Panera Black Bean Soup Copycat
Paneraパンからスープを渇望していますが、あなたは近くに住んでいませんか？ “パネラ黒豆スープ”のレシピをご紹介しています。 それはあなたがあなた自身の家の慰めの年のいつでも作り直すことができるおいしいレストランの質の調理法である。 パントリーのステープルでこのビーガンとグルテンフリーのお気に入りを作り、いくつかのお金を節約。
スープを十分に得ることができませんか？ 10野菜スープとクリーミートマトスープ：私たちの他の模倣スープのレシピをチェックしてくださ これらのファンのお気に入りは失望しません。
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- 材料
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- レシピ
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成分
このレシピについての素敵なことの一つは、それが任意の食料品店で利用可能なパントリーのステープルを取ることです。 この調理法は缶詰にされるか、または乾燥された黒豆を使用するかどうかすばらしく味がする。
- 新鮮な野菜：私たちは、さいの目に切ったニンジン、セロリ、赤ピーマンを使用しました。
- 香料：黄色のタマネギと挽きたてのニンニクを使用しました。
- 脂肪：オリーブオイルを使って野菜や香料をソテーしました。
- 乾燥スパイス：私たちは、テックスMexの味のためにクミンとメキシコのオレガノを使用し、熱のヒントのために赤唐辛子フレークを使用しました。 タマネギおよびニンニクの粉の付加は新しい芳香族化合物を高め、塩の右の量は味のバランスをとる。
- 増粘剤: トマトペーストを加え、スープの半分をピューレすると濃くなります。 Paneraパンもコーンスターチのスラリーを使用していますが、このスープはそれを必要としませんでした。
- スープ：このスープをビーガンに保つために、私たちは野菜のスープを使用しましたが、それが心配でない場合は、鶏のスープを使用することができます。
- 黒豆：写真撮影には缶詰を使用し、調理時間を短縮しましたが、低ナトリウムの乾燥豆を使用してこれを作っています。
- 酸：スープを仕上げるのに役立つように、調理時間の終わりに絞りたてのレモン汁を使用しました。
質問
パネラの黒豆スープには何が入っていますか？
彼らは、”タマネギ、赤ピーマン、ニンニク、クミンとスパイシーな野菜のスープでふっくらした黒豆を煮込んだパン屋-カフェ風のお気に入りである”と言うときに最もよく説明している。”
パネラパンは黒豆スープを取り除いたのですか？
パネラパンの黒豆スープは季節のものなので、必ずしも入手できるわけではありません。 私たちの模倣のレシピを使用して、あなたはいつでもあなたが望むこの素晴らしいスープを再作成することができます。
彼らの黒豆のスープはビーガンですか？
はい、そうです、そして私たちの模倣版もそうです。 それは野菜のスープで作られており、乳製品は入っていません。
黒豆スープとは？
パネラパンは、ケトルチップ、フランスのバゲット、またはリンゴのお好みでこのスープを提供しています。
この模倣版には、ライス、コーンブレッド、サラダ、無愛想なパン、またはケサディージャの側面を添えて提供することをお勧めします。
最も健康的なパネラスープは何ですか？
黒豆スープと10野菜スープはどちらも脂肪が少ないですが、10野菜スープはカロリーが最も低いです。
パネラの黒豆スープは、一杯200カロリー、40gの炭水化物、2gの砂糖、14gの繊維、および7gのタンパク質を持っています。
私たちの模倣者のレシピは、6.4gの脂肪、56.6gの炭水化物、9.2gの砂糖、13.1gの繊維、16.1gのタンパク質とともに、334カロリーを持っています。 より多くの栄養の事実のために、調理法カードの端までスクロールして下さい。
作り方
すべての材料を集めます。 新鮮な野菜や香料をみじん切りにする。 スパイスを測定し、一つのレモンからジュースを絞る。
重底のスープ鍋で油を熱し、タマネギ、セロリ、ニンジン、赤ピーマンを5分間ソテーする。 上に塩のビットを振りかけることを確認してください。
ひきたてのニンニクを加え、香りがよくなるまで約30秒炒めます。
常に攪拌しながら30秒間調理することによって、それらを咲かせるために乾燥したスパイスを咲かせる。
熱を中低に下げ、トマトペーストを加える。 それをカラメルさせるために4分間絶えずかき混ぜる。
熱を中程度に上げ、野菜スープ1カップを注ぐ。 鍋の底から茶色のビットをこすり落とすために木製のターナーを使用してください。
他の5カップの野菜のスープを注ぎ、後で½カップを予約します。
すすがれた缶詰の黒豆を加え、よく混合するまでかき混ぜる。
蓋をして沸騰させ、熱を中低に下げます。 缶詰の豆を使用している場合は30分間、乾燥して使用している場合は2時間半煮ます。 調理の最後の15分の間に、予約された½カップの野菜スープを加えます。
必要に応じて調味料を味と調整します。 あなたのスープがよりbrothy好きなら、より多くの野菜のスープやろ過された水を加えますが、より多くのスパイスを加えることによって補うようにしてく
小さなバッチでブレンダーでスープの半分をピューレ。 ブレンドされている各バッチに水のビットを追加することを確認してください。 ピューレスープを鍋に戻してかき混ぜる。
熱から削除し、レモン汁を追加します。
刻んだコリアンダーを振りかけるか、赤玉ねぎ、ライムウェッジ、トルティーヤチップス、自家製ワカモレを加えて、より多くのTex Mexにする。
バリエーション
- このビーガンは必要ありませんか？ 鶏肉のスープのための野菜のスープを交換します。
- 黄色のタマネギは持っていないのですか？ 白や甘いとそれを交換します。
- 赤唐辛子のフレークを小さじ1に増やします。
- ナトリウムを下げる必要がありますか？ 缶詰の代わりに乾燥黒豆の2カップを使用してください。
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- 焼きポテトスープ
- 2 オリーブ油大さじ(30ml)
- タマネギ2杯、みじん切り(260g)
- ニンジン1杯、みじん切り(132g)
- セロリ1杯、みじん切り(120g)
- 赤ピーマン1杯、みじん切り(160g)
- ニンニク2杯、みじん切り
- 小さじ1グラウンドクミン
- 小さじ2塩
- 小さじ1メキシコオレガノ
- 小さじ1オニオンパウダー
- 小さじ1ニンニク
- 小さじ 粉
- 小さじ赤唐辛子フレーク
- トマトペースト大さじ3（50g）
- 6½カップ野菜スープ、予備½カップ（1.537L)
- 4 15-黒豆のオンス缶、排水してすすぎ、または乾燥黒豆2カップ、すすぎ（4 425g缶）
- ½カップろ過水、ピューレ用（177ml）
- ½カップ絞りたてのレモン汁（60ml）
- 大さじ2コリア)
- 野菜と香りのソテー: 2分のための中程度の強火で重い底のダッチオーブンでオリーブオイル大さじ2を加熱します。 玉ねぎ、セロリ、ニンジン、赤ピーマンを加え、塩を振りかけ、5分間ソテーし、大きな木製のスプーンでかき混ぜる。 刻んだニンニクを加え、香りがよくなるまで約1分煮る。
- スパイスを咲かせる：ボウルにすべてのスパイスを混ぜ、鍋に加え、30秒間絶えず攪拌してスパイスを咲かせる。
- カラメルトマトペースト：熱を中程度に下げ、トマトペーストを野菜に加えます。 それを4分間攪拌してカラメル化させます。
- Deglaze:熱を中程度の高さに上げます。 野菜スープの1カップに注ぎ、鍋の底からすべての茶色のビットをこすり落とすために木製のターナーを使用して鍋をDeglaze。
- ブイヨンと豆を加える：5カップの野菜ブイヨンを注ぎ、後で½カップを予約し、すすいだ缶詰の黒豆（またはすすいだ乾燥豆の2カップ）を加えます。
- 煮る：かき混ぜ、蓋をして沸騰させる。 缶詰の豆を使用する場合は30分、乾燥した豆を使用する場合は2時間半煮る。 （乾燥した豆を使用している場合は、約30分に1回、調理中に液体レベルを攪拌して確認する必要があります。 最後の30分の間に、あなたが望む一貫性を得るために野菜ブイヨンまたは多くの予約½カップを加えなさい。 必要に応じてスパイスを味と調整します。)
- レモン汁を加える：熱からスープを取り除き、絞りたてのレモン汁をかき混ぜる。
- ピューレ：ブレンダーを使用して、スープの半分を三つのバッチでピューレし、各バッチに½カップの水を加えます。 ピューレスープを鍋に戻し、よく混ぜるまでかき混ぜる。
- 仕上げ：ホットサーブ。 Paneraパンはスープ平野を提供するが、加えられた色および味のための切り刻まれたコリアンダー、サワークリーム、guacamole、余分赤唐辛子、赤いタマネギ、またはトルティーヤの破片と役立つこと自由に感じなさい。
- Tex Mexのように？ これらの追加のトッピングを添えてください：赤タマネギ、コリアンダー、ライムウェッジ、赤ピーマン、ワカモレ、トルティーヤチップス。
- 2熟した、マッシュポテトアボカド、赤玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、塩であなた自身のguacを作ります。
- スープを伸ばす必要がありますか？ それぞれのボウル①に炊いたばかりのご飯を入れ、スープでそれを上にします。
- スープのようにもっとブロシー？ 味に野菜スープと追加のスパイスの2以上のカップを追加します。
- 調理時間:47分
- カテゴリー:スープ
- 方法:コンロ
- 料理:アメリカ料理
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レシピ
説明
私たちのパネラ黒豆スープコピ、唯一のより良い。 それはあなたが食料貯蔵室のステープルとの夕食のために作ることができる容易で、健康なスープである。 このスープはビーガンとグルテンフリーです,そしてとてもおいしいです,あなたは第二のボウルをしたいと思
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注意事項
キーワード：パネラ黒豆スープヴィーガン,生産終了,ゼロから