보존 된 레몬 껍질은 무엇이며 어떻게 만들 수 있습니까?
보존 된 레몬은 모로코 성분입니다:소금과 레몬 주스에 보존 된 전체,4 등분 된 레몬. 나는 그녀의 책에서 폴라 울 퍼트의 고전적인 조리법을 따라,쿠쿠스와 모로코에서 다른 좋은 음식. 5 레몬 1/4 컵 소금.,선택적 향신료에는 계피 스틱 1 개,정향 3 개,고수풀 씨앗 5-6 개,후추 열매 3-4 개,월계수 잎 1 개가 포함됩니다. 아직도 붙어 있던 밑바닥 1/4 인치를 남겨두는 내무반에서 자르십시오(나는 1/6 에서 그(것)들을 나 자신 자른다). 절단 된 표면에 소금을 뿌린다.깨끗한 메이슨 병 바닥에 소금 1 큰술을 넣은 다음 각 소금에 절인 레몬을 넣습니다. 사용 향신료를 추가하십시오. 모든 레몬을 충당하기 위하여 레몬 주스를 더에 정상(나는 가능한 가장 작은 단지로 가능한한 많은 레몬안에 짜내고 싶는다,주스를 위해 많은 레몬에 짜내야것을 한 기피하기 위하여. 나는 유기농 레몬을 사용하려고합니다.) 따뜻한 자리에 놓고 소금물을 배포 매일 항아리를 흔들어. 30 일 동안 익히십시오. 냉장 할 필요가 없습니다. 이 두껍게하고 더 점성이 될 때 당신은 소금물에 느린 변화를 볼 수 있습니다. 30 일 기간 후에,소금물은 약간 어두워질지도 모릅니다–여기에서 걱정,그들은 아직도 좋습니다.