산디야의 레시피

반죽

• 분유-1 컵
• 계란-1
• 베이킹 소다-1 작은 술
• 마이다-1 큰술
• 오일-1 작은 술

성분

• 1. 우유-4 컵
• 2. 설탕-컵(취향에 따라 변경)
• 3. 카 다몬 분말–카 다몬 분말-카 다몬 분말-카 다몬 분말-카 다몬 분말-카 다몬 분말-카 다몬 분말-카 다몬 분말 사프란 가닥– 6

장식

• 다진 피스타치오-2 큰술
• 사프란 가닥-몇

참고

* 1 컵=235 미리리터

단계 이미지에 의해 단계와 인스턴트 라말라이를 만드는 방법

1. 그릇에 균열 1 계란을 추가합니다. 털을 사용하여 잘 털어 내고 따로 보관하십시오.
   
2. 넓은 활에 분유,베이킹 소다,마이다를 넣습니다. 잘 섞는다.
   
3. 이제 휘저어 진 달걀을 넣고 잘 섞는다. 이제 부드러운 부서진 혼합물이 형성 될 때 기름을 넣고 부드러운 반죽에 반죽하십시오. 그 계란은 부드러운 반죽을 만들기에 충분할 것입니다. 이제 반죽을 따로 보관하십시오.
   
4. 이제 반죽의 작은 부분을 꼬집고 공에 넣고 두 손바닥 사이를 부드럽게 평평하게합니다. 당신이 그것을 누를 때 그래서 당신은 반죽이 완벽 의미 균열을 찾을 수 없습니다. 끓는 우유에 추가 될 때 그들은 크기에 트리플 것 이다 작은 작은 공을 확인 합니다.
   
5. 냄비에 우유를 데 웁니다. 그것이 잘 비등하는 것을 허용하십시오.
   
6. 이제 설탕,카다몬 가루,사프란 가닥을 넣습니다. 따라서 우유가 비등할 때 당신은 사프란 때문에 밝은 노란색 색깔에 그것을 변화할 것을 볼 것이다.
   
7. 이제 불꽃을 낮게 유지하고 평평한 라말라이 반죽을 우유에 부드럽게 떨어 뜨립니다. 10~12 분 동안 또는 완료 될 때까지 낮은 불꽃에서 요리 할 수 있습니다. 라말라이는 끓을 때 매우 부드럽기 때문에 깨질 수 있으므로 부드럽게 다루지 마십시오.
   
8. 샘플을 위해 라스말라이 하나를 자르면 반으로 잘라 내부가 조리되었는지 확인합니다. 이 요리 보이는 경우 불꽃을 연기하고 냉각 할 수 있습니다. 그것이 식은 후에 당신은 그것을 봉사하거나 시간 동안 냉장하고 고명으로 잘게 잘린 피스타치오 및 사프란 물가에 봉사 할 수있다. 냉장고에 남아 있는 저장 하 고 다음 날 자체를 소비.
   

1. 나는 상점에서 구입 한 분유를 사용했다. 아기 분유는 이 조리법을 위해 작동하지 않을 것입니다.
2. 분유 1 컵을 160 밀리리터 컵에 넣고,계란 1 개로 충분했다.
3. 이 레시피에는 계란을 대체 할 수 없습니다.
4. 당신이 추가 할 수 있습니다 원하는 경우 농축 우유는이 조리법에 대한 필요가 없습니다 승리 우유와 최소 수량.
5. 우유는 일반 우유이어야하며 저지방 우유는 크림과 맛을 감소시킵니다.
6. 라스말라이에는 계란 냄새가 없을 것이다.