고구마 스시 롤(마키 스시)
이 고구마 스시 롤(마키 스시 또는 마키즈시)은 메이플 구이 고구마,흙빛 비트 뿌리 및 크림 아보카도로 초밥 쌀과 노리 시트에 싸여 있습니다. 그것은 온 가족이 사랑받을 달콤한,풍미 및 감칠맛의 완벽한 조합입니다.
옥수수 바람개비 또는 사모 사 롤과 같이 다채롭고 다재다능한 초밥이 얼마나 놀라운 지 놀랍습니다. 당신은 몇 가지 기본적인 재료를 가지고 있지만 당신은 당신의 마음의 콘텐츠에 충전을 혼합하고 일치시킬 수 있습니다. 그리고 그들은 일반적으로 사라 빠르다는 것을 너무 놀라운과 식욕을 돋 우는의 끝.
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스시 롤을 만들려면 무엇이 필요합니까?
나는 당신이 그들을 볼 수있는 초밥을 소개 할 필요가 있다고 생각하지 않습니다,그들을 구입,문자 그대로 사방에 그들을 먹고. 너무 많은 다른 초밥 종류가 있기 때문에,그들은 매우 복잡하고 어려운 것 같습니다. 글쎄,난 아마 집에서 모든 유형을 만들려고 감행하지 않을 것이다,하지만 마키 스시 일명 압연 초밥은 매우 간단하고 당신은 당신이 선호하는 어떤 충전을 추가 할 수 있습니다.
그래서 스시 롤을 만들기 위해 무엇이 필요합니까? 분명히 몇 가지 필수 재료가 있지만 그 외에는 당신의 상상력에 달려 있습니다.
노리 시트
마키 스시는 압연되어 노리 시트에 싸여 있는데,이는 실제로 짙은 녹색이고 매우 얇은 종이 모양의 눌러 말린 해초입니다. 당신은 대부분의 상점에서 그들을 살 수 있습니다. 그들은 식료품 저장실에 잘 보관합니다. 노리는 해산물 요리를 먹는 당신을 생각 나게 할 것이다 매우 독특한 맛이 있습니다.
스시 라이스
스시 라이스 일명 스시 메시는 실제로 짧은 곡물 흰 쌀입니다. 나는 또한 현미,야생 쌀 또는 퀴 노아와 함께 수시를”더 건강한”대안으로보고 시도했습니다. 긴 곡물 쌀은 더 건조하고 덜 끈적 거리는 경향이 있습니다.
밥솥,한기리(일본식 나무 통),우치와(일본식 부채)를 사용하여 고전적인 일본식 스시 쌀을 만들고 싶다면 시호코의 레시피를 시도해보십시오. 그러나,우리는 당신에게 당신의 부엌 장비에 더 적합 할 수있는 맛있는,끈적 끈적한 초밥 쌀에 조리법 카드에 지름길을 제공합니다.
스시 채우기
나는 무엇이든 모든 것을 말할 것입니다. 식물 기반 블로그이기 때문에 우리는 분명히 온 가족이 익숙 할 수있는 재료가 포함 된 고기없는 스시 롤을 선택했습니다. 우리는 그것이 단맛,풍미 및 감칠맛의 올바른 조합인지 확인하고 싶었습니다. 추가 보너스로 다채로운 언급 할 필요가 없을 것입니다. 16>
- 메이플 구운 고구마,
- 구운 비트 뿌리,
- 아보카도
기타 추가 기능
일본은 너무 많은 재료로 초밥을 채우는 의미에서 고전적이고 단순하며 미니멀리스트에 관한 것입니다.맛은 당신이 일반적으로 볼 수없는 무언가이다. 쉽게 초밥을 롤하기 위해,우리는 3-4 재료 상판을 추천합니다. 다음은 고려해야 할 몇 가지 다른 제안 사항입니다:
- 표고 버섯
- 일본 오믈렛(물론 채식 버전)
- 오이
- 두부
- 골파 또는 파
고구마와 비트 뿌리 튀김을 굽는 방법?
우리는 고구마와 비트 뿌리 튀김을 미리 구워서 압연 초밥을 만들 수 있습니다. 고구마 스시 롤을 만들거나 읽는 방법에 대한이 빠른 슬라이드 쇼를보십시오.
간장(또는 타 마리),메이플 시럽,참기름 및 식물성 기름(사진#1)으로 빠른 매리 네이드를 만드십시오. 고구마를 껍질을 벗기고 감자 튀김으로 자른다. 1 인치 두께(사진#2).2 인치 두께(사진#2). 매리 네이드로 고구마 튀김을 닦고 다른 쪽을 돌려 닦으십시오(사진#3). 오븐을 화씨 400 도(섭씨 200 도)로 예열하고 고구마 튀김을 부드럽고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 30 분(사진#4).
비트 뿌리를 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 1 인치 감자 튀김(사진#1).1 인치 감자 튀김(사진#1). 비트 뿌리 튀김에 올리브 오일과 검은 후추를 뿌린다(사진#2). 던져 돌려. 오븐을 화씨 400 도(섭씨 200 도)로 예열하고 비트 뿌리 튀김을 부드럽고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 30 분.
빠른 팁:별도의 시트 팬이나 베이킹 트레이 또는 양피지 위에 단일 레이어에 놓습니다. 그들이 함께 있다면,비트 뿌리는 베이킹 중에 고구마를 자주색으로 칠할 것입니다.
의 우리의 고구마 스시 롤을 조립하자!
그래서 우리는 초밥 쌀,구운 고구마,비트 뿌리 튀김을 준비했습니다. 우리는 아보카도 슬라이스와 노리 시트를 가지고 있습니다. 이제 마지막 단계는 마키 초밥을 굴리는 것입니다.
- 대나무 매트를 가지고 그 위에 마른 노리 시트를 놓습니다.
- 2-3 숟가락의 초밥 밥을 가지고 손가락을 사용하여(손가락이 젖었는지 확인하십시오)노리 시트 위에 고르게 얇게 펴십시오.
- 고구마 튀김 한 줄,비트 뿌리 튀김 한 줄,아보카도 한 줄을 감자 튀김으로 썰어 노리 시트 주위에 가로로 3 줄을 만듭니다. 아래 사진을 참조하십시오.
- 대나무 매트를 가지고 당신이 관리 할 수있는만큼 꽉 초밥을 굴립니다.
- 단단히 말아서 1 인치 너비의 스시 롤로 자릅니다. 나머지 노리 시트와 함께 반복하십시오. 너는 대략이 있어야 한다. 25-30 스시 롤.
정확하게 구르는 방법?
우리는 우리가 그것을 어떻게 비디오를 만들었지 만,여기에 또한 당신에게 각 단계를 표시하는 단계별 사진 콜라주입니다.
- 채우기 높이의 대나무 매트를 사용하여 노리 시트의 바닥을 접습니다.
- 밑면이 스시의 반대편에 닿을 때까지 부드럽게 더 굴립니다.
- 대나무 매트를 통해 약간의 압력을 가하여 채우기를 조금 짜내십시오.
- 롤백 대나무 매트 턱 어떤 넘쳐 충전.
- 이제 다시 대나무 매트로 싸서 노리 시트의 끝까지 굴립니다.
- 다시 압력을 조금 적용하고 짜잔 당신은 완료! 여기에 첫 번째 스시 롤이 있습니다.
봉사 할 조미료는 무엇입니까?
내가 초밥 애호가로 변하기 전에,처음 시도하는 동안 나는 간장이나 와사비를 감히 시도하지 않았다. 그러나 지금,나는 그들이 반드시 조미료라고 말할 것입니다. 그래서 당신은 초밥과 함께 다른 무엇을 제공 할 수 있습니까?
- 글루텐 프리 간장 또는 타 마리(여기에 5 가지 글루텐 프리 간장 대체물 목록이 있습니다)
- 와사비
- 절인 생강
- 핫 머스타드
- 칠리 오일
이 고구마 스시 롤 레시피는 육류,유제품 및 계란이 없습니다. 비건,채식,너트 프리 및 글루텐 프리 다이어트에도 적합합니다. (전체 식품 식물 기반). 당신은”초밥 글루텐 무료 궁금해?”일반적으로? 슬프게도,항상. 우리는 당신에게 최상의 답변을 제공하기 위해 세부 사항에있는 모든 인기있는 재료를 검토 게시물을 함께 넣어.
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당신이 좋아할 더 많은 채식 요리법
비건 채식 및 글루텐 프리 디너 레시피 또는 빠른 비건 식사 컬렉션을 탐색하거나 체크 아웃 할 수 있습니다
- 태국 레드 카레 맥과 치즈
- 매운 비건 사모 사 롤
- 가장 빠른 구운 비트 뿌리 후 머스
- 퀴 노아 고구마 칠리
- 두부 크림 치즈
고구마 스시 롤
내 순수한 식물
고구마와 비트 뿌리 튀김 구이
- 1 고구마(대)
- 1 큰술 메이플 시럽 또는 용설란 또는 기타 액체 감미료
- 1 큰술 간장 ->글루텐 프리 간장 대체물
- 1 큰술 식물성 기름
- 1 작은 술 참기름
- 소금과 후추
- 지침에 따라 구운 비트 뿌리 1 개(중간)올리브 오일
- 1 큰술
초밥 밥
- 1 컵 초밥 쌀
- 1+컵 물
- 1+큰술 쌀 식초->글루텐 프리 식초 브랜드
- 1+큰술 소금
초밥을 조립하려면
- 감자 튀김으로 얇게 썬 아보카도
- 4 개의 노리 시트
선택적 조미료
- 와사비 옵션(맛)
- 간장->글루텐 프리 간장 대체물
- 절인 생강
- 핫 머스타드->글루텐 프리 머스타드 브랜드
- 칠리 오일
지침
초밥 밥 요리
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미세한 메쉬 체를 사용하여 차가운 물 아래에서 쌀을 헹구십시오.
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냄비를 가지고 신선한 차가운 물,쌀 식초에 붓는다. 씻은 쌀과 소금을 넣으십시오.
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그것을 끓게 가져 오십시오. 일단 끓으면 열을 낮추십시오. 물 사라질 때까지 끓인 다음 열에서 제거 하 고 뚜껑을 커버. 그것은 5 분 동안 덮여 있어야합니다. 지금,당신은 초밥 쌀을 요리했다.
구운 고구마와 비트 뿌리
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고구마를 껍질을 벗기고 감자 튀김으로 자른다. ½-Inch 두께입니다. 비트 뿌리에 대해 동일한 작업을 수행,하지만 얇은 약 잘라. ¼-Inch. 별도의 시트 팬 또는 베이킹 트레이 또는 양피지 종이에 단일 레이어에 배치(그들은 베이킹 동안 너무 가까이 있다면 사탕 무우 뿌리는 고구마 보라색 색상 것입니다).
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간장(또는 타 마리),메이플 시럽,참기름 및 식물성 기름으로 빠른 매리 네이드를 만드십시오. 고구마 감자 튀김을 솔질하고,다른 쪽을 또한 돌고 솔질하십시오. 부 끄 러운 감자 튀김에 기름 만 바르고 소금과 후추로 뿌린다.
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오븐을 화씨(섭씨)로 예열하고 고구마와 비트 뿌리 튀김을 부드럽고 부드러워 질 때까지 굽습니다.
당신에게 초밥 롤
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대나무 매트를 타고 그 위에 마른 노리 시트에 놓습니다.
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2-3 숟가락의 요리 한 초밥 밥을 가지고 손가락을 사용하여 노리 시트 위에 고르게 얇게 펴십시오. 쌀이 너무 많이 달라 붙지 않도록 손가락을 젖게하십시오.
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노리 시트 주위에 수평으로 3 줄을 만듭니다. 한 줄은 고구마 튀김,한 부 끄 러운 감자 튀김 및 한 아보카도를 감자 튀김으로 썰어 야합니다.
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대나무 매트를 가지고 당신이 관리 할 수있는만큼 꽉 초밥을 굴립니다. (당신은 우리가 그것을 어떻게 우리의 비디오를 시청하거나 레시피 카드 위의 단계별 사진 콜라주를 확인할 수 있습니다.)
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일단 단단히 구르면 1 인치 너비의 스시 롤로 자릅니다.
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4 개의 노리 시트를 모두 반복하십시오. 너는 대략이 있어야 한다. 25-30 스시 롤.
노트
정확히 굴리는 방법?
우리는 우리가 그것을 어떻게 비디오를 만들었지 만,레시피 카드 위에는 각 단계를 보여주는 단계별 사진 콜라주가 있습니다.
- 채우기 높이의 대나무 매트를 사용하여 노리 시트의 바닥을 접습니다.
- 밑면이 스시의 반대편에 닿을 때까지 부드럽게 더 굴립니다.
- 대나무 매트를 통해 약간의 압력을 가하여 채우기를 조금 짜내십시오.
- 롤백 대나무 매트 턱 어떤 넘쳐 충전.
- 이제 다시 대나무 매트로 싸서 노리 시트의 끝까지 굴립니다.
- 다시 압력을 조금 적용하고 짜잔 당신은 완료! 여기에 첫 번째 스시 롤이 있습니다.