복숭아를 더 오래 만드는 가장 좋은 방법
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여름의 한창 때,육즙이 많고 향기로운 복숭아로 가득 찬 바구니,부셸 및 아파트에 쉽게 유혹받을 수 있습니다. 하지만 그 많은 복숭아를 집에 가져 가면 어떻게합니까? 당신이 그들을 신선한 먹을 계획이라면,그들을 저장하는 가장 좋은 방법은 그들이 얼마나 잘 익은 지에 달려 있습니다.
완벽하게 익은 복숭아는 단단하지만 약간 부드럽게 짜냅니다; 그것은 또한 그 사랑스러운 복숭아 냄새를 낼 것입니다. 그리고 다른 과일과 마찬가지로 잘 익은 복숭아는 크기가 무거워 야합니다. 이를 지침으로 사용하여 복숭아를 각각 확인하여 가장 잘 보관하는 방법을 결정하십시오.
설 익은 복숭아
모든 과일과 마찬가지로 복숭아는 수확 후 계속 익지만 피부에 녹색 흔적이 있거나 야구만큼 단단한 복숭아는 피하는 것이 가장 좋습니다. 그 복숭아는 제대로 익지 않을 것입니다.
쥐었을 때 테니스 공처럼 느껴지고 아직 풍부한 복숭아 냄새가 나지 않은 복숭아는 실온에서 보관하여 숙성시켜야합니다. 너무 뜨거워지지 않는 한 햇볕이 잘 드는 곳에 둘 수도 있습니다.
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복숭아는 줄기(또는”어깨”)가 아래로 향하게하고 만지지 않는 것이 가장 좋습니다. 당신이 사발에서 그(것)들을 마운드해야 하는 경우에,그(것)들을 너무 깊게 겹쳐 쌓이지 않는 것을 시도하십시오.
복숭아를 익히고 싶다면 빨리 갈색 종이 봉지에 넣고 카운터에 두십시오. 다른 과일과 마찬가지로 복숭아는 자연적으로 에틸렌 가스를 방출하여 숙성 과정을 가속화합니다. 종이 봉지 안에 갇힌 에틸렌은 더 집중되어 과일을 더 빨리 익을 것입니다. 더 빠른 결과를 위해,부대에 있는 바나나 또는 사과를,너무 두십시오.
잘 익은 복숭아
복숭아는 실온에서 먹을 때 가장 맛이 좋습니다. 당신은 당신이 하루 이틀 이내에 먹을 수있는 완벽하게 익은 복숭아가있는 경우,그냥 카운터에 그들을 떠나. 위와 같이,그것은 그들을 줄기 측 아래로 만지지 저장하는 것이 가장 좋습니다.
며칠 안에 다 먹을 수 없다면 여분의 것을 냉장고에 보관하십시오. 시원한 온도는 숙성 과정을 늦추고 과일이 너무 익기 전에 약 일주일 정도 줄 것입니다. 그들의 풍미를 강화하기 위하여 먹기 전에 냉장고에서 그(것)들을 적어도 30 분 가지고 가십시오.
이미 촉감이 매우 부드러운 복숭아가 있다면 바로 먹거나 냉장고에 던지십시오. 이 복숭아는 냉장될 때라도 단 하루 이틀을 고작 지속할 것이다.
냉장고의 시원하고 건조한 공기는 복숭아에 단단하며 냉장고에 느슨하게 보관하면 며칠 내에 탈수(수축 및 주름진 피부)가 시작됩니다. 복숭아를 2 일 이상 냉장 보관하려면 비닐 봉지로 보호하십시오. 복숭아가 숨을 쉴 수 있도록 그 가방에 몇 개의 작은 구멍을 뚫는 것이 가장 좋습니다.
냉장 보관 후 일주일 이내에 잘 익은 복숭아를 너무 많이 먹는다면,복숭아를 보존 할 방법을 찾아야 할 때입니다. 복숭아 버터,보존 식품,과일 가죽 또는 파이를 만드는 것이 한 가지 방법이지만 복숭아를 얼리는 것도 매우 간단합니다. 쿠키 시트에 슬라이스를 껍질을 벗기고 슬라이스하고 냉동고 안전 용기 나 가방에 옮기기 전에 냉동하십시오. 겨울의 깊이에서,당신은 아이스크림,스무디 또는 구워진 상품에 있는 그 복숭아의 부유한 풍미를 위해 고맙게 여길 것이다.
이번 여름에 복숭아 잔뜩 샀어? 그렇다면,겨울 개월에도 더 오래 지속 할 수있는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까?