A Guide to Coloring Buttercream Frosting
私はケーキについてのクールなものの一つは、それがいかに芸術的であることができると思います,そしてその大部分は、あな 実際には、私のケーキを計画するとき、私はカラーパレットにオタクし、色が私が描いた正確にどのように判明したときに本当のスリルを得るのが大好きです。 何でもと同じように、ちょうど右の私のバタークリームの陰を得ることは練習のトンと来、私がそれを起こらせるのを助けるのを愛するプロダク
私はバタークリームの色を達成する方法は、長年にわたって私の最も頻繁に尋ねられる質問の一つ 私はあなたが以下に必要なすべての情報を持っていますが、最初に、ここで私が愛するすべての製品とそれらの色のスポットを得るための有用なヒ:
このようなより多くのケーキの基本のビデオを見たいですか？ 成長しているコレクションを見るために私のYouTubeチャンネルに頭。 また、あなたを刺激し、あなたのスキルセットを広げるためにそこにケーキのレシピや飾るビデオのトンを見つけることができます–あなたは新しい
私の好きな製品：
私は間違いなくあなたが任意の食料品店のベーキング通路で得ることができるそれらの液体の主な食品の色から始めたが、長年 ここで私が依存するようになってきたものであり、この記事を通して約取ることになります：
Americolorソフトジェルペーストキット: これらの水ベースのゲルは、（私の意見では）そこにある最高です。 彼らは超濃縮されているので、豊かな色を得るためにたくさん使う必要はありません。 それらはまたあなたのバタークリームの好みか一貫性に影響を与えないし、あなたが想像できるほとんどあらゆる色入って来–注文色の混合を心配する
あなたのバタークリームのカラーパレットについて深刻なら、私は非常に気の利いたFifty KitまたはHeavenly Seventy Kitのいずれかを得ることをお勧めします。 名前が示すように、気の利いた五十は50のゲル色と来、天の七十は70のゲル色と来る。 もちろん、あなたは自分自身で任意のAmericolorゲルを購入することができます（彼らはいくつかの異なるサイズのボトルで来ます）が、それは常に理想的で、手にカラーゲルの完全なキット全体を持っている刺激的です。
Americolor Bright White:私は私のバタークリームは、ケーキをフロスティングのための余分な白にしたいか、私は色を追加する前にそれを白くする必要があるかどうか(私たちは、以下のことの重要性に到達します),私のお気に入りのアイシングwhitenerは、ハンズダウンAmericolor Bright Whiteです. あなたが今まであなたの好みのためにあまりにも黄色であるバタークリームで苦労した場合、私は手にこれの大きなボトルを維持することをお勧
Wilton Color Right Food Coloring System：Americolorゲルの大きなキットに投資する準備ができておらず、色を1つずつ購入したくない場合、Wilton Color Right Food Coloring Systemは素晴ら それはあなたが注文色を作成するために互いに混合できる8つのwater-basedゲルと来る。 繰り返しますが、これらは超濃縮されており、あなたのバタークリームの味には影響しません。 私がこれらで言及する唯一のことは、あなたが望む色を達成するためにいくつかの基本的な色理論を知る必要があるということです（私はあなた).
私はそこに他のブランドや食品着色料製品の種類があることを認識していますが、上記のものは私が毎日のために手 そう心のこれらと、私が多彩なバタークリームの作成について知っているすべてのために読みなさい。
あなたが望む色を得るための私の最高のヒント：
1。 あなたのバタークリームのタイプを考えてみましょう
まず、私が使用しているバタークリームのタイプについて話しましょう。 私はアメリカのバタークリームである私がすべてのためにこのバタークリームの調理法を使用する。 すべてのバタークリームのタイプのうち、アメリカのバタークリームは、最小限の製品で豊かで暗い色合いを着色し、達成するのが最も簡単です。
スイスのメレンゲや他のメレンゲベースのバタークリームなどの他のタイプのバタークリームは、高脂肪含有量が水性ゲルと互換性がないため、簡単に色 これは、より多くの製品を使用する必要性、異なる種類の製品（油性ゲルなど）を使用する必要性、色が発達して深まるのを待つ必要性、またはバタークリームを着色する別の方法を使用する必要性のいずれかを意味する可能性があります。 私は前にバタークリームの他のタイプで働いたことがないので、スイスのメレンゲ（または別のタイプ）があなたのgo-toである場合は、あなたが作業している
2. 右の基本色から始める
色についてのそれらの小学校のレッスンを覚えていますか？ 黄色+青=緑というように？ よくこれらの同じラインに沿って、バタークリームを着色するとき、それはあなたのバタークリームが（別名ベースカラー）で始まることであるものは何でも色は、最終的な色に大きな影響を与え、追加する任意の色と混合することを知っておくことが重要です。 最も純粋なカラーパレットを取得するには、白+任意の色=その同じ色（色を追加すると激化する）ので、白いバタークリームから始めたいと思うでしょう。
私のゴーにバニラバタークリームレシピは、最初にトーンがかなり薄く、色と混ぜるのは簡単ですが、より黄色のトーンのバタークリームから始めている場合、その黄色はあなたがそれに追加する色と混ぜるでしょう。 これに対処するには、上記のAmericolor Bright Whiteのような優れたアイシングホワイトナーが必要です。 私はレシピの最後に私のバタークリームの各バッチにティースプーンまたは二つを追加し、それがよく混合していることを確認し、ちょうどそれが作る違い:
でバタークリームを白くする方法あなたの着色セッションの最終結果が黄色の色調の家族（黄色、オレンジ、ライムグリーンなど）になる場合は、黄色のバタークリームで始めるのは全く問題ありませんが、基本色が最終結果に影響することに注意してください。 それ以外は、私が白いバタークリームで始まらないことをお勧めする唯一の時間は、黒、深いバーガンディ、または暗褐色の色を達成する必要がある場合です。 そのような場合は、白から黒に行くよりも茶色から黒（など）に行く方がはるかに簡単なので、常にチョコレートバタークリームから始めてください。
3. 小さな開始
それはあなたがさまざまなシナリオのために必要がありますどのくらいのバタークリームを知るために練習を取ります–どのような量は、ケーキを充填し、フロスティングに最適ですか？ または、クラムコーティングされたケーキの上に最終的なフロスティング層のために？ またはちょうど少数のバタークリームの花のためにか。 これらの量は非常に大きく異なるため、異なる色強度のために「レシピ」（または使用する滴の数）を考え出すことはほとんど不可能です。
バタークリームの量が少ないほど、豊かな色を得るために使用する必要があるカラージェルの量が少なくな あなたはパステルカラーのために行くと少量で始まるなら、それはあまりにも多くのカラージェルを追加し、船外に行くことも簡単です、言われています。 あなたが測定されたバタークリームの量を持っていたら、着色バタークリームに近づくための最良の方法は、あなたがで終わるし、そこから行くどのような色
示すために、私はここにそれぞれ約½カップのバタークリームを入れた二つのボウルを持っています。 私は右のボウルにフクシアカラージェルの約半分のドロップを追加し、それをすべて一緒に混合することから始めます。
それをすべて混ぜた後、私たちは超わずかなピンクの色になってしまい、フクシアパステルを達成するためにもう一つのドロップを加えることがより快適に感じることができます。
今、私はこの色がどのように迅速に激化することができますお見せするために、左のボウルに量（そう、三滴）
あなたが持っているより多くのバタークリームは、あなたが色を強化または暗くするために使用する必要がありますより多くの滴。 このため、あなただけの練習し、あなたが超暗い色を開始したい場合を除き、常にゲルの小さなビットで開始するようにしてくださいする必要があ
4. 色が深くなる時間を許可する
色がより豊かになるだけでなく、カラージェルを追加するほど、これらの色が実際には時間の経過とともにもう少し暗 繰り返しますが、これはいくつかの練習と忍耐を取るつもりですが、上記の例のこれらのフクシアの色が15分後にどのように暗くなったかを見てく:
そして30分後:
だから、暗い色にするかどうかにかかわらず、色が時間の経過とともに少し暗くなる可能性が
5. 色理論について勉強してください
特にカスタムカラーを混合している場合は、色理論について一つか二つを知ることで、あなたはそんなに自信を持 ここでは、特定の色を一緒に混ぜたときに何が起こるか、色を暖かくしたり涼しくしたりする方法など、基本をカバーする素晴らしい記事があります。 私は上記の私の”お気に入りの製品”セクションで言及したウィルトン色右食品着色システムは、あなたが特定の色合いを作成するために一緒に混 それも、特定の色を作る方法についての便利な小さなガイドが付属していますが、私はまだ時々あなたがミックス色が少しオフであり、色の理論を知
実証するために、私はピンクの一滴と青の一滴から始まる紫色のバタークリームのいくつかの異なるバリエーションを作成する方法を紹介します。 私たちはクールな色調の紫色のパステルカラーで終わることに注意してください:
この色に青を加えるほど、涼しくなり、ピンクを加えるほど暖かくなります。 私は暖かいトーンの紫色をしたいので、私はピンクの別のドロップを追加するつもりです。 色の色調がどのように変化するかを見てみましょうか？
今、私はこの色のための一種の”レシピ”を持っているので、私は別のラウンドを追加することで、それを暗くすることができます–青の一滴とピンクの二滴。 私は私が行くよ色で終わるまで、必要に応じてトーンを調整し、これをやっていきます–すべての中には、その時間が色を強化することを知っています。
あなたは今まで特定の色をミックスする方法に困惑している場合は、常に同様にそれを作る方法をGoogleすることがで ターコイズブルーや森の緑を構成するさまざまな色に注意する絵画やアートのウェブサイトがたくさんあるので、”how to mix(name of color)”のようなGoogleのものだけでは、結果は芸術関連であるが、とても役に立つかもしれません！
6. 色を明るくする方法を学ぶ
色を作って、時間が経つと暗すぎるか、他の方法で正しくないことに気づいた場合に備えて、少し余分な白いバタークリームやAmericolor明るい白を持つことは命の恩人です。 白いバタークリームまたはアイシングwhitenerの少しで混合することは色を緩和するのを助ける従ってあなたがゼロから始まらなければならないかわりにから始めたいと思っていた陰を達成できる。
私はこれのすべてがあなたのbuttercreamカラーパレットのために役立つことを願っています！ それは実際に大きいバタークリームの調理法、右のプロダクトを有し、それらを使用する方法を知っているとき創造性の全新しい世界を開発する。 あなたは色でいくつかの新しい可能性を探求するためにとても興奮！
より多くのケーキの基本をしたいですか？ すべての記事を見て、私が長年にわたって愛するようになったケーキングの方法を学ぶためにここに向かいます。 私は道のすべてのステップであなたを応援しています！