Chili Garlic Sauce
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このチリガーリックソースは、Trader Joeのチリガーリッククランチの模倣レシピで、防腐剤なしで新鮮に作られています！
この夏、私の自家製チリガーリックソースで暑さを上げてください！ あなたは中国系アメリカ人の料理に精通している場合は、”Huy Fong”チリガーリックソースに精通している可能性があります。
このレシピは似ており、あなたがいくつかの熱を追加するために探している任意の料理とよくペアリングされています。
私と同じくらいソースが大好きですか？ 次の私のひよこFil-Aソース、ガーリックバターソース、バーベキューソースのレシピをチェックしてくださ
簡単チリガーリックソースレシピ
あなたはトレーダージョーのからチリガーリッククランチに精通している場合は、この自家製模倣版を愛するつもりです！
あなたはおそらくすでにこれを知っていますが、私は良いソースの吸盤です。 ソースが味を良くすることができないことはあまりありません。
私は通常、辛い食べ物をオプトアウトしますが、最近、私はちょうど私の好きな料理のいくつかに少し熱を追加するために穏やかにスパイシーなソースを楽
このアジア風の調味料は、アジア料理に最適な追加であることに適していますが、熱を上げるのが好きなら、”すべてに良い”調味料でもあります。
野菜の上にのせて、ハンバーグの上にのせて、ステーキの上にのせて、すべての上にのせて！ このチリガーリッククランチの味を得れば、戻ってくることはありません。
チリガーリックソース材料
オリーブオイル：このレシピのために私は軽いオリーブオイルを使用しました。 それはあなたのソースのベースとして機能するので、あなたが使用している油がまだ良いことを確認したいです。 それは一年以上のためにあなたのパントリーに座っている場合、それは新しいボトルのための時間かもしれません。
&: これはあなたのソースの信じられないほどの味の多くがどこから来るのかであるので、これらの成分のいずれかをスキップしたくないです。 これのために私は乾燥されたひき肉のタマネギ、乾燥されたひき肉のニンニク、赤唐辛子の薄片、コーシャの塩、唐辛子およびスモークパプリカを使用した。
ペッパーズ：驚き！ このチリガーリックソースを作るために、私たちは実際に乾燥した赤ピーマンを使用します。 私はこれらの唐辛子がソースにもたらす甘さが大好きです。
魚醤: あなたはHuy Fongソースに精通しているか、アジア料理の味を楽しむ場合は、私は非常に魚醤のスプラッシュを追加することをお勧めします。
それは素敵な旨味を追加しますが、一部の人々のためにそれはあまりにも多くすることができますので、追加したい場合は完全にあなた次第です！
余分な熱のために、さいの目に切った唐辛子を加えてください！
*成分と測定値の詳細なリストについては、下のレシピカードを参照してください。
チリガーリックソースの作り方
5分未満で、あなた自身の自家製チリガーリックソースを持つことができます。
ソースを作るには、すべての材料をガラス瓶に入れて混ぜるだけです。 蓋を瓶の上に置き、完全に結合するまで振る。
材料が底に落ち着く可能性があるので、使用する前に瓶にもう一度振るか、スプーンでかき混ぜる。
このソースで提供するもの
このソースは、アジア料理に自分自身を貸す傾向があります。 しかし、あなたは本当にあなたが味を追加したり、いくつかの熱をもたらすために探しているものにこのソースを置くことができます。
私はチリガーリックソースを追加することを楽しむいくつかのレシピは次のとおりです:
- ゴマガーリックベビーボックチョイ
- エアフライヤーカリフラワー
- 黒サーモン丼
- エビフォー麺スープ
- ホール30ボウルに卵ロール
- または私の個人的なお気に入り：新鮮な暖かい、トーストパンに霧雨
スリラチャとチリガーリックソースの違いは何ですか？
どちらも独自の方法でおいしいですが、スリラチャとチリガーリックソースの間には大きな違いがあります。
スリラチャを一から作ったことがないなら、これは知らないかもしれませんが、砂糖を加えたものが含まれています！ スリラチャは、それにそのわずかに酸味/辛味の風味を与える瓶詰めの前に（一種のビールのような）発酵されます。
一方、チリガーリックソースには砂糖が含まれておらず、発酵されていません。
どんな料理を提供しているかによって、どちらもおいしいです！
チリガーリックソースはチリペーストと同じですか？
伝統的に言えば、料理では、ソースとペーストの主な違いは厚さであり、それもここに適用されます。 チリガーリックソースは、チリペーストよりも薄いです。 より厚い一貫性の何かを捜せば、チリののりがほしいと思うか、または必要とする場合もある。
私はチリペーストを使って調理し、ソースを作っていますが、このバージョンは私にとっては調味料です。 主に乾燥した成分からの質感のために。
しかし、最大の（そして最も顕著な）違いは熱です。 あなたの調理法が唐辛子ののりを頼めば、より大きい蹴りを必要とするのである。
チリガーリックソースはどこからですか？
チリガーリックソースは、米国で発祥した中国系アメリカ人のインスピレーションを受けたソースです。 アジア料理の通路の下の旅行を取り、Huy Fongを捜すことによって店のそれの瓶詰めされた/びん詰めにされた形態を得ることができる。
あなたのソースは何に保管していますか？
私はこれらのWeckの瓶に私の自家製のソースを保存するのが大好きです。 あなたがそれらを好めば、木製またはプラスチック製の蓋を購入することもできます。 瓶はとても素敵に見える、私はカウンターの上にそれらを残して気にしない！
このチリガーリックソースのレシピを試してみたいですか？
後でそれを保存するためにあなたのアジアのレシピ、ソースレシピ、または調味料のレシピボードにピン！
もっと素晴らしいレシピのためのPinterestの上で私を見つける。 私はいつもピン留めしています！
あなたはこのレシピを作ったのですか？ Instagramに写真を投稿し、私が見ることができるように@JZEATSまたは#JZEATSにタグを付けてください！ 以下のコメントを残して、私はあまりにも、あなたが何を考えて知ってみましょう！
印刷レシピピンレシピ
チリガーリックソース
成分
- 3/4 カップライトオリーブオイル、または他の軽く風味のオイル
- 大さじ3乾燥ミンチタマネギ
- 大さじ3乾燥ミンチニンニク
- 大さじ2赤唐辛子フレーク
- 小さじ1コーシャ塩
- 1唐辛子、ミンチ
- 小さじ2スモークパプリカ
- 乾燥赤ピーマン大さじ2
- 魚醤小さじ1/2、オプション
指示
-
すべての成分をガラス瓶に入れ、振る/かき混ぜる 完全に結合するまで。
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すぐに役立つか、または後でのためのガラス瓶で貯えて下さい。