매운 사과와 배 처트니 레시피.
이 계절은 사과,배,가시 나무,당근,양배추 등 전국에서 가장 좋아하는 토지가 생산됨에 따라 많은 보너스가 제공됩니다. 왜 겨울 내내 즐길 수있는 가장 풍부한 작물을 보존하지? 우리는 몇 가지 맛있는 재료를 결합하고 결과는 조리법을 내놓았다…항아리에 꽃 봉오리 기쁨을 맛!
선반에 보존©
약 채 웁니다. 3 엑스 250-300 미리리터 항아리.
- 350 그램/12 온스 요리 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,깍둑 썰기한
- 350 그램/12 온스 단단한 배,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,깍둑 썰기한
- 1 개의 중간 크기의 달콤한 양파,잘게 썬(약 1 컵)
- 200 그램/4 온스 다진 말린 날짜
- 350 그램/12 온스 부드러운 갈색 설탕
- 1/2 인치 큐브 신선한 생강 껍질을 벗기고 다진
- 500 미리리터/1 파인트 사이다 식초
- 1/4 작은 술 카 다몬,지상
- 1/4 작은 술 계피,지상
- 1/8 작은 술 육두구
- 1/2 작은 술 딸기,지상
- 1/8 작은 술 카이엔 분말
- 바다 소금과 갓 지상 후추,에 맛….
식초,설탕,소금 및 향신료를 큰 냄비에 넣고 잘 저어 설탕이 녹도록 도와줍니다.
사과,배,생강,양파를 넣고 잘 섞는다. 중간 열에 종기에 혼합물을 가져와,다음 폭로 끓인다,자주 교반,에 대한 50-60 분 또는 액체가 대부분 증발 될 때까지 과일은 부드럽고 혼합물은 상당히 두꺼운.
열에서 제거하고 뜨거운,살균된 단지 및 물개로 주의깊게 옮기십시오.
서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오. 3-12 달 동안 공개되지 않는 유지할 것입니다.