khichdiレシピ/dal khichdiレシピ/moong dal khichidiの作り方
この記事は、ヒンディー語でもご利用いただけます（カンナダ語）、および（ヒンディー語）)
khichdiレシピ/ダルkhichdiレシピ/詳細な写真とビデオのレシピでmoong dal khichidiを作る方法。 おそらく、米とmoong dalの組み合わせで作られた健康と快適な食品のレシピの一つ。 インド全体では、khichdiのレシピは、さまざまな理由や機会のために作られていますが、基本的な成分と組み合わせは同じままです。 一般的に、それはそれですべてのスパイスと味を持っており、それは任意の側面なしでそのまま提供されていますが、ピクルスやクリーミーなヨーグルトのヒン
khichdiレシピ|dal khichdiレシピ|ステップ写真とビデオレシピによってステップでmoong dal khichidiを作る方法。 米とdalベースのレシピは、多くのインド人のための一般的な快適な食品であり、通常、一日の目的のために作られています。 それはレンズ豆の異なるタイプと米とレンズ豆の比率の異なるタイプで作ることができる多くの方法があります。 しかし、基本的なものは、古典的なおいしいkhichdiレシピを形成するために米とmoong dalレンズ豆の等しい割合で作られたmoong dal khichdiレシピです。
私は以前に説明したように、あなたはシンプルで簡単なレンズ豆ベースのkhichidiレシピを準備することができます無数の方法があります。 それぞれのバリエーションは簡単で、レンズ豆と米の組み合わせが使用される方法によって派生しました。 それに加えて、レンズ豆の選択はまた、ユニークで快適な味を派生します。 しかし、使用される最も一般的で一般的なレンズ豆はmoong dalであり、この投稿はそれに専念しています。 それが普及している理由があります。 他のレンズ豆とは異なり、moong dalは胃ガスの問題を引き起こさない。 一方では、それは食欲を改善し、胃か消化不良問題があればそれ故に一般に役立ちます。 一つの鍋で準備するのがとても簡単なので、私は個人的に夫のお弁当箱のためにそれを作ります。 私はすべての原料が付いている私の即刻の鍋を荷を積み、早朝のコックのためのタイマーを置く。 それは即刻の圧力鍋と実際に容易、簡単である。
さらに、moong dal khichidiレシピにいくつかのより多くの追加のヒント、提案やバリエーション。 まず、私は重くこのレシピのための米とmoong dalの1：1の比率を尊重することをお勧めします。 個人的に、私はこの割合が好み、味のそしてまた健康の見通しからの右のバランスにとって理想的であることを信じる。 第二に、私は炊飯器で米とmoong dalだけを圧力調理していますが、あなたはインスタントポット方法としてそれを準備することができます。 あなたは余分な調理容器なしですべての野菜、スパイスを加えることができます。 最後に、同じ手順に従うし、toor dal、channa dal、masoor dalのような他のレンズ豆を使用することもできます。 私はレンズ豆の比率を、おそらく2：1の米とレンズ豆の比率に減らすことをお勧めします。
最後に、私はダルkhichdiレシピのこの記事で私の他の米のレシピコレクションを強調することによって締結したいと思います。 それは主にmanchurianチャーハン、veg pulao、vangi bath、biriyani米、bagara米、shahi pulao、pulihora、大豆チャーハン、レモン米、pudina米を作る方法のような私の他の関連レシピが含まれています。 さらにこれらに私はまたのような私の他のレシピのカテゴリに言及したいと思います,
- カレーレシピ
- ストリートフードレシピ
- parathaレシピ
khichdiビデオレシピ：
dal khichdiレシピのレシピカード:
khichdiレシピ/dal khichdiレシピ/moong dal khichidiの作り方
HEBBARS KITCHEN
素材
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圧力調理:
- ▢ ½カップ＜4898>
- ▢½カップmoongダル
- ▢1tspギー
- ▢ｭtspウコン
- ▢½tsp塩
- ▢3¼カップの水
その他の成分:
- ▢ 2 缶ギー
- ▢1tspクミン
- ▢ローリエ1枚
- ▢ピンチhing
- ▢1玉ねぎ（みじん切り）
- ▢1tsp生姜ニンニクを貼
- ▢1トマト（みじん切り）
- ▢ｭtspウコン
- ▢1tsp chilli粉
- ▢½tsp garamマサ
- ▢½tsp塩
- ▢1杯の水
- ▢2缶コリアンダー（みじん切り)
指示
-
まず、大きな鉢洗 10分間½カップ米、½カップムーンダルを浸します。
-
炊飯器の熱で小さじ1ギーと浸したダルと米を追加します。
-
2分間ソテー、またはダルが芳香になるまで。
-
今度は½tspのウコン、½tspの塩および3½のコップ水を加えなさい。 よく混ぜる。
-
カバーと圧力は5分間調理します。
-
大きなカダイの熱で大さじ2ギー。 クミン小さじ1、ベイリーフ1を加え、ヒンをつまむ。
-
スパイスが芳香に変わるまで低い炎のソテー。
-
今度はタマネギ1個、ショウガガーリックペースト小さじ1を加え、よくソテーします。
-
さらに、トマトが柔らかく、どろどろになるまで1トマトとソテーを追加します。
-
炎を低く保つには、小さじ1杯のウコン、小さじ1杯の唐辛子パウダー、小さじ1杯のガラムマサラ、小さじ1杯の塩を加えます。
-
2分間、またはスパイスが芳香に変わるまでソテー。
-
今ご飯とdalを追加します。
-
また、1カップの水を加え、必要に応じて一貫性を調整してよく混ぜる。
-
蓋をして5分煮るか、味がよく吸収されるまで煮る。
-
最後に、大さじ2コリアンダーを追加し、ピクルスとカードとダルkhichdiをお楽しみください。
栄養
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ステップバイステップの写真でkhichdiを作る方法:
- まず、大きなボウルにすすぎ、½カップ米、½カップムーンダルを10分間浸します。
- 炊飯器の熱で小さじ1ギーと浸したダルと米を追加します。
- 2分間ソテー、またはダルが芳香になるまで。
- 今度は½tspのウコン、½tspの塩および3½のコップ水を加えなさい。 よく混ぜる。
- カバーと圧力は5分間調理します。
- 大きなカダイの熱で大さじ2ギー。 クミン小さじ1、ベイリーフ1を加え、ヒンをつまむ。
- スパイスが芳香に変わるまで低い炎のソテー。
- 今度はタマネギ1個、ショウガガーリックペースト小さじ1を加え、よくソテーします。
- さらに、トマトが柔らかく、どろどろになるまで1トマトとソテーを追加します。
- 炎を低く保つには、小さじ1杯のウコン、小さじ1杯の唐辛子パウダー、小さじ1杯のガラムマサラ、小さじ1杯の塩を加えます。
- 2分間、またはスパイスが芳香に変わるまでソテー。
- 今ご飯とdalを追加します。
- また、1カップの水を加え、必要に応じて一貫性を調整してよく混ぜる。
- 蓋をして5分煮るか、味がよく吸収されるまで煮る。
- 最後に、大さじ2コリアンダーを追加し、ピクルスとカードとダルkhichdiをお楽しみください。
注意事項:
- まず、米とdalを浸すことは、より速く調理するのに役立ちます。
- また、ダルと米がどろどろになる可能性があるため、圧力調理中に水をあまり加えないでください。
- さらに、一度冷却すると濃くなるので、khichdiのコンシステンシーを調整してください。
- 最後に、dal khichdiのレシピはギーと一緒に準備すると素晴らしい味がします。
この記事は、ヒンディー語でもご利用いただけます（カンナダ語）、および（ヒンディー語）)