Karah prasad/kadha prasad/wheat halwa
KARAH PRASAD/KADHA PRASAD/WHEAT HALWA
BY DISHA LAHORI
シク教では、Karahは全粒粉、クリアバター、全粒粉の等しい部分で作られた全粒粉ハルバの一種です。そして砂糖。 それはGurdwaraのDarbar Sahibへのすべての訪問者に提供されています。
Kada prashadは、全粒粉（atta）で作られた滑らかで柔らかく、ビロードのようで豊かなハルワです。 プラサドとしてgurudwaraで提供されている料理の一つは、カダプラシャドとして知られているこの超おいしいハルワです。
小麦ハルワは、Aate ka Halwa Recipe（Kada Prasad）としても知られており、北インドの小麦粉ベースのデザートです。 小麦ハルワまたはatte kaハルワは、多くの場合、クリシュナJanmashtami、Mahashivratri、Baisakhi、およびPurnima夜のようなお祝いの機会に作られています。
柔らかいビロードのハルワは、上師によって祝福された食べ物であると信じられています。 砂糖とギーが豊富で、kadha prasadは非常においしいですし、間違いなく一食分に抵抗することは困難です。 プラサドは、同じ割合で誰にも同じボウルから提供されています。 謙虚さと尊敬の印として、訪問者は手を上げ、カップで、座ってkadha prasadを受け入れます。 それは最大限の献身と献身で準備されているようにgurudwarasで提供prasadは魂に触れます。
小麦ハルワは、Aate ka Halwa Recipe（Kada Prasad）としても知られており、北インドの小麦粉ベースのデザートです。 小麦ハルワまたはatte kaハルワは、多くの場合、クリシュナJanmashtami、Mahashivratri、Baisakhi、およびPurnima夜のようなお祝いの機会に作られています。
1カップ
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方法
ギーを重い底のノンスティックkadhaiで加熱する。
全粒粉を加えて調理し、色が変わるまで連続してかき混ぜると、焙煎された全粒粉の香りが得られます。
茶色になることを保障するためにかき混ぜ続けなさい。
アタまたは全粒粉は黄金色に変わり、良い香りを与えるはずです。
水を加えてよく混ぜる。
ハルワはすべての水を吸収し、厚くなり始めます。
砂糖を加えてよく混ぜる。
蓋をして低めの炎で調理し、その間に分かき混ぜる。
.ノンストップで攪拌し、全体の混合物が一つの塊になるまで調理し続け、鍋の側面を残し、ギーがにじみ出始めます。.
炎をオフにします。
提供する前に5から10分の間カバーし、脇に保って下さい–質は冷却で高められて得ます。
注意事項
- 調理中に攪拌し続ける–非常に小鬼。
- 炎は中から低までの間でなければなりません。
- 砂糖を加える前に、小麦粉を深い茶色になるまでよく焙煎する必要があります。
- 水を加えながら、塊の形成を避けるために頻繁に攪拌し続けます。
- 砂糖を同量のジャガリーで代用し、残りのレシピは同じままです。
- バリエーションのために、味のためにナッツ/カルダモンpwdrを追加することができます。
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