맘바자 풀리|케랄라 익은 망고 카레

맘바자 풀리|케랄라 익은 망고 카레

단계별 사진으로 케 랄라 특별 맘바자 풀리 레시피를 만드는 방법을 배우십시오. 이 두부 기반의 익은 망고 카레는 달콤하고 악몽이며 매운 맛이납니다-뜨거운 쌀과 함께 완벽합니다!

오늘은 많은 아름다움의 땅으로 여행합시다–케 랄라. 그것은 바로 그것의 매우 아름 다운&경치 좋은 위치와 함께 하나님의 나라 라고 합니다. 내가 과거에 여러 번 말했듯이,나는 케 랄라에 여러 번 있었고 여전히 탐험 할 것이 많습니다! 검역에 집에 갇혀 있기 때문에,나는 과거의 여행 추억을 돌아 다니며,화려한 로케일과 우리가 먹어 치운 아름다운 음식을 회상합니다. 우리가 시도한 특이한 요리법 중 하나는 잘 익은 망고와 관련이 있습니다. 맘 바자 퓰리세리는 잘 익은 망고로 만든 두부 기반 카레이며 우리는 머무는 동안 케 랄라 마타 쌀과 비트 뿌리 토란과 함께 제공되었습니다. 그 이후로 내 마음에 있었고,다행히도,나는 올해 그것을 만들 수있어. 다른 케 랄라 요리법을 확인하십시오!

몇 주 전에,우리는 시즌의 마지막 망고 한 덩어리를 얻었습니다. 우리는 그들이 달콤한 것으로 익는 것이라는 희망에 일 동안 부엌 카운터에 앉아 보자,하지만 슬프게도 그들은 신 밝혀졌다. 그런 망고의 마지막과 함께,나는 그것을 맘바자 풀리세리로 만들기로 결정했다. 단맛의 힌트와 함께 악몽되는 망고와 함께,그것은 붉은 고추 가루와 녹색 고추와 함께 요리 완벽한 것으로 밝혀졌다. 코코넛 커민 페이스트와 크림 수제 커드가 정말 맛있게 만들었습니다. 그것은 20 분 이내에 함께 와서 빠른 점심 식사를 위해 만든! 나는 이것을 한 번만 맛 보았 기 때문에,나는 집에서 그것을 만들기 위해이 조리법을 따랐다. 나는 케 랄라 모루 카레를 사랑하고,이 조리법은 망고의 선하심과 함께 더욱 맛 있었다.

맘바자 퓰리서리는 올해 마지막 망고 레시피가 될 것이다. 나는 우리 주변의 모든 혼란과 함께 올해 망고 기반 디저트를 많이 만들지 못했습니다. 그러나 우리는 농장 신선한 망고를 즐길 않았다(히트와 미스의 경우)작년보다 더 많은. 작은 자비에 대해 하나님 께 감사하십시오! 그런데,이 조리법은 모두를 위해 이지 않을지도 모르지 않았다. 그것은 향신료와 엉킴의 힌트와 함께 달콤한 맛 않습니다,당신은 그것을 즐길 수있는 맛을 알게 될 것입니다. 매운 음식을 좋아하는 아빠는 점심 시간에 여러 번 눈을 굴렸고,그에게 달콤한 마지가 풀루수를 제공했기 때문에 나머지 사람들은 그것을 더 많이 즐겼고 내년에 다시 만들 것이라고 확신합니다! 나는 간단한 안드라 스타일 질경이 튀김과 함께 제공(퓨전 요리에 대한 이야기)그것은 단순히 맛.

맘바자 퓰리서리|케랄라 익은 망고 카레 만드는 법–

맘바자 퓰리서리|케랄라 잘 익은 망고 카레를 만드는 상세한 단계별 그림 레시피-

두꺼운 바닥 팬에 다진 잘 익은 망고를 충분한 물,붉은 고추 가루,심황 가루 및 슬릿 그린 칠리와 함께 넣습니다.

망고가 부드러워 질 때까지 중간 화염에 그것을 요리하십시오. 약 7-10 분이 소요됩니다.

그것은 두껍게하고 망고는 흐늘 흐늘 해 보인다.

한편 다진 코코넛과 커민 씨앗을 믹서에 넣으십시오.

아주 작은 물 추가,부드러운 붙여 넣기로 갈기.

요리 망고에 코코넛 페이스트를 추가합니다.

낮은 화염에,카레가 느린 종기에 오게하십시오. 소금을 넣으십시오.

열에서 제거한 다음 털어 낸 두꺼운 두부를 추가하십시오. 잘 섞는다.

코코넛 오일에 겨자 씨앗,커민 씨앗,말린 붉은 고추를 부드럽게 만드십시오. 그들이 튀어 나올 때 아사 포에 티다와 카레 잎을 넣으십시오. 그것을 풀리 위에 붓는다.

뜨거운 쌀과 함께 제공하십시오!

참고-