로르 미
로르 미는 말레이시아와 싱가포르에서 발견되는 국수 요리로,두꺼운 노란 국수가 비정부기구 히앙,어묵 또는 공,튀긴 고기 만두,삶은 계란 반,삼겹살 조각과 같은 다른 재료와 함께 매우 녹말 같은 그레이비에 제공됩니다.
로르 미는 말레이시아와 싱가포르에서 발견 된 국수 요리로 두꺼운 노란색 국수가 응고히앙,어묵 또는 공,튀긴 고기 만두,삶은 계란 반,삼겹살 조각과 같은 다른 재료와 함께 매우 딱딱한 그레이비로 제공됩니다. 이것은 일반적으로 호커 포장 마차에서 발견되며 때로는 칠리 소스,신선한 붉은 고추 및 검은 식초가 측면에 있습니다. 동남 아시아의 모든 국수 요리처럼이 영감과 일반적으로 이웃 지역으로 호키엔스에 의해 가져온 중국어입니다,당신이 밀접하게 블로그를 따르거나 당신이 필리핀 인 경우이 비슷한 보이는 것을 알 경우 국수 요리 나는 전에 게시했다,로미. 이름도 같은 소리와이 호키엔스있는 같은 뿌리를 가지고 있기 때문이다,두 요리는 밀접한 관련이 있으며 유일한 차이점은 녹말 수프의 맛입니다,고추와 야채 사용.
인쇄
시계 시계 아이콘 칼 붙이 칼 붙이 아이콘 플래그 아이콘 폴더 폴더 아이콘 인스타그램 인스타그램 아이콘 관심 핀터레스트 아이콘 페이스 북 아이콘 인쇄 아이콘 사각형 사각형 아이콘 심장 심장 아이콘 심장 단단한 심장 단단한 아이콘
설명
로르 미는 말레이시아 a 어묵이나 공,튀긴 고기 만두,삶은 달걀 반,삼겹살 조각 등이 있습니다.
2018 년 11 월 1 일~2018 년 11 월 1 일
- 300 그램 삼겹살,얇게 썰어
- 2 개 하드 삶은 계란,슬라이스 반
- 9 개 물고기 공,슬라이스 반
- 500 그램 호키엔 국수 또는 두꺼운 신선한 노란색 국수,패킷 지침에 따라 요리
- 소금
- 갓 지상 후추
- 봄 양파,장식
- 바삭 튀긴 샬롯,장식
수프
- 3 컵 치킨 스톡
- 물 4 컵
- 말린 새우 3 큰술
- 진한 간장 3 큰술
- 설탕 3 작은 술
- 다진 마늘 6 쪽
- 잘게 썬 작은 샬롯 2 개
- 계란 2 개,구타
- 생선 소스
- 4 큰술 옥수수 전분
지침
- 소금과 후추로 돼지 고기 배를 간을하고 따로 보관하십시오.
- 냄비에 기름을 넣고 마늘과 샬롯을 볶습니다.
- 돼지 고기 조각을 넣고 모든면에서 가볍게 갈색으로합니다.
- 말린 새우와 생선 공을 넣은 다음 향이 날 때까지 계속 볶습니다.
- 옥수수 녹말 외에 남은 수프 재료를 넣고 끓여서 35 분 동안 끓입니다.
- 옥수수 전분을 물 1/2 컵에 녹인 다음 끓인 수프에 부어 수프가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 끊임없이 저어 주면서 뜨거운 수프 위에 천천히 부어 계란을 넣습니다.
- 요리 한 국수를 그릇에 넣은 다음 돼지 고기와 생선 공을 얹은 뜨거운 수프 그레이비를 국자 위에 놓고 바삭한 샬롯과 봄 양파로 장식하고 한쪽에 계란을 놓은 다음 뜨거울 때 서버.