아즈텍 핫 초콜릿

아즈텍 핫 초콜릿

소 콜라 틀은 매운,아즈텍과 마야인들에게 인기가 약간 쓴 초콜릿 음료. 칠리,바닐라,계피가 함유 된 풍부한 음료로 뜨겁거나 차갑게 즐길 수 있습니다. 당신은 그것을 사랑 할거야!

핫 초콜릿이 있는데,이 슈퍼 풍미,강렬하고 맛있는 소 콜라 틀이 있습니다!

전형적인 핫 코코아만큼 달콤하지 않으므로 초콜릿,계피,바닐라 및 고추의 맛을 맛볼 수 있습니다. 이 상쾌한 음료는 뜨겁거나 차갑게 즐길 수 있습니다.

소콜라틀은 마야 문화에서 유래되었으며 원래의 핫 초콜릿 음료입니다.

그것은 부유 한,왕족 또는 귀족의 보호했다,그러나 그들은 또한 그들에게 에너지를 제공하기 위해 전사에 제공. 그들은 그것을 씁쓸하게 즐겼고 보통 차갑게 먹었습니다.

이 버전은 초콜릿,계피,칠리 및 바닐라가 맛있는 음료에 결합되는 전통적인 레시피를 기반으로하지만 조금 더 달콤하여 현대적인 취향에 더 적합합니다.

전형적인 미국 핫 초콜릿보다 약간 맵고 덜 달콤한 맛이 가득합니다.

이 소 콜라 틀 레시피에는 멕시코 핫 초콜릿과 같은 약간의 향신료가 있습니다.

너무 좋아요. 나는 당신이 우리만큼 그것을 사랑 바랍니다.

이동:

• 마야와 아즈텍 핫 초콜릿
• 전통적인 방법으로
• 이 레시피를 좋아할 이유
• 성분
• 단계별 튜토리얼
• 팁
• 서빙 제안
• 변형
• 특별 다이어트
• 저장
• 자주 묻는 질문
• 더 많은 초콜릿 조리법
• 레시피
• 댓글

마야와 아즈텍 핫 초콜릿

당신은 핫 초콜릿은 다시 주위에 마야에서 유래 사실을 알고 계십니까 1500 원?

초콜릿 또는’쓴 음료’로 번역 된 소 콜라 틀은 코코아 콩을 향신료와 함께 갈아서 음료로 사용했습니다.

그들은 설탕을 재배 할 수있는 방법이 없었기 때문에,음료는 핫 초콜릿의 현대 버전과는 달리,쓴맛과 매운했다.

이 레시피에서는 초콜릿 칩과 감미료로이 음료를 만들어 쓴 맛을 낮추었습니다.

전통적인 방법으로 만들기

아즈텍과 마야인이 그랬던 것처럼,이 정통 소 콜라 틀을 만들기 위해,제조법을 조정할:

• 부분 물 및 부분 우유 대신에 모든 물 사용하십시오.
• 꿀이나 설탕을 빼십시오.
• 차가운 봉사.

실제로 그런 식으로 마시고 싶지 않을 수도 있습니다!

이 레시피를 좋아할 이유

초콜릿,칠리 및 단맛이 함께 모여 부드럽고 퇴폐적 인 맛있는 맛 프로필을 만듭니다.

당신은 당신이 용납 할 수있는만큼 또는 작은 붉은 고추를 추가하여 향신료 수준을 제어 할 수 있습니다.

소콜라틀은 마야인이나 아즈텍의 역사를 학교에서 공부하는 아이들을 위한 완벽한 레시피입니다.

케이크,쿠키 또는 패스트리와 같은 느낌이 들지 않을 때 만들 수있는 훌륭한 디저트입니다.

설탕 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용하여이 핫 초콜릿 정제 무설탕을 만들 수 있습니다.

파티에서 아름 다운 초콜릿 브라운 프레 젠 테이 션에 대 한 투명 유리 찻잔에 그것을 봉사.

그것은 따뜻한 또는 차가운 제공 할 수 있습니다,이는 미리 만들 수있는 좋은 음료를 만든다.

성분

• 우유-이 레시피에서는 전 지방 우유가 가장 좋지만 즐기는 우유를 자유롭게 사용하십시오.
• 초콜릿 칩-소 콜라 틀을 만들려면 다크 초콜릿 또는 반 달콤한 초콜릿 칩이 필요합니다. 설탕을 보고 있다면 무설탕 초콜릿을 사용하십시오.
• 꿀-이 핫 초콜릿을 달게하는 데 도움이 더 많거나 적은 사용할 수 있습니다,당신의 취향에 따라. 원하는 경우 설탕을 대체하십시오.
• 계피-핫 초콜릿에 따뜻한 맛을 더하고 전통적인 마야 또는 아즈텍 레시피로 만드는 데 도움이됩니다.
• 바닐라 추출물-핫 초콜릿에 가벼운 바닐라 향을 주입합니다.
• 레드 칠리-이 핫 초콜릿 매운 만드는 것입니다. 끓어 오르기 직전 하 고 종종 향신료의 수준을 확인 하는 테스트에 두고.

단계별 튜토리얼

이 단계별 사진 자습서를 따르고 전체 재료 목록 및 방법에 대한 레시피 카드로 아래로 스크롤하십시오.

초콜릿이 녹을 때까지 저/중불로 팬에 우유와 초콜릿 칩을 데우고 자주 휘젓습니다.

칠리를 반으로 자르고 씨앗을 제거하고 버립니다.

물,꿀,계피 및 바닐라를 휘젓습니다.

칠리를 추가합니다. 혼합물이 거의 종기에 와서 허용,다음 열에서 제거.

혼합물이 풍미를 주입하기 위해 10 분 동안 앉도록하십시오.
팁:이 시간 동안 맛을 내고 너무 매운 경우 칠리를 제거하고 원하는 경우 감미료를 더 추가하십시오.

머그잔에 붓고 따뜻하거나 차가운 음식을 제공하십시오.

팁

손이 민감한 경우 일회용 장갑을 사용하여 붉은 고추를 잘라 손을 태우지 않도록하십시오.

당신이 그것을 구울 싶지 않아 초콜릿을 녹일 때 너무 뜨거운 열을 시작하지 마십시오. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 낮고 천천히 녹입니다.

봉사하기 전에 핫 초콜릿을 변형 할 필요에서 유지하기 위해 냄비에 추가하기 전에 칠리 씨앗을 폐기합니다.

소 콜라 틀의 단맛,계피 및 칠리를 원하는대로 맛보고 조정하십시오.

서빙 제안

얼음 위에 서빙하거나 혼합하여 냉동 핫 초콜릿 음료로 만듭니다.

계피 대신 호박 파이 스파이스 블렌드를 사용하여 가을 맛을 추가하십시오.

휘핑 코코넛 크림을 얹습니다.

쌍 멋지고 일부 초콜릿 담근 소금에 절인 벌집.

사탕 무우,초콜릿&스모키 티 트뤼플의 측면과 함께 훌륭한 디저트를 만듭니다.

요크셔 파킨의 따뜻한 맛을 즐기십시오.

마야 또는 아즈텍 잔치를 위해 타 말레와 아보카도와 함께 즐기십시오. 학교 프로젝트를 위해 마야 요리법 또는 아즈텍 요리법이 필요한 경우 완벽합니다.

멕시코 콩 수프,미니 엘로 트(멕시코 거리 옥수수),츄로 도넛 또는 타코 그릇의 멕시코 축제와 함께 제공하십시오.”………..”………..”………..”………..”.

변형

보드카,럼,아이리쉬 크림 또는 데킬라를 추가하여 퇴폐적 인 칵테일로 만듭니다.

붉은 칠리가 없다면 말린 카이엔 고추를 꼬집어 사용하십시오.

화이트 초콜릿을 사용하여이 음료를 만들어보십시오.

달콤하고 크리미 한 음료는 가당 연유를 사용하십시오.

더 정통 고대 아즈텍 소 콜라 틀 레시피를 위해 설탕이나 꿀을 남겨 두십시오.

핫 초콜릿 파우더,계피 가루 및 카이엔 가루를 사용하여 더 쉽게 만듭니다.

특수 다이어트

글루텐 프리 만들기:이 레시피는 자연적으로 글루텐이 없지만 글루텐 함유 성분에 대한 향신료 나 조미료를 확인하십시오.

비건 만들기:이 레시피를 비건으로 만들려면 식물성 우유를 사용하고 초콜릿이 비건인지 확인해야합니다.

저장

저장: 냉각 된 핫 초콜릿을 항아리 나 뚜껑이 달린 용기에 최대 3 일 동안 보관하십시오. 가끔 터는 동안 통해 따뜻하게 될 때까지 냄비에 스토브 탑에 재가열.

냉동:아즈텍 핫 초콜릿을 냉동하는 것은 권장하지 않습니다.

자주 묻는 질문

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📖 레시피

소 콜라 틀-아즈텍 핫 초콜릿

케이트 해크 워디/채소 디저트

소 콜라 틀은 칠리,바닐라,계피를 곁들인 고대 아즈텍 및 마야 핫 초콜릿 레시피로 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 풍부하고 매운 맛.

4.82 보낸 사람 11 투표

구원자!

준비 시간을 2 분

쿡 시간 15 분

총 시간 17 분

물론 음료

요리 아즈텍,마야,멕시코

인분 2

칼로리 349kcal

장비

재료

• 1 ½cups(350ml)유
• ½cup 다크 또는 세미 스위트 초콜릿 칩 또는 다크 초콜릿 100 그램,다진
• 물
• 꿀 또는 설탕 2 작은 술 또는 더 맛
• 1 작은 술 계피
• 1 작은 술 바닐라
• 1 레드 칠리

지침

• 초콜릿이 녹을 때까지 저/중불로 팬에 우유와 초콜릿 칩을 데우고 자주 휘젓습니다.
• 물,꿀,계피 및 바닐라를 휘젓습니다.
• 반에 있는 고추를 자르고,씨를 제거하고 버리고,남비에 그 후에 고추를 추가하십시오. 혼합물이 거의 종기에 와서 허용,다음 열에서 제거.
• 혼합물을 10 분 동안 앉아 맛을 주입 할 수 있습니다. 이 시간 동안 맛을 내고 너무 매운 경우 칠리를 제거하고 원하는 경우 감미료를 더 추가하십시오.
• 따뜻한 또는 차가운 봉사.

영양

칼로리:349 칼로리 탄수화물:37 단백질:10 지방:18 불포화 지방:15 지방: 1gCholesterol:15mgSodium:134mgPotassium:612mgFiber:3gSugar:26gVitamin A:402IUVitamin C:33mgCalcium:362mgIron:1mg

영양한 정보 제공은 대략에 따라 달라질 수 있습니다 여러 가지 요인,그래서 반드시 보장하는 것은 아닙 정확합니다. 특별한 규정식 통보를 위해 등록된 영양사를 보십시오.

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