소프트 레이어드 차파티 만드는 법-인도 클레이팟

소프트 레이어드 차파티 만드는 법-인도 클레이팟

소프트 레이어드 차파티 만드는 법

단계별 사진 및 비디오로 집에서 부드러운 계층화 된 차 파티를 쉽게 만드는 방법을 배우십시오. 차 파티는 빵 다양한 인도에서 가장 유명한 식사 중 하나입니다. 자,차 파티스를 만드는 많은 다른 방법과 다른 가족과 전통은 그들 자신의 방법을 가지고 있습니다. 부 나는 오늘,내가 완벽한 계층 차 파티를 만들기 위해 배운 팁과 기술을 공유 할 것이라고 생각했다. 나는 이미 초보자를위한 부드러운 차 파티 레시피를 게시했는데,전에 차 파티스를 만든 적이 없다면 먼저 읽을 것을 권합니다. 이 계층화 된 차 파티는 부드럽고 푹신 푹신하며 대부분의 정상적인 차 파티와는 매우 다릅니다. 그것은 심지어 밀 파로 타처럼 조금 느낀다! 친구 그래서,이 밖으로 시도하고 귀하의 의견을 공유!

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소프트 레이어드 차파티 만드는 법

첫째,큰 그릇에 밀가루
와 소금을 넣으십시오.

잘 섞는다.

다음 물 필요에 따라 추가

그리고 반죽을 반죽하십시오.

5 분 동안 반죽 한 다음
1 큰술의 기름을 바르고 5
분 더 또는 그림과 같이
부드러운 반죽이 될 때까지 다시 반죽하십시오.

이제 그것을 덮고 30 분 동안 그대로 두십시오.
30 분 후 다시 잘 반죽한다.

그런 다음 반죽을 7~8
중간 크기의 공으로 나눕니다. 손바닥에 공
를 부드럽게 굴립니다.

그런 다음 밀가루로 먼지를 뿌리고 롤링 보드 위에 반죽
를 놓고 롤링 핀 롤의 도움으로
를 7″원으로 만듭니다.

1 티스푼의 기름이나 녹인 버터
를 취해 로티 위에 붓습니다,

손가락으로
로티 표면에 기름이나 버터를 고르게 펴십시오.

그림과 같이 로티를 접습니다.

그런 다음 가루와 장소
광장 다시 롤링 보드
롤에 먼지,압 연 하는 동안
아래로 누르지 마십시오 너무 세게이 레이어
함께 스틱 하 고 로 티는 색다른 되지 않습니다,

로티를 원하는 크기로 굴립니다.

한편,타와 또는 바닥이 무거운 팬을 고열로 가열합니다.
타와가 뜨거워지면 열을 낮추고
뜨거운 타와 위에 차파티를 놓고 20 초간 또는 차파티에 작은 기포가 보일 때까지 조리합니다.
그런 다음 뒤집어서 몇 초 동안 요리하십시오.
몇 초 후 열을 높게 돌리고
차파티를 부드럽게 누릅니다. 그런 다음 로티 위에 1 작은 술 기름을 붓습니다.
다시 뒤집어서 약간의 기름을 바르고
비디오와 같이 퍼프가 될 때까지 요리하십시오.
로티의 양쪽을 익힌 후,
불에서 차파티를 꺼내 좋아하는 코르마와 함께 드십시오.

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