재미있는 요리
서빙=2-3 명
재료,
목록 1
- 고기 뼈없는 큐브 450-500 그램
- 생 파파야 페이스트 2 큰술(파파야가없는 경우 고기 연화제 1 큰술 사용)
- 생강 마늘 페이스트 1 큰술
- 그린 칠리 페이스트 1/2 큰술(향신료가 마음에 들면 1 큰술 사용)
목록 2
- 소금 1 작은 술
- 레드 칠리 파우더 1 큰술
- 가람 마살라 파우더 1/2 큰술
- 스타 아니스 파우더 1/4 작은 술
- 요구르트 1/4 컵
- 양귀비 씨앗 구이 및 갈기 1/2 큰술
- 튀긴 다진 양파 2 큰술(완벽한 맛을 줄 신선한 사용)
- 노란색 음식 색 핀치
목록 3
- 겨자 기름(사슨 카 전화)1/4 컵
- 백 식초 2 큰술
요구르트 민트 딥(레시피는 여기를 클릭하십시오)
타마 린드 민트 딥(레시피는 여기를 클릭하십시오)
방향,
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그 쉽게 요리 할 수 있도록 작은 큐브를 만들어보십시오.
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당신은 팬에서 그들을 요리하거나 바베큐 또는 오븐에서 그들을 요리 할 수 있습니다. 나는 오븐에서 그들을 요리하고있다.
5. 우리는 그들이 모든면에서 동등하게 요리를 원하기 때문에,그림과 같이 베이킹 팬에 그들을 유지,고기와 꼬치 스레드.
이제 예열 된 오븐에서 40 분 동안 요리하고,
20 분 후에 측면을 돌려 각면에서 똑같이 갈색으로 만듭니다.
지난 2~3 분 동안 기름을 발라서 촉촉하고 윤기있게 가꾸어 줍니다. 그때 모든 향미료가 아래로 떨어질 것이기 때문에 처음안에 기름을 솔질하지 말라. 끝에 좋은 바베 큐 맛에 대 한 그들에 게 석탄 연기.
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