블루 베리 크림 치즈 슈트 루델
준비 등급의 용이성:중간
수율:6 인분
성분:
퍼프 페이스 트리
1 컵(360 밀리리터)밀가루
작은 술(2.2456>
1/3 컵(80 밀리리터)냉수
충전
1 달걀
1 컵(240 밀리리터)소프트 크림 치즈
1 컵(240 밀리리터)설탕,분할 물
1 컵(240 밀리리터)설탕,분할 물
1 컵(360 밀리리터)블루베리
1 큰술(15 밀리리터)레몬 제스트
1 큰술(22.5 밀리리터)레몬 주스
녹인 버터,
1 달걀,계란 세척
흑설탕,
방법:
베이킹하자!
밀가루와 소금을 그릇에 담습니다.
반죽이 자갈과 닮을 때까지 버터를 자릅니다.
그릇에 물 몇 스푼을 이슬비 및 손가락으로 함께 작업하거나 포크를 사용하여,필요에 따라 더 많은 물 추가,반죽이 함께 올 때까지.
반죽을 카운터에 돌립니다. 정사각형으로 평평하게하고 플라스틱 랩으로 싸서 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
냉장고에서 꺼내 큰 사각형으로 굴립니다.
3 분의 1 로 접습니다.
출시.
반복.
플라스틱 랩으로 싸서 30 분에서 밤새 냉장 보관하십시오.2456>
예열 오븐 400 에프(205 기음).
채우기를 만들려면 계란을 그릇에 넣고 털다.
크림 치즈와 설탕의 절반을 넣고 함께 털어냅니다.
별도의 그릇에 블루 베리와 남은 설탕,레몬 제스트,레몬 주스를 섞습니다.
반죽을 가볍게 가루로 만든 작업 공간으로 돌립니다.2456>
12 인치 16 인치(30 센티미터 40 센티미터)직사각형으로 굴립니다.반죽의 좌우에 3 인치(7 센티미터)절개를 한 후 1 인치(2.5 센티미터)마다 절개합니다.
녹은 버터로 솔질하십시오.
반죽의 긴 가운데 아래로 크림 치즈 혼합물을 확산.
슬롯 형 스푼을 사용하여 블루 베리 혼합물을 얹고 과도한 레몬 주스를 버립니다.
양쪽에 반죽에 조각을 잘라.
반죽 조각을 접어서 한쪽을 회전시킨 다음 다른 쪽을 땋습니다.
반죽의 가장자리를 넣고 기름칠 된 쿠키 트레이에 놓습니다.
계란 세척 브러시.
갈색 설탕을 뿌린다.40 분 동안 또는 노릇해질 때까지 오븐에 넣습니다.