알루 파왈 키 라스 왈리 사브지-매일 사브지
알루 파왈 키 라스 왈리 사브지-간단하고 맛있는 감자와 뾰족한 조롱박 카레
알루 파왈 키 라스 왈리 사브지-파왈/포톨/파톨라/그린 포테이토는 제철 야채로 여름철까지 사용할 수 있습니다.몬순 시즌. 파왈은 주로 오리사와 벵골의 상태에서 특별히 북쪽과 동쪽 인도에서 사용된다.
이 파발 야채는 소화하기 쉽기 때문에 소화 불량,변비,황달 환자에게 권장되며 위장 질환에 특히 좋습니다. 그것에는 많은 건강 수당이 있고,콜레스테롤과 지방질에서 낮습니다.
파왈은 소화하기 매우 쉽기 때문에 소화가 약한 환자에게 권장되며 해열제,완하제,황달,궤양 및 기타 간 문제를 치료하는 데 도움이되므로 여름과 몬순 시즌에이 야채를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
많은 사람들이 틴도라와 파월 사이에 혼란스러워하는데,둘 다 색깔과 크기가 비슷하지만 맛과 질감이 매우 다르기 때문이다.
오늘 게시하고있는이 알루 파월 키 라스 왈리 사브지 키 레시피는 압력솥에서 만들 수 있고 로티 또는 파라 타와 함께 제공 될 수있는 간단하고 쉽게 만들 수있는 레시피입니다.
시즌 중에는 파왈을 자주 사용하고,다양한 종류의 카레와 볶음을 만듭니다.가장 인기있는 것은 다음과 같습니다-
- 알루 파왈 키 수키 사브지,
- 박제 파왈 마살라
- 벵골어 스타일 알루 파왈 사브지
- 파왈 키 부지 야
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알루 파월 키 라스 왈리 사브지-매일 사브지
간단하고 맛있는 감자와 뾰족한 조롱박 카레
준비 시간 10 분
요리 시간 10 분
총 시간 20 분
코스:반찬
요리:우타르 프라데시 요리
키워드: 알루 파왈 사브지,양파 마늘 없음,파왈
인분:4 인
저자: 안자나 차투르베디
성분
- 250 6717>
- 350 그램/중간 크기의 감자 2 개/알루
- 2 작은 토마토/다진 타마타
- 2 녹색 고추 다진
- 1 작은 술 생강/아드 락
- 3/4 작은 술 레드 칠리 파우더
- 1/2 작은 술 심황 분말/할디 분말
- 1 작은 술 고수 분말/다니 야 분말
- 소금 맛
- 2 큰술 요구르트/다히
- 3 큰술 식용유
- 3/4 작은 술 커민 씨앗/사부트 지라
- 1/4 작은 술 아사 포에 티다/힝 파우더
- 베이 잎 1 개/테지 파타
- 1/2 티스푼 망고 파우더/암추어 파우더
지침
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파왈을 긁어 입방체로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다
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토마토,녹색 칠리,생강을 함께 갈아서 고운 페이스트를 만듭니다.
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압력 밥솥에 기름을 가열하고 다음 딱딱 아사 포에 티다를 추가 시작할 때,커민,베이 리프를 추가합니다.
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갈은 토마토 페이스트,두부 및 모든 가루 향신료(망고 가루 제외)를 넣고 기름이 토마토에서 분리 될 때까지 볶습니다.
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이제 감자와 파왈을 넣고 1 분 동안 볶습니다.
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물 1.5 컵을 넣고 잘 섞는다.
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압력 쿡 3 휘파람 또는 야채 부드러운 될 때까지 요리.
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밥솥을 열고 다진 고수풀과 망고 가루(또는 레몬 주스 1 작은 술)를 넣고 섞습니다.
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차 파티,파라 타 또는 지라 라이스와 함께 제공하십시오