차 와인 레시피 디.아이이
차 와인 레시피 디.아이이
안녕 얘들과 여자들!
내 친구,8 비트 시노비 아케이드 바는 아래에서 찾을 수있는이 멋진 차 와인 레시피를 공유했습니다! 그래서 당신은 당신이 찾고있는 것을 발견 한 더 이상 봐! 아래는 세계에서 가장 멋진 시음 차 와인 레시피입니다.
성분
단계 1
- 1 차 갤런(아이스 또는 잎)
- 설탕 3 파운드(찻잎을 사용하는 경우 4 파운드)
- 레몬 4 개
단계 2
- 1 향 주머니 와인 효모(내 권장 사항–빈트 너스 리저브-랄빈-랄빈-1118)
지시 사항
장비
- 1 차 발효기(카보)
- 교반 스푼
- 비중계,
- 스트레인 백
- 사이펀 튜빙 키트
- 1 갤런 카보 또는 용기
- 에어 록과 마개
- 소독제
- (온도계와 양조 벨트는 온도를 감시하고 통제하기 위하여 이용될 수 있습니다.)
월마트
모든 장비(예:교반 숟가락 등)를 확인하십시오..)살균 당신은 표백제 또는 사용. 오염 된 장비는 길잃은 효모가 와인에 들어가서 맛을 망칠 수 있습니다.
지침
1 단계
차가울 때 차를 양조하십시오. 세척 및 스크럽 당신의 레몬 얇게 슬라이스 다음 배치 당신의 카보 부어 설탕 커버 느슨하게,
기다린 24 시간,당신은 당신의 준비 효모.
2 단계
효모 수화 및 1 차 발효:큰 컵에 따뜻한 염소 프리 물 4 온스를 넣으십시오.
물으로 효모를 약동하고 그때 혼합물을 15 분을 위해 컵에서 서는 시키고,포입하고 있다 것 을 확인하고 그때 너는 너의 포도주에 그것을 추가할 것이다.
비중계 판독 값을 가져 와서 모든 측정을 계산하십시오.
에어 록을 부착하고 발효가 완료 될 때까지 기다린 후 펄프로 5-7 일 동안 부드럽게 교반하십시오.
거품이 진정 5-7 일 후에 당신은 일반적으로 유리 카보 인 보조 용기에 퇴적물에서 와인을 사이펀합니다.
(침전물은 용기 바닥에 쌓이는 물질이다.단계 3
2 차 카보로 변형시킨 후 발효 활동이 사라질 때까지 기다립니다. (몇 주에서 몇 달 사이 일 수 있음)
최종 단계
발효 과정이 진행됨에 따라 효모 활성이 감소하지만,거품이 생기거나 거품이 생기는 것을 보는 한 발효가 계속 될 것입니다.
그런 다음 깨끗한 카보로 랙.
발효가 완전히 멈춘 후에는 취향에 맞게 설탕을 넣을 수 있습니다.
차 와인이 깨끗 해지고 비활성 상태 일 때–맛과 병.
4 단계: 노화/병입
당신은 내가 기다릴 것입니다하지만 최대 선명도를 얻기 위해 벽돌쌓기 과정을 여러 번 반복 할 수 있습니다 사이마다 하루 또는에,그래서 침전물이 정착 할 수 있습니다. 나는 개인적으로 그것을 만지는 공기가 그것에게 재미있은 맛을 줄 것이라는 점을 의미하는 산화의 위험 때문에 다수 시간을 선반에 얹는 좋아하지 않는다.
병 사이펀 코르크를 사용하면 바로 마실 수 있지만 최상의 맛을 위해 와인을 2-3 개월 동안 그대로 두십시오.
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영혼과 환호,
비뇨 민 테레벨로,마스터 증류기 및 음료 학자
그리고 우리의 친구 8 비트 시노비 아케이드 바를 방문하는 것을 잊지 마세요!
이미지에 의해 현국 신서
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