빵을 사는 것보다 자신의 빵을 만드는 것이 더 저렴합니까?

빵을 사는 것보다 자신의 빵을 만드는 것이 더 저렴합니까?

몇 시간이라고 너는 그것을 들었는가? 자신의 빵을 만들고 돈을 저축하십시오. 나는 그것을 직접 썼다고 확신한다.

하지만 자신의 빵을 더 싸게 만들고 있습니까?

글쎄,나는 약간의 베이킹과 약간의 측정과 약간의 계산을했고,이제 질문에 대한 결정적인 최종 대답은 당신 자신의 빵을 더 싸게 만드는 것입니다…

그것은 달려 있습니다.

진실은 너무 많은 변수와 너무 많은 비교 포인트가 있기 때문에 빵 구매와 식습관,그리고 빵을 굽는 방법에 따라 자신의 것을 만들면 돈을 절약 할 수 있습니다. 아니면 그렇지 않을 수도 있습니다.

그래서 나는 우리의 빵 만들기와 구매 습관을 비교하여 내가 어떻게 비교하는지,그리고 우리가 얼마나 절약하고 있는지 보여줄 것입니다.

나는 아버지의 빵 만드는 기계를 상속하고 지난 6 개월 동안 우리는 거의 모든 우리 자신의 빵을 만들었습니다. 공상 아무것도,제조자 지시 소책자에 따라 한 다만 2 기본적인 덩어리(몇몇 변경에–나는’빵 개량’에 예를 들면 성가시게 하지 않는다).

우리 자신의 빵을 만들기 전에 우리는 울 워스 홈 브랜드 빵$1.09 또는 저녁의 끝에서 아래로 표시 된 빵을 살 것입니다. 우리는 빵 한 덩어리에 대해$1.60 이상을 지불하지 않았습니다.

여기에 700 그램의 수제 덩어리와 울 워스 홈 브랜드를 비교 한 것입니다. 보조 노트로,나는 일반 일반 밀가루를 사용하고 글루텐 가루를 추가합니다. 글루텐 가루를 추가하면 빵 믹스 또는 빵 가루 위에 내가 사용하는 밀가루(통밀 및 때로는 철자 또는 메밀을 추가)에 유연성이 부여되며 이미 찬장에있는 일반 밀가루를 사용할 수 있습니다. 나는 빵 믹스를 사용하여 매우 유사 할 비용을 계산.

그래서 우리가 지금 만드는 빵과 우리가 샀던 빵을 비교해 보면,우리는 실제로 돈을 저축하는 것이 아닙니다.

하지만

빵이 더 좋습니다. 우리는 한 덩어리에 불과 몇 센트에 대한 우리의 빵의 영양을 개선했습니다. 흰 빵을 먹는 대신 통밀과 씨를 뿌린 빵을 조금 더 먹습니다. 우리가 만드는 것과 비슷한 품질의 빵을 사면 더 많은 비용이 듭니다. 우리의 수제 씨앗 빵은 아마도$4.99 의 부르 겐 씨앗 빵에 더 가깝기 때문에 우리는 그 품종에$2.03 를 절약하고 있습니다. 즉,우리가 예전보다 더 많은 돈을 지불하는 동안,그것은 더 건강한 빵을위한 것입니다. 우리가 더 건강한 빵을 구입했다면,우리 자신의 빵을 만드는 것은 우리에게 상당한 돈을 절약 할 것입니다.

여기에 자신의 빵을 만들기의 전반적인 가치에 영향을 염두에 두어야 할 몇 가지 다른 변수는:

• 당신은 재료를 담당하고 있습니다. 당신은 거의 당신이 당신의 빵에 좋아하는 것을 넣을 수 있습니다. 나는 도서관에서 당신의 빵 제작자를 위한 80 의 조리법을 일전에 빌리고 폭로이었다! 그것은 내 자신의 매운 과일 덩어리를 만들기 위해 나에게 발생하지,나는 과일 덩어리를 사랑. 그리고 나는 햇볕에 말린 토마토와 올리브 빵을 먹는 것에 열중하고 있습니다.
• 당신은 또한 재료의 품질을 통제하고 있습니다. 예를 들어,우리는 상업용 빵에서 발견되는 수소화 식물성 오일 또는 오메가 -6 과도한 다중 불포화 오일과 달리 냉간 압착 올리브 오일을 사용합니다.
• 당신은 빵집에 살고 있습니다. 따뜻하고 신선한 빵의 냄새는 훌륭하지만 매우 유혹적이며 빵을 구입 한 경우보다 더 많이 먹는 것을 의미 할 수 있습니다(몇 주 후에 극복 제외).
• 반면에,우리가 빵 한 덩어리를 넣는 것을 잊은 날들은 우리가 빵 없이 간다는 것을 의미하며,그것은 우리의 면죄부를 균형있게 해줍니다. 때로는 자신의 빵을 만드는 것은 이미 스트레스가 많은 날에 또 다른 작업이 될 수 있습니다.
• 얇은 조각을 자르기가 어렵다는 것은 빵이 미리 얇게 썬 빵만큼 멀리 가지 않는다는 것을 의미합니다.
• 방부제가 없다는 것은 빵이 더 건강하다는 것을 의미하지만 상점에서 구입 한 빵만큼 오래 지속되지는 않습니다.
• 우리 빵 맛이 더 좋습니다. 나는 실제로 통밀 빵을 좋아하고 우리가 가장 좋아하는 것은 씨앗과 함께–해바라기 씨앗은 빵에 열매가 많은 달콤한 맛을줍니다.

당신이 자신을 위해 계산을하고 싶다면,여기에 내가 그것을 한 방법입니다.

1. 이 웹 사이트를 사용하여 측정 값을 그램으로 변환하십시오. 예를 들어,일반 밀가루 3 컵을 그램으로 변환하는 것은 298.10 그램과 같습니다. 씨앗과 같은 것들을 위해,당신은 대략 동등한 것을 찾아야 할 수도 있습니다.
2. 재료의 그램 당 비용을 계산하십시오. 예를 들어,우리는 밀가루 2 킬로그램을 위해$1.85 를 지불합니다. $1.85/2000 그램=0.000925 그램 당.
3. 각 성분의 그램 당 비용에 빵을 만드는 데 사용하는 그램을 곱하십시오. 예를 들어,일반 밀가루 3 컵은 298.10 그램 엑스 0.000925=27.6 다.
4. 모든 재료의 총 비용을 추가하십시오.
5. 전기 비용을 계산하고 이것을 합계에 더하십시오. 당신은 기구의 와트수(바닥에)및 당신의 최신 전기 계산서를 필요로 할 것입니다. 와트당 총계를 얻기 위하여 1000 에 의하여 너의 계산서에서 킬로와트당 센트를 분할하십시요. 다음 기계에 매시 와트수에 의하여 이것을 곱하십시오. 그리고 다시,덩어리를 굽는 시간의 수에 의하여 이것을 곱하십시요. 예를 들어,우리의 전기는 킬로와트 당 19 센티미터이며 와트 당 0.00019 와 같습니다. 여러 가지 이유로,이 대략적인 금액입니다,하지만 추정보다는 추정치에 약간의 이상이 될 것입니다. 당신이 확신 할 경우 센트의 몇 가지를 추가 할 수 있습니다.

우리는 실제로 예전보다 빵에 더 많은 돈을 쓰고 있지만,우리는 더 좋은 품질의 빵을 먹고 있습니다. 우리는 오랫동안 더 영양가있는 빵을 먹도록’의도’했었지만 한 덩어리에 5 달러가 너무 비쌌습니다. 이제 우리는 더 적은 비용으로 더 건강한 빵을 먹을 수 있습니다.