Inutak Recipe

Inutak Recipe

Inutakは、カラメルココナッツクリームをトッピングした白と紫の甘いもちのケーキの二つの層で構成されているフィリピンの甘い珍味です。 このスナックは、上のカラメル化されたココナッツクリームが脳または”utak”に似ているので、inutakと呼ばれています。

INUTAK

初めて友人にこのスナックを提供したとき、彼女はショックを受けました。 私の友人は別の場所から来ていて、彼女はinutakのことを聞いたことがありませんでした。 彼女の最初の考えは、inutakはいくつかの動物の脳から作られた肉料理だったということでした。 私はinutakがkakaninであることを彼女に明らかにする前に、私は完全な分のために笑った。

このフィリピンの珍味はあまり知られていませんが、もち米から作られた他のカカニンに似ています。 もち米の2層の混合物、甘い白いものと宇部風味のもので作られています。 それは最初にストーブで調理され、オーブンで終了します。 いくつかはそれをsapin-sapinと混同するかもしれませんが、inutakはこの明確な最上層を持っています。 この甘くてもちもちの餅は、理由からinutakと呼ばれています。 イヌタクのカラメルトップは脳に似ているようです。 これは、inutakの根の言葉が脳のタガログ語の用語である”utak”であるため、理にかなっています。

この甘いカカニンが気になったら、今すぐ試してみて、以下のレシピに従ってください。 幸せな料理！

INUTAKの作り方

inutakを始めるには、砂糖、もち米粉、ココナッツミルクを鍋（熱なし）に混ぜるだけです。 鍋を加熱し、連続的にかき混ぜる。 これはあなたの白い甘いもちの混合物になります。 私たちのinutakをよりカラフルで食欲をそそるようにするために、私たちはもちの混合物の宇部バージョンを作ります。 あなたの白いもちの混合物の半分を予約してください。 半分は鍋に残り、よく組み込まれるまでubeのflavoringおよびube halayaと混合される。 あなたが利用可能な宇部ハラヤを持っていない場合は、宇部ジャムも動作します。 あなたがする必要がある次の事は容器の2つの豪華な粘着性の混合物を層にすることです。 あなたの創造性を解き放つ！ Inutakは通常、ちょうど二つの層ですが、私は多くの努力を入れて、白と紫の混合物を交互に層の多くを作ったいくつかを知っています。 あなたがinutakを楽しむ前にあなたがする必要がある非常に最後のステップは、inutakの上にいくつかのココナッツクリームを注ぐことです。 ダークスポットが上に表示されるまでオーブンでinutakを焼きます。 これらは、彼らが脳に似ていると言うカラメルクリームです。 オーブンがなければ、上をcaramelizeのに打撃のトーチを単に使用できる。 そして今、あなたは完了です！ コーヒーや紅茶と一緒にあなたのinutakを持っています。 お楽しみください！

イヌタク（タガログ語）の作り方

MGA SANGKAP:

• 1 もち米粉
• ココナッツミルク3カップ
• 砂糖1カップ
• 紫ゼリー1個
• 宇部香料
• ココナッツクリーム1カップ

どのように調理する:

1. 砂糖、もち米粉、ココナッツミルクを鍋に入れます。 砂糖と小麦粉が溶けるまで泡立てます。 鍋を予熱し、粘性になるまで混合物を調理させる。 それが燃えないように絶えず混ぜる。 あなたは粘着性と粘性のあるもちのミックスを持っています。 それを2つの部分に分割します。 一つの部分を一つの皿に移す。
2. 鍋に宇部ゼリーを入れ、宇部FVVにもちを入れます。 それらを混ぜ合わせて着色されたvそれはもち粉のミックスです。 火を消せ
3. ラードまたはバターでllaneraを磨く。 宇部もち米の層を適用し、手でそれを平らにします。
4. 白いもち粉の層を塗り、それをレイアウトします。
5. 鍋にCC C Cを入れ、粘性になるまで調理させます。 Ilagay angココナッツクリームsa ibabaw ng inutak.
6. i-bake ang inutak sa isang予熱オーブンng20minuto400F hanggang magcaramelize ang ibabaw neto.
7. ハヤン-イトン-ルマミグ-ン-コンティ-バゴが代表的な人物である。 お楽しみください！