일반 쌀에서 무르무라(부풀어 쌀)을 만드는 방법
무르무라는 벨 푸리와 치드 바 스낵과 같은 다른 많은 인도 간식을 구성하는 데 사용되는 가장 일반적인 재료 중 하나입니다. 무무라 혼자 향신료와 혼합하여 입술 간식 남킨 간식을 만들거나 그것에 설탕을 추가하여 달콤한 같으 치료로 만들 수 있습니다. 무 무라(또는 부풀어 오른 쌀)쌀알에 공기가 주입됩니다. 이 부풀어 오른 쌀은 가볍고 통풍이 잘되며 벗겨지기 쉽고 완벽한 간식 음식을 만듭니다. 당신은 쉽게 시장에서 원시 무르무라 패킷을 얻을 수 있지만,당신은 당신의 간식을 만드는 데 사용할 수있는,당신이 가게에서 구입 한 음식을 통해 만든 음식을 선호하는 경우이 조리법에게 시도를 제공 할 수 있습니다.
인도 가정에서는 상점에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 집에서 무르무라를 만드는 것이 일반적이지 않을 수 있습니다. 그러나,우리는 무르 무라를 만드는 것은 너무 쉽다는 것을 당신에게 말한다면,당신은 영원히 만든 무라로 전환하기 전에 한 번 만드는 시도 할 수 있습니다. 예,우리는 이것을 확신합니다. 쌀,소금 및 물 한 줌 만 있으면됩니다. 그게 다야. 당신은 분에 집에서 무르무라를 만들 수 있습니다!
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무르무라는 벨 푸리와 같은 간식을 만드는 데 사용됩니다.
무르무라를 만드는 두 가지 방법이 있습니다. 이 두 가지 쉬운 방법을 모두 살펴 보겠습니다.
1. 따뜻한 물 및 적어도 30 분 동안 일부 소금에 쌀의 약 2 컵을 담가. 쌀이 부풀어 오를 것입니다. 지금,물 제거를 쌀을 변형. 그때,부엌 천에 쌀 곡물을 확산하고 완전히 건조 될 때까지 햇볕에 그것을 밖으로 건조.
다음으로 팬을 가열하고 뜨거운지를 확인하고 요리 소금 한 그릇을 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 소금이 아주 뜨겁게 돌 또한 색깔안에 갈색을 돌 까지 간격안에 약동하십시요. 지금 소금의 침대에 밥을 따르고 밥 곡물이 터지는 시작하고 내뿜어진 밥으로 돌 때까지 높은 화염에 약동하십시오.
모든 쌀알이 퍼프로 변한 것을 볼 때 소금과 쌀 혼합물을 체에 통과시켜 과도한 소금을 제거하십시오. 당신은 신선하고 짠 무르무라와 함께 남아있을 것입니다.
2. 무르무라를 만드는 또 다른 방법은 삶은 말린 쌀을 끓는 기름에 넣고 쌀이 부풀어 쌀로 변하기 전에 잠시 저어주는 것입니다.
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참조,우리는 집에서 간식을 위해 중얼 거림을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 말했습니다. 이 조리법을 위해 두꺼운 나뭇결’우스 나’쌀을 사용하는 것이 좋지만 원하는 쌀 유형을 사용할 수 있습니다.