2ミニッツココナッツチャツネ-インスタントココナッツチャツネレシピ

2ミニッツココナッツチャツネ-インスタントココナッツチャツネレシピ

2 Minutes Coconut Chutney-ココナッツ、水、ヨーグルト（カード）、および塩を使用して作られたインスタントココナッツチャツネレシピ。 上の任意tadka/和らげること。 フリッター/ロースト野菜のようなスナックで使用するか、単にIdli/dosa/vadaのような伝統的な南インド料理を提供することができ、非常に人気があり、おいしいチャ

この2Minutes Coconut Chutneyまたはインスタントココナッツチャツネは、ロースト野菜と南インド料理との日のほとんどの私の後藤チャツネです。

それは素敵なクリーミーな一貫性を持っており、最良の部分は、あなただけのそれを作るために4つの基本的な成分を必要とします。 あなたは乾燥ココナッツパウダー/冷凍乾燥ココナッツまたは新鮮なココナッツを使用してそれを作ることができます。

マジで、簡単で、超ヤムメ、レストランココナッツチャツネよりも味が良い！! あなたは2日間冷蔵庫に保管するか、1-2週間凍結することができます。

南インドで最も有名なチャツネの一つであり、通常は新鮮なココナッツを使用して作られています。

材料2分ココナッツチャツネ–インスタントココナッツチャツネレシピ：

ココナッツ–これは新鮮な、乾燥した、または冷凍のいずれかの品種である可能性があります。

水–滑らかなコンシステンシーを形成する

ヨーグルト（カード）–クリーミーでおいしい食感のために

塩–味ごとに。

このチャツネはベースに”チャナ-ダルまたはウラド-ダルなし”である。

上記の材料はチャツネの基本的な材料ですが、このチャツネが上に”Tadka/Tempering”を付けずに提供されることは非常にまれです。

（あなたがビーガンなら、あなたは通常のヨーグルトの代わりにビーガンヨーグルトを使用することができます）

任意のレストランに行くか、あるいは自宅で、あな

タドカには、以下のいずれかの成分を使用することができます:

• Dal–私はチャナダル（ピジョンエンドウ豆）を使用しています、あなたはあまりにもuradダルを使用することができます
• マスタードシード–これは香味料のための絶対必要です
• ギー–あなたはココナッツオイルや軽いオイルで代用することができます。
• 全体赤唐辛子
• カレーの葉

私のために、私は上にtadkaを切り替え続けますが、私の基本的な後藤は”マスタードシード&チャナダル”です。

2分のココナッツチャツネの作り方–インスタントココナッツチャツネのレシピ:

このレシピは、私が真剣に手順について書くことはあまり持っていないことを作るのはとても簡単です,あなたがしなければならないのは次のとおりです:

ブレンダーまたはvitamixですべてのチャツネの成分を追加します（はい、あなたもそれを使用することができます）。

一貫性が滑らかである必要があることを一つ覚えておく必要があるので、このレシピには”フードプロセッサー”を使用することはできません。

チャツネを作るには、ブレンダー/スムージーメーカー、あるいはコーヒーグラインダーが必要です。

一度、あなたはこのバージョンを持っていた、あなたはそれがこれよりも簡単になることができないように、それらの乾燥した事前にパッケージ化されたチャツネを取得したくないかもしれません。

このチャツネのコンシステンシーは厚いですが、必要に応じて水+ヨーグルトを追加して薄くすることができます。 また、そうするときに塩を味わう。

あなたも、これの巨大なバッチを作ることができます（塩を追加しないでください）と1-2週間まで、後で使用するために凍結します。 ちょうど冷蔵庫で前の夜を解凍し、あなたは良いです。

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