魚の臭いを取り除く方法
家庭料理に関連する最も一般的な苦情の一つは、誰が洗濯をしようとしているかについての議論を除いて、食べ物の余韻の臭いを取り除く方法、特に魚の臭いを取り除く方法である。 より平和で快適な家のために魚の臭いを取り除く方法については、これらの簡単なヒントに従ってください。
調理前と調理中の魚の臭いを取り除く方法
純粋に新鮮な未調理の魚はあまりにも刺激的であってはなりません。 しかし、臭いが気になる場合は、約20分間牛乳に魚を浸してください。 これは、任意の臭気を中和する効果があります。 あるいは、水とレモン汁で構成された少量の溶液に魚を置きます。 これは悪臭を引き起こす微生物に対して不利に味に影響を与えないで機能します。
手から魚の臭いを取り除く方法
魚をベースにした料理を準備すると、手がかなり強く匂いを嗅ぐ可能性があります。 ステンレス鋼は臭いを取除くことで有効である場合もある–ステンレス鋼の流しがあれば、それのあなたの手を単に摩擦し、次に石鹸および水と洗 この戦略はまた、ニンニクの臭いを除去するために使用することができます。
別の解決策は、レモン汁や白酢で手を振りかけるか、手のひらに塩をこすることです。 あなたが任意のカットを持っている場合は、これらの提案のどれもお勧めではありません。