아랍어 렌즈 콩 수프-레몬 보울 2018

12월 28, 2021

아랍어 렌즈 콩 수프

아랍어 렌즈 콩 수프는 풍성한 야채와 갈색 렌즈 콩을 계피와 커민과 같은 따뜻한 향신료로 끓인 다음 부드러워 질 때까지 혼합합니다.

내 레바논 가족은 지난 몇 년 동안이 아랍어 렌즈 콩 수프의 많은 변화를했다. 그것은 따뜻하고 영양이 풍부하고 단백질이 풍부하기 때문에 내가 가장 좋아하는 안락 식품 중 하나입니다.

나는 렌즈 콩을 고기 대신 단백질 대체물로 사용하는 것을 좋아합니다. 그들은 포드에서 성장하기 때문에 렌즈 콩은 콩과 완두콩 같은 콩과 식물입니다. 콩류가 그들의 규정식안에 그리고 좋은 이유를 위해 물림쇠 이는 누구를 위해 세계의 많은 사람 있는다.

그들은 단백질과 섬유질이 높지만 지방이 적습니다. 또한 비 비타민과 엽산,철,인,칼륨과 같은 필수 미네랄로 가득 차 있습니다.

렌즈콩은 중동 요리안에 일반적이기 때문에,나는 다른 방법안에 그들을 정상적으로 이용한것을 간다. 렌즈 콩으로 가장 좋아하는 요리법 중 일부는 슬로우 쿠커 레바논 렌즈 콩 수프,고구마를 곁들인 카레 렌즈 콩,렌즈 콩,쌀,캐러멜 양파(무자다라)를 포함합니다.

아랍 렌즈 콩 수프 만드는 법

당신은 볶음과 함께 수프의 기초를 시작하려고하고 있습니다.양파와 당근을 넣고. 기술적으로이 단계를 건너 뛸 수 있지만,나는 그것이 너무 많은 맛을 추가하고 여분의 몇 분 가치가 있다고 생각합니다.

야채가 요리하는 동안,따뜻한 향신료에 추가 할 수 있습니다. 당신의 집은 놀라운 냄새에 대한 것입니다,그냥 날 믿어.

렌즈 콩 시간! 당신이 그들을 요리 할 때,그들이 팬에 충실하지 않도록 정기적으로 저어 있는지 확인하십시오.

수프가 조리된 후 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다. 당신은 반드시 당신이 수프를 조금 땅딸막 한 선호하는 경우 혼합 할 필요가 없습니다,하지만 난 크림 질감을 좋아한다.

자주 묻는 질문:

이 수프를 아랍어로 만드는 것은 무엇입니까?

아랍 또는 중동 요리는 수세기 전으로 거슬러 올라갈 수 있으며 종종 중동 내의 다양한 지역을 기반으로 향신료,방향족 및 다양성으로 가득 차 있습니다. 내 가족이 사용하는 특정 지역의 요리는 신선한 재료,향신료 및 허브를 사용합니다. 특히 올리브 오일,레몬,마늘 없이는 식사가 완료되지 않습니다.

다른 렌즈 콩을 사용할 수 있습니까?

네,하지만 질감,맛,조리 시간은 당신이 사용하는 것들에 따라 변동됩니다.

나는 수프를 혼합해야합니까?

당신은하지 않지만,나는 그것이 혼합 될 때 크림 같은 질감을 선호합니다. 많은 사람들이 그 혼합되지 않은,땅딸막 한 형태뿐만 아니라이 수프를 즐길 수 있습니다.

어떤 종류의 블렌더를 사용해야합니까?이 제품에 대한 질문이 있는 경우,언제든지 문의바랍니다.

렌즈 콩은 건강합니까?

이것은 까다로운 질문입니다. 많은 인기있는 다이어트,팔 레오 같은,때문에 처음에 콩과 식물의 영양분을 흡수에서 몸을 방지 피틴산과 렉틴 같은 영양소의 다이어트에 렌즈 콩과 같은 콩과 식물을 포함하지 않는. 그러나 제대로 준비되면 이러한 항 영양소는 힘을 잃고 렌즈 콩이 제공하는 모든 비타민과 미네랄의 혜택을 누릴 수 있습니다.

이 수프를 얼릴 수 있습니까?

절대적으로. 냉동고 안전 가방이나 용기에 추가하기 전에 수프를 완전히 식히십시오. 당신이 가방을 사용하는 경우,난 그냥 경우에 가방을 두 배로 좋아. 이 수프는 약 3 개월 동안 냉동실에 보관됩니다.

이 수프 비건 채식을 어떻게 만드나요?

단순! 그냥 야채 주식에 대한 닭 주식을 교환.

이 수프는 냉장고에 얼마나 오래 보관합니까?

약 3 일.

이 렌즈 콩 수프는 중동 음식에 대해 내가 가장 좋아하는 것들을 실제로 구현합니다. 그것은 따뜻하고 향긋하며 신선한 야채와 건강한 단백질로 가득 차 있으며 테이블 주위에 가족과 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다.

당신의 숟가락이 기다리고 있습니다.