이디야팜 레시피/스트링 호퍼 레시피|누라팜/인스턴트 이디야팜

이디야팜 레시피/스트링 호퍼 레시피|누라팜/인스턴트 이디야팜

이디 야팜 레시피|스트링 호퍼 레시피|누라 팜/자세한 사진 및 비디오 레시피에 스튜가있는 인스턴트 이디 야팜. 전통적인 스팀 밥솥에 쌀가루로 만든 정통 전통 남부 인도 국수 레시피. 그것은 기본적으로 인도 남부의 케랄라 요리에서 유래 하지만 인도 전역 큰 인기 이며 아침 아침 식사를 위해 주로 제공 됩니다. 일반적으로 야채 스튜로 알려진 코코넛 기반의 순한 카레 또는 현지에서’이스트’로 알려져 있지만 처트니 또는 매운 카레와 함께 제공 될 수 있습니다.

이디 야팜 레시피|스트링 호퍼 레시피|누라 팜|단계별 사진 및 비디오 레시피로 스튜를 곁들인 인스턴트 이디 야팜. 남쪽 인도 아침 아침 식사 조리법은 주로 쌀과 렌즈 콩의 조합에서 파생됩니다. 이들은 주로 이들리와 도사 레시피의 범주에 속하지만 쌀이나 렌즈 콩으로 건강한 아침 식사를 준비하는 다른 무수한 방법이 있습니다. 남부 인도 요리의 간단하고 쉬운 쌀 기반 아침 식사 요리법 중 하나는 이디 야팜 레시피 또는 문자열 호퍼 국수 레시피라고도합니다.

음,이디 야팜은 인도 남부에서 꽤 인기있는 아침 식사이지만 각 주에는이 조리법을 준비하는 자체 방법이 있습니다. 예를 들어,카르 나 타카의 내 상태에서 우리는 아키 샤비 게로이 조리법을 호출하고 조리법 단계는이 조리법에 따라 다릅니다. 재료가 동일하더라도,그것은 다르게 처리됩니다. 이 조리법에서는 쌀가루를 뜨거운 물 과 섞어 국수 모양으로 만듭니다. 나중에 이 국수는 봉사되기 전에 요리된 증기입니다. 카르나타카에서는 밀가루를 뜨거운 물이나 섞어 반죽을 만듭니다. 이 반죽은 증기 요리되고 나중에 찐 반죽은 국수로 형성됩니다. 미묘한 다름 이고,그러나 결과에 거대한 효과를 낸다. 원래 이디야팜은 뜨거운 반죽을 다룰 필요가 없기 때문에 매우 쉽게 만들 수 있지만,면은 끈적 거리지 않고 분리됩니다. 각 방법은 자신의 프로와 사기꾼을 가지고 있지만 케 랄라 방법이 훨씬 쉽고 따라서 널리 연습 같아요.

또한,문자열 호퍼 레시피에 대한 몇 가지 추가 팁,제안 및 변형. 첫째,이 레시피를 준비하는 전통적인 방법은 모든 이들 리 또는 아팜 레시피와 같이 쌀과 땅을 부드럽게 페이스트에 담그는 것입니다. 쌀을 사용하는 것은 해킹 또는 인스턴트 빠른 버전이지만 동일한 질감과 본격적인 맛을 얻을 수 없습니다. 둘째,쌀가루와 함께 최상의 결과를 위해 신선하고 양질의 쌀가루를 사용하십시오. 당신이 그것을 사기 전에 식료품류 소유자와 체크를 혼동하는 경우에. 또한,나는 그것을 사용하기 전에 밀가루를 로스팅하는 것이 좋습니다. 마지막으로,가장 좋은 팁은 반죽이 여전히 따뜻할 때 국수를 누르는 것입니다. 또한,그것은 최고의 밀가루를 혼합 하 고 따뜻한 동안 그것을 눌러 시작 따뜻한 물 사용 하는 것이 좋습니다. 그것이 식 으면 국수가 쪼개져 긴 국수가 형성되지 않을 수 있습니다.

마지막으로,나는 당신이 이디 야팜 레시피의이 게시물과 함께 내 다른 관련 아침 식사 요리법 컬렉션을 확인하도록 요청합니다. 그것은 주로 라기 이디 야팜,악키 샤비 지,이디 야팜,남은 쌀 이들리,포하 이들리,마이다 도사,도사 믹스,라바 이들리,라바 도사,이들리 도클라와 같은 다른 관련 요리법을 포함합니다. 이들에 추가로 나는 또한 같은 내 다른 관련 레시피 카테고리를 언급하고 싶습니다,

• 이 응용 프로그램은 당신이 당신의 자신의 조리법을 요리 할 수 있는지하는 데 도움이 될 것입니다,그래서 당신은 당신의 조리법을 요리 할 수 있는지하는 데 도움이 될 것입니다.:
  

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  HEBBARS KITCHEN

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  5 from 62 votes

  Prep Time 15 mins

  Cook Time 30 mins

  Total Time 45 mins

  Course Breakfast

  Cuisine kerala

  인분 3 인분

  칼로리 691 킬로 칼로리

  2018 년 11 월 1 일~2018 년 12 월 15 일~2018 년 12 월 15 일~2018 년 12 월 15 일~2018 년 12 월 15 일~2018 년 12 월 15 일~2018 년 12 월 15 일:

  • ▢ 2 컵 쌀가루/이디야팜 밀가루
  • 소금
  • 물 3 컵(필요에 따라)
  • 1 작은 술 기름
  • 1 작은 술 소금
  • 1 작은 술 소금
  • 1 작은 술 물(필요에 따라)

  채식 스튜:

  • ▢ 2 tbsp 오일
  • ▢4 포드 카 다몬
  • ▢1 인치 계피
  • ▢4 향
  • ▢¼tsp 고추
  • ▢4 샬롯(슬라이스)
  • ▢2 고(다진)
  • ▢1 인치 생강(다진)
  • ▢3 마늘(다진)
  • ▢몇 잎 카레
  • ▢1 당근(다진)
  • ▢1 감자(다진)
  • ▢½cup 완두콩
  • ▢6 콩(다진)
  • ▢½tsp 소금
  • ▢2 컵 코코넛 밀크(얇)
  • ▢1½ 컵 코코넛 밀크(두꺼운)
  • 작은 술 소금

  지침

  케 랄라 스타일 이디 야팜을 만드는 방법:

  • 첫째,큰 그릇에 볶은 쌀가루와 2 컵을 가져 가라.작은 술 소금. 이디 야팜 밀가루를 추가 할 수도 있습니다.
  • 이제 냄비에 물 3 컵과 기름 1 작은 술을 가져 가라.
  • 종 기에 물.
  • 쌀가루에 삶은 물 일괄 처리를 추가 합니다.
  • 숟가락을 사용하여 잘 섞는다.
  • 다시 뜨거운 물 을 넣고 잘 섞는다. 밀가루가 촉촉해질 때까지 일괄 적으로 계속 추가하십시오.
  • 반죽을 5 분 동안 반죽하십시오.
  • 부드럽고 끈적 거리지 않는 반죽을 만드십시오. 반죽이 너무 부드러 우면 이디 야팜은 찐 후 끈적 거릴 것입니다. 그리고 반죽이 너무 단단한 경우에,누르기 어려울 것이다.
  • 이제 반죽에 기름과 재료로 이디 야팜 금형에 기름을 바릅니다.
  • 이디 야팜을 기름칠 된 판 위에 나선형 모양으로 누릅니다.
  • 7 10 분을 위해 기선 그리고 증기로 그것을 두십시요.
  • 마지막으로,채식 스튜와 함께 이디 야팜을 즐기거나 나중에 제공 할 경우 캐서롤에 보관하십시오.

  케 랄라 스타일의 야채 스튜 또는 채식 이슈 투를 만드는 방법:

  • 첫째,큰 카다이 열 2 큰술 오일. 카 다몬 4 포드,계피 1 인치,정향 4 개,후추 1 작은 술을 추가합니다.
  • 향신료가 향긋해질 때까지 낮은 화염에 볶습니다.
  • 이제 샬롯 4 개,고추 2 개,생강 1 인치,마늘 3 개,카레 잎 몇 개를 넣으십시오.
  • 양파가 약간 줄어들 때까지 볶습니다. 양파 갈색 하지 있는지 확인 합니다.
  • 또한 당근 1 개,감자 1 개,완두콩 1 개,콩 6 개,소금 1 개를 넣으십시오.
  • 야채가 바삭바삭한다는 것을 확인하는 분을 위한 볶음.
  • 얇은 코코넛 밀크 2 컵을 넣고 잘 섞는다. 또는 물 속에서 야채를 요리 할 수 있습니다.
  • 뚜껑을 덮고 8 분 동안 또는 야채가 잘 익을 때까지 요리하십시오.
  • 또한,1,000 컵 두꺼운 코코넛 밀크와 1,000 작은 술 소금을 추가합니다.
  • 잘 섞어 스튜 그냥 종기에 올 때까지 요리. 두꺼운 코코넛 밀크를 첨가 한 후 끓이지 않으면 코코넛 밀크가 분리 될 가능성이 있습니다.
  • 마지막으로,아팜과 이디 야팜으로 야채 스튜 레시피를 즐기십시오.

  영양

  칼로리:691 카르보보레이트:24 단백질:9 지방:67 불포화 지방:51 불포화 지방:4 불포화 지방:9 지방:9 지방:1 나트륨:1233 칼륨:958 섬유:4 설탕:7 비타민 에이:3872 비타민 씨:61 칼슘:102 10 미리그램

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  단계별 사진으로 이디 야팜을 만드는 방법:

  케 랄라 스타일 이디 야팜을 만드는 방법:

  1. 첫째,큰 그릇에 볶은 쌀가루와 2 컵을 가져 가라.작은 술 소금. 이디 야팜 밀가루를 추가 할 수도 있습니다.
     
  2. 이제 냄비에 물 3 컵과 기름 1 작은 술을 가져 가라.
     
  3. 종 기에 물.
     
  4. 쌀가루에 삶은 물 일괄 처리를 추가 합니다.
     
  5. 숟가락을 사용하여 잘 섞는다.
     
  6. 다시 뜨거운 물 을 넣고 잘 섞는다. 밀가루가 촉촉해질 때까지 일괄 적으로 계속 추가하십시오.
     
  7. 반죽을 5 분 동안 반죽하십시오.
     
  8. 부드럽고 끈적 거리지 않는 반죽을 만드십시오. 반죽이 너무 부드러 우면 이디 야팜은 찐 후 끈적 거릴 것입니다. 그리고 반죽이 너무 단단한 경우에,누르기 어려울 것이다.
     
  9. 이제 반죽에 기름과 재료로 이디 야팜 금형에 기름을 바릅니다.
     
  10. 이디 야팜을 기름칠 된 판 위에 나선형 모양으로 누릅니다. 당신은 또한 이들리 플레이트에서 형성 할 수 있습니다.
      
  11. 7 10 분을 위해 기선 그리고 증기로 그것을 두십시요.
      
  12. 마지막으로,채식 스튜와 함께 이디 야팜을 즐기거나 나중에 제공 할 경우 캐서롤에 보관하십시오.
      

  케 랄라 스타일의 야채 스튜 또는 채식 이슈 투를 만드는 방법:

  1. 첫째,큰 카다이 열 2 큰술 오일. 카 다몬 4 포드,계피 1 인치,정향 4 개,후추 1 작은 술을 추가합니다.
     
  2. 향신료가 향긋해질 때까지 낮은 화염에 볶습니다.
     
  3. 이제 샬롯 4 개,고추 2 개,생강 1 인치,마늘 3 개,카레 잎 몇 개를 넣으십시오.
     
  4. 양파가 약간 줄어들 때까지 볶습니다. 양파 갈색 하지 있는지 확인 합니다.
     
  5. 또한 당근 1 개,감자 1 개,완두콩 1 개,콩 6 개,소금 1 개를 넣으십시오.
     
  6. 야채가 바삭바삭한다는 것을 확인하는 분을 위한 볶음.
     
  7. 얇은 코코넛 밀크 2 컵을 넣고 잘 섞는다. 또는 물 속에서 야채를 요리 할 수 있습니다.
     
  8. 뚜껑을 덮고 8 분 동안 또는 야채가 잘 익을 때까지 요리하십시오.
     
  9. 또한,1,000 컵 두꺼운 코코넛 밀크와 1,000 작은 술 소금을 추가합니다.
     
  10. 잘 섞어 스튜 그냥 종기에 올 때까지 요리. 두꺼운 코코넛 밀크를 첨가 한 후 끓이지 않으면 코코넛 밀크가 분리 될 가능성이 있습니다.
      
  11. 마지막으로,아팜과 이디 야팜으로 야채 스튜 레시피를 즐기십시오.
      

  주:

  • 첫째,이디 야팜의 경우 반죽이 너무 부드러 우면 이디 야팜이 끈적 거리게됩니다. 그리고 반죽이 너무 단단한 경우에,누르기 어려울 것이다.
  • 또한 재거리와 카 다몬으로 맛을 낸 코코넛 밀크와 함께 이디 야팜을 제공 할 수 있습니다.
  • 또한,당신의 선택의 야채를 추가하고 여분의 맛을 코코넛 밀크에 요리.
  • 마지막으로,채식 스튜를 곁들인 이디 야팜은 향신료 수준이 부드럽고 코코넛 밀크에서 약간 단맛이 나는 맛이 좋습니다.
  
  이 게시물은 영어(영국)및 (힌디어)에서 사용할 수 있습니다)