Dal Tadka|Dal Recipe/Chapati Side Dish
シンプルで快適で素晴らしいchapati side dishが好きなら、まずあなたは私の友人であり、ランチビュッフェに行きましょう。 今だ
第二に、あなたは時々最も謙虚な探してレシピが最もおいしいことを知っています。 ちょうど私達の最近の好みのchapatiのおかずであるこのDal tadkaのように。
文字通りdal調味料として翻訳することができるDal tadkaは美しく簡単に作ることができ、それは非常に短い成分リストを持っており、百万と一つのことを見 私はそのような謙虚なレシピの大ファンです（私はすでにそれをそう呼んでいましたか？?）子供でも文句なしにチャパティでこれを楽しむので。 <=あなたは私がdal tadkaのような大ファンである理由を得ました。 私はいつも子供を含む家族の皆によってfavorited、楽しまれているレシピが大好きです。
私は子供のための別々の、スパイスのないおかずを調理するのが嫌いで、一方で、朝の朝食に適したタンパク質が豊富で健康的なおかずを一つ調理したいと思っています。
レンズ豆、トマト、タマネギ、生姜、ニンニクを持っているdal tadkaとchapatiのような食べ物であなたの魂を楽にします。 それはすべての調味料と細かく刻んだトマトとタマネギをソテーし、トマトがどろどろされてしまうことにつ この調味料にきれいに調理されたハトエンドウ豆のレンズ豆を含み、それが沸騰するまで塩で完全に煮ることはあなたにこのおいしいdal-tadkaをもたら
ダル-タドカ/ダル-レシピ|チャパティ-サイドディッシュ
準備時間5分
調理時間15分
合計時間20分
投稿者：すみな
- スプリットピジョンエンドウ豆レンズ豆Toor dal-1/2カップ
- トマト-1いいえ。
- 玉ねぎ-1no.
- 緑のチリーズ-3nos.
- 生姜-1″個
- ニンニク-3クローブ
- 塩-小さじ1または味
- ウコン粉末-小さじ1/4
調味料
- 食用油-小さじ1
- クミンの種子-小さじ1
- カレーの葉-少数
指示
準備
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十分な水でトマトを洗い、細かく切ります。 同様にタマネギを剥がし、細かい部分にそれを切り刻む。 緑の唐辛子をスリットし、非常に細かい咬傷に生姜とタマネギの両方をみじん切りにします。 脇に置いて
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圧力鍋ピジョンエンドウ豆のレンズ豆を少しウコンの粉で3口にして5分間煮ます。 圧力を単独で解放させて下さい。
方法
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調理鍋に油を熱し、カレーの葉と一緒にクミンを追加します。 クミンの種がパチパチするまでソテー。 その後、半透明になるまでタマネギとソテーを入れます。 次に、細かく刻んだ生姜とニンニクを加えます。 分をかき混ぜ、最後にスリット緑の唐辛子と刻んだトマトを追加します。
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トマトを加えた後、5分またはトマトがどろどろになるまでソテーします。 次に、調理されたレンズ豆と所望の一貫性に従っていくつかの水が含まれています。 塩を混ぜて沸騰させる。
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刻んだコリアンダーの葉とこのdal tadkaを飾り、chapatiのおかずとして楽しむ。
注意事項
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あなたの好みに従って、あなたはどろどろまで鳩エンドウ豆レンズ豆を少し少ない意味を調理することができます。
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スパイスの蹴りのために緑のchilliesと共に赤い肌寒い粉のティースプーンを加えることができる。
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あなたはtanginessと味を高めるために半分のレモンを絞ることができます。
