님은 자신의 퓨리를 조립하여 감자와 병아리 콩으로 채운 다음 매운 물을 부어 푸리를 한 번 큰 물기로 먹습니다. 입에 물 가득한 푸리를 먹거리에 대한 바보 장난 뭔가가있다. 나는 수년에 걸쳐 친구에게 많은 다른 식욕 돋우는 음식을 봉사했다-그러나 사람들을 이 특정한 거리 식사 보다는 흥분해 얻는 아무 접시도 없다.
파니 푸리 만드는 법:
- 파니 만들기:맛이 함께 융합 있도록 냉장고에 앉아 보자.
- 작성: 병아리 콩을 삶아 감자를 끓입니다. 별도의 그릇에 보관하거나 함께 으깨서 한 그릇에 보관할 수 있습니다. 소금,후추,카이엔을 첨가하여 채우기가 부드럽지 않도록하십시오. 다진 양파,세브,처트니 등 별도의 그릇에 항상 추가 재료를 제공 할 수도 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
- 조립:인도 식료품 점에서 작은 퓨리를 가져옵니다. 다음,구멍을 만들 충전을 추가하고 맛 파니의 일부에 부어,하나의 큰 입에 모든 것을 먹고 센터를 탭!
나는 파니를 긴장해야합니까?
예. 나는 그것이 고통 알고,난 당신이 슈퍼 잘 혼합 믹서기가있을 수 있습니다 알고 있지만,심지어 여전히 부드러운 모금에 긴장 파니 결과. 당신은 당신의 투수의 바닥에 또는 당신의 입에서 앙금의 낱단을 끝내지 않을 것이다. 날 믿어 파니 스트레인.
어디에서 푸리스를 찾을 수 있습니까?
해당 지역의 인도 식료품 가게에서 그들을 구입! 모든 브랜드가 작동합니다. 이 작은 퓨리스는 집에서 만드는 데 시간이 많이 걸리므로(글루텐 프리 레시피로 작업하고 있지만)구매를 적극 권장합니다.
다른 추천: 당신이 필요로 할 것이라고 생각하는 것보다 더 많이 사십시오. 이들은 당신이 사람들의 그룹을 호스팅하고 특히,너무 빨리 이동합니다.
파니 푸리를 만들기위한 팁+아이디어:
- 미리 모든 것을 준비:그것은 먹을 시간 때,모든 갈 준비가되도록 미리 파니와 충전재를 확인합니다. 파 니 냉장 하 고 냉장고에 몇 시간 후 더 나은 맛을 것입니다.
- 충전 용: 나는 가족을 위해 파니 푸리를 만들 때,나는 그릇에 함께 감자와 병아리 콩 매쉬와 충전으로 그 사용합니다,그러나 친구를 위해이 만들 때,나는 감자와 병아리 콩은 그래서 모두가 그들이 사용하고 싶은 충전을 선택할 수 있습니다 분리하겠습니다. 나는 그들이 개성이 아니에요 있도록 감자와 병아리 콩에 약간의 소금,후추,카이엔의 비트를 추가하는 것이 좋습니다.
- 매운 파니 만들기:믹서기에 녹색 고추를 더 추가하십시오! 쉬운.
- 부지 파니 만들기: 지금은 나 자신이 시도하지 않은하지만,아빠에 따라(아래 사진),당신은 보드카와 파니를 혼합하고 파니 푸리를 만들기 위해 그것을 사용할 수 있습니다. 다시 말하지만,이 팁은 내 펀잡 아버지에 의해 당신에게 가져됩니다(누가,재미있는 사실,내가 약혼 날까지 술 한 방울을 마시지 않았다. 여기에 그는 나를 사진 촬영을 위해 설정 돕고있다!
당신이하고 이러한 작은 맛 폭탄을 즐길 후,내 다른 차트에게 시도 조리법 중 하나를 줘!
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성분
매운 파니
- ▢ 5 물 한잔 나누어
- 1 컵 실 란 트로 잎 1.25 온스
- 컵 민트 잎.40oz
- ▢2 녹색 고추를 맛
- ▢½인치강
- ▢¼cup 레몬 주스를
- ▢4 큰 술 설탕
- ▢1 작은 술,타마린드를 붙여
- ▢2½티스푼 소금
- ▢2 작은 술 amchur
- ▢2 작은 술 볶은 커민의 분말
- ▢ 1teaspoon coriander powder
- ▢1 작은 술,지상 회향
- ▢¾술 kala namak(블랙 salt)
- ▢⅛작은 술,후추
충전재:
- ▢ 삶은 병아리 콩
- 삶은 감자
- 삶은 감자
지침
-
남은 매운 파니 재료와 함께 물 1 컵을 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오.
-
그런 다음 남은 물 4 컵을 넣고 혼합하십시오.
-
파니를 2-3 시간 동안 또는 식힐 때까지 냉장 보관하십시오. 봉사하기 전에 물 투수에 스트레인. 이 물을하고 미리 1~2 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
-
파니 푸리 조립: 작은 구멍을 만들기 위해 푸리의 중심을 눌러,다음 감자와 병아리 콩과 푸리 물건,그리고 푸리를 채우기 위해 내부의 물 부어,다음 입에 모든 것을 넣어 즐길 수!
주
- 채우기 위해:병아리 콩과 감자를 미리 끓여 냉장고에 보관하고 싶을 것입니다. 나는 가족을 위해 이것을 할 때,나는 그릇에 함께 감자와 병아리 콩을 반하게하고이를 채우기로 사용합니다,그러나 친구를 위해 이것을 할 때,나는 감자와 병아리 콩을 분리하여 모든 사람들이 사용하고 싶은 충전물을 선택할 수 있도록 할 것입니다. 나는 그들이 개성이 아니에요 있도록 감자와 병아리 콩에 약간의 소금,후추,카이엔의 비트를 추가하는 것이 좋습니다.