베이킹 트릭:그들이 떨어져 떨어지지 않고 팬에서 브라우니를 제거하는 방법
우리의 조리법 구조 페이스 북 그룹의 최근 스레드에서,나는 브라우니를 잘라하는 가장 좋은 방법의 주제에 대해 특히 긴 토론을 noticed 특히,그들이 조각으로 침입하지 않고 팬에서 브라우니를 제거하는 방법.
저자는 모든 너무 익숙한 이미지의 사진을 게시: 모든 칼에 초콜릿 얼룩과 브라우니의 트레이,완벽하게 구상 광장 브라우니는 산산조각,그녀의 모든 빵 판매 희망과 꿈처럼.
(좋아 어쩌면 조금 극적이지만,그것이 일어날 때 여전히 지옥처럼 성가시다.)
나는 마사 스튜어트와 함께 일하면서 배운 내 자신의 팁으로 뛰어들 준비가되어 있었다. 그러나 나가 코멘트를 읽는 것을 계속하는 때,나는 싸고 쉬운 둘 다이고 첫번째 칭찬하는 두번째 천재 간계의 배웠다.
레시피 구조 뇌 신뢰에 대한 또 하나의 점수!
관련:한 그릇 베이킹 조리법을 간단하게 유지합니다. 그리고 맛있는.
상단 사진:언 스플래시를 통해 미셸 짱
그들이 떨어져 떨어지지 않고 팬에서 브라우니를 제거하는 방법:두 절대 안전한 트릭
브라우니 절단의 현실은 이것이다:그것은 당신이 냄비의 가장자리와 측면을 처리 할 때,리프트 아웃을 언급하지 않기 위하여,브라우니를 통해 모든 방법을 잘라 어렵다.
양피지로 팬 안감의 아이디어는 브라우니가 구워되면,당신은 쉽게 통해 슬라이스 개별 사각형을 만들 수 있도록 팬에서 브라우니의 전체 트레이를 들어 올릴 수 있다는 것입니다. 여기에 어떻게:
1. 베이킹 팬의 바닥과 측면에 버터를 바릅니다.
2. 양피지의 두 스트립을 잘라 그래서 그들은 팬 안에 맞게–모두 폭에 걸쳐 길이-각 측면에 약간의 오버행을 떠나.
팁:나는 일반적으로 커팅 보드에 양피지를 배치,위에 팬. 그런 다음,날카로운 칼로,내 스트립이 같은 폭 그래서 나는 팬에 매우 밀접하게 잘라.
양피지의 두 스트립의 첫 번째
3. 양피지는 항상 그 자리에 체재하지 않는다 그래서 너가 반죽을 안으로 따를 까지 단 종이안에 붙들 위하여 부엌 또는 바인더 클립을 이용하십시요. (중요!)타자는 무게로 행동하고 양피지를 그 자리에 지킬 것이다.
4. 반죽에 붓고 오븐에 넣기 전에 클립을 제거하십시오. 또는 당신은 당신의 손에 뜨거운 혼란의 다른 종류를해야합니다! 지시에 따라 브라우니를 굽습니다.
5. 브라 우 니를 약 15 분 동안 냉각 하 고 부드럽게 양피지의 측면에 올려 팬에서 브라 우 니를 제거 하자. 쩐쨀챌쩌쩌쩔채.
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이제 절단 부분을 위해.
6. 나는 전에이 제안을 들어 본 적이 없었다,하지만 회원들로부터 수십 번에 대해 추천했다… 그냥 부드럽게 사각형으로 브라우니를 잘라 플라스틱 칼을 사용합니다.
나는 지난 달(위)슈퍼 퍼지 아버지의 날 브라우니에서 개인적으로 이것을 테스트했으며 지금은 신자입니다.
그 칼을 봐:반짝 깨끗! 그리고 가장 중요한 것은 브라우니가 완벽하게 나왔습니다.
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