자주하는 질문:냉동 룸피아를 요리하는 방법?
튀김 전에 냉동 조각을 해동해야합니까?
튀김 전에 냉동 덩어리를 해동해서는 안됩니다. 사실,룸피아는 냉동실에서 바로 튀기는 것이 훨씬 낫습니다. 그들은 더 선명하고 맛이 보존됩니다.
튀김 대신 냉동 덩어리를 구울 수 있습니까?올리브 오일(또는 다른 식용유)로 닦고 냉동 덩어리를 닦으십시오. 프라이팬 또는 베이킹 시트에 룸피아를 놓습니다. 13-15 분 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다.
냉동 덩어리를 구울 수 있습니까?
음식은 얼기 때문에,당신은 열에서 그것을 보호해야 합니다. 플라이어를 사용하여 덩어리를 요리하고 조심스럽게 튀어 나오지 않도록하십시오. 황금 갈색 색상을 얻으려면,당신은 플립 또는 덩어리 튀김 할 필요가있다. 이 방법에서는,열은 아무 부분도 익지않지 않다 그래야 균등하게 배부됩니다.
룸피아는 어떻게 해동됩니까?
냉동 덩어리 용기를 어떻게 해동합니까? 패키지를 약 30 분 동안 참조 영역 외부에 두거나 전자 레인지에 몇 초 동안 녹입니다. 포장을 시작하기 전에 패키지를 하나씩 분리 할 수 있습니다. 그것을 축축한 유지하기 위하여 습기찬 피복 또는 냅킨에 그것을 덮게 확인하십시오.
냉동 스프링 롤을 기름에 어떻게 준비합니까?
이렇게하려면 무거운 냄비에 식물성 기름을 넣고 375 도까지 기름을 가열하십시오(기름이 너무 뜨거우면 스프링 롤을 태울 위험이 있으며 뜨겁지 않은 경우 지방을 얻을 수 있습니다). 먼저 해동하지 않고 냉동 스프링 롤을 뜨거운 기름에 넣고 냄비를 너무 많이 채우지 않도록주의하십시오.
룸피아는 냉동실에 어떻게 저장됩니까?
당신은 최대 1 시간 동안 실온에서 젖은 수건 아래 원시 압연 튀김을 유지할 수 있습니다 또는 당신은 베이킹 시트에 단일 층에서 그들을 동결 할 수 있습니다;냉동 후,냉동 가방으로 전송하고 최대 한 달 동안 동결.
바삭한 덩어리는 어떻게 만드나요?
바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름과 같은 중성 식용유를 약 2 인치 아래에 채 웁니다. 375 에 기름을 가열하고 조심스럽게 한 번에 약 3~4 분 동안 튀김에 그 안에 덩어리를 배치. 당신이 그(것)들을 제거 할 때,덩어리는 외부에 황금 갈색 그리고 파삭파삭한이어야 한다.
룸피엔을 어떻게 따뜻하게합니까?
작은 냄비에 기름을 가열. 10 분 동안 또는 피부가 밝은 갈색에서 황금색이 될 때까지 중간 열에 4-6 조각의 부분에 덩어리를 볶습니다. 냄비에서 튀긴 덩어리를 제거하십시오.
오븐에서 룸피아는 어떻게 가열됩니까?
다음 단계에 따라 오븐에서 에그 롤을 재가열합니다. 그들이 중복되지 않도록하고,베이킹 시트에 머핀을 놓습니다. 스프링 롤과 함께 베이킹 시트를 오븐에 최대 15 분 동안 놓습니다.
럼피아와 롤러 팩의 차이점은 무엇입니까?
룸피아 래퍼는 양귀비로도 알려져 있으며 더 일반적으로 스프링 롤 래퍼라고하며 얇고 종이 같은 스킨입니다. 룸피아 껍질은 포도상구균의 한 형태이지만,이 경우에는 더 강하고 탄력적이어서 야채에서 닭고기,쇠고기 등에 이르기까지 다양한 종류의 충전재를 보유 할 수 있습니다.
냉동 상하이 요리 방법
룸피아를 요리하려면 큰 프라이팬에 약 1/2 인치의 식물성 기름을 채 웁니다. 중간 열에 기름을 가열하십시오. 부드럽게 뜨거운 기름에 룸피아를 넣고 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 총 3~5 분 동안 볶습니다(냉동 룸피아를 튀길 경우 1~2 분 이상 소요됨).
룸피는 어디에서 왔습니까?
룸피앙 상하이라는 이름은 9 세기에 중국 상인과 함께 필리핀을 처음 여행 한 룸피아의 중국 기원을 나타냅니다. 룸피아 빵은 아시아 전역에서 만들어집니다; 중국에서는 튀겨지고 봄 빵(또는 중국-미국 요리의 달걀 롤)이라고합니다.
럼피아 포장은 어떻게 처리하나요?
우리는 잠시 동안 냉장고에서 그것을 두고 실내 온도에 적시는 하는 것입니다. 1 시간 후 얇은 케이싱을 쉽게 분리 할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 냉장고에 보관하기 전에 구입할 때 따로 보관하십시오.
어떻게 룸피아 껍질을 다시 만들 수 있습니까?
어떻게 룸피아 껍질을 다시 만드나요? 젖은 피부를 양피지 위에 굴립니다. 과도한 수분을 제거하십시오. 조언. 차례로 피부를 부드럽게합니다. 물 감기 완료 하기 전에 되 면 난로에 프라이팬을 반환 합니다. 경고. 15 초 이상 뜨거운 물 스프링 롤러를 두지 마십시오 또는 용해 시작할 수 있습니다.
덩어리는 어떻게 요리됩니까?
삶은 스프링 롤의 경우 냉장고 나 냉동고에 보관하기 전에 삶은 스프링 롤이 완전히 식을 때까지 기다려야합니다. 삶은 스프링 롤이 냉각되면,집착 필름을 단단히 포장. 포장 된 스프링 롤을 비닐 봉지에 넣고 얼립니다.