이코 코레-물 참마 포타 지
이코 코레,네!!! 함께 새해를 걷어차 시작 무엇 사랑스러운 조리법. 새해 복 많이 받으세요,잊지 전에. 우리 모두가 멋진 크리스마스와 새 해 축 하 했다 신뢰. 내 것은 흥미 진진하지 않았고,약 일주일 동안 정말 나쁜 감기로 내려 갔고,지금은 훨씬 나아졌습니다. 우리의 모든 마음의 욕망의 우리의 삶과 성취의 모든 영역에서 열매와 기쁜 소식에 새해 안내 할 수 있습니다,아멘!
나는 빗나가 다. 이코 코레,또한~으로 알려진 이코 코레,이다 나이지리아 참마 냄비 요리 만든 물 참마(이수 에우 라)일반 푸나/화이트 참마 대신. 그것은 오군 주,나이지리아의 이제 부 사람들의 냄비 요리법입니다. 나는 아직 이코 코레를 사랑하지 않는 이제부 사람을 건너 왔어요,우리 엄마는 오도 볼루 출신,오군 주 이코 코레는 우리 가정에서 필수품으로 남아. 정말 이코 코어를 즐길 수,당신은 당신이 그것을 풍부하게 할 수있는만큼 많은 단백질을 통합해야합니다. 가장 좋은 선택은 샤키,폰모,닭고기,염소 고기,모래 주머니,훈제 칠면조,훈제 생선,에자 샤와,판라,에자 키카입니다..윙크
본격 이코 코레 레시피는 혼합 고추가 필요하지 않습니다,그것은 단지 스카치 보닛을 요구(아타 로도)어떤 경우에는,마른 지상 후추(아타 군군)하지만 난 숌보 정착 그래서 뜨겁고 매운 요리에 너무 예민한 아니에요(긴 고추)대신,내 엄마뿐만 아니라이를 사용하지만 할머니는 필요하지 않습니다하지만 우리 모두는 엄마가 아프리카에 대한 고추를 허용 할 수 있습니다 알고.
이코코레는 독자적으로 즐기거나 차가운 팹 또는 차가운 에바와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 요리하자….2808>
반 괴경 물 참마
요리 숟가락 2 개 팜유
닭고기 또는 쇠고기 육수/물 3 컵
숌보/타타 셰 1 개 또는 마른 후추 3 큰술(아타 군군)
1-2 스카치 보닛(금주 모임 트로도)
훈제 생선 1-2 개((선택 사항)
건어물 1-2 개(판라)갈가리 찢김(선택 사항)
갈가리 찢긴 고기 2 컵(샤키와 폰모를 사용하고 있습니다)
가재 3 큰술
훈제 새우 1/2 컵(선택 사항)
오기리 1 티스푼(선택 사항)
이제부(발효 메뚜기)
선호하는 부용 큐브 2 개 노르 치킨 큐브
소금 맛
준비:
물 참마를 작은 조각으로 자릅니다. 각 조각을 껍질을 벗긴 다음 강판의 가장 작은 부분을 사용하여 화격자…
당신이 완료 되 면 물 참 마 격자,조미료 또는 소금,1 큰 술 왕새우를 추가 하 고 함께 혼합,만약 당신이 참을 수 있는 뜨거움,뿐만 아니라 몇 가지 후추를 추가할 수 있습니다. 그런 다음 따로 보관하십시오…
숌보/타타쉬와 스카치 보닛을 부드러워 질 때까지 혼합하고 따로 보관하십시오. 당신은 단지 스카치 보닛을 사용하는 경우,그냥 자신의 그것을 혼합…
중간 크기의 냄비를 얻고 중간 열에 호브에 배치. 그것이 뜨거울 때,야자 기름,그 후에 메뚜기 콩을 추가하십시오,나는이 단계에서 나의 메뚜기 콩을 추가하는 것을 잊었다. 메뚜기 콩을 1 분 동안 볶은 다음 혼합 된 후추를 넣고 크 노르 큐브와 소금을 넣어 맛을냅니다. 당신이 주식을 사용하는 경우,당신의 주식은 이미 양념으로 소금을 추가하지 마십시오…
기름이 정상에 뜰 때까지 튀김에 남겨 두십시오. 이 약 10 분 정도 소요되며,연소 방지하기 위해 이제 다음 모든 저어…
마른 갈은 후추 또는 스카치 보닛(아타 로도)을 사용하는 경우 갈은 후추 또는 혼합 스카치 보닛을 팜 오일에 넣고 다른 단계를 계속하고 후추 튀김 과정을 건너 뜁니다.
지금,추가 닭고기/쇠고기 재고 사용 하는 경우,재고 없어,그냥 물 추가,2 분 동안 요리를 계속…
갈가리 찢긴 요리 한 고기,생선 및 훈제 새우,사용중인 다른 단백질을 넣은 다음 오기리를 넣고 10 분 동안 요리하십시오…
10 분 후에 스튜에서 모든 고기와 생선을 제거하고 스튜를 냄비에 남겨 둡니다.
열을 낮게 낮추고,이제 비벼 진 참마를 스튜에 넣고 크고 작은 덩어리로 이것을하십시오. 작은 덩어리는 스튜에 용해되어 부드러운 유형의 일관성을 형성하고 더 큰 덩어리는 울퉁불퉁 한 이코 코어 일관성을 만듭니다. 저열에 8~10 분 동안 끓여 내용을 떠나,저어하지 마십시오…
그런 다음 나무 숟가락을 사용하여 조금 저어 줄 수 있습니다. 저어 당신이 그것을 너무 덩어리 찾거나 당신이 괜찮다면 그대로 떠날 경우 덩어리를 휴식,나는 너무 덩어리 내 좋아하지 않아,반 반 더 좋아. 이제 소금과 조미료를 맛보고 필요한 경우 조정하십시오…
요리한 고기 및 물고기를 남비로 다시 옮기고,가재의 나머지를 추가하고 온후하게 결합하고십시오,이렇게 할 때 이렇게 조심하십시오 그래서 당신은 수풀을 끊지 않는다…
3–5 분 동안 끓인다두고 준비…
이코 코레를 독자적으로 또는 차가운 에바(에바 투투)와 함께 제공하십시오.
즐겨!
참마 포타지 레시피
참마 및 질경이 포타지 레시피
잘 익은 질경이 포타지 레시피
잘 익은 질경이 포타지 레시피
잘 익은 질경이 포타지 레시피
잘 익은 질경이 포타지 레시피
잘 익은 질경이 포타지 레시피
잘 익은 질경이 포타지 레시피
잘 익은 질경이 포타지 레시피