野菜チャーハンレシピ
野菜チャーハンレシピ
サーブ：4
材料：
バスマティ米/長粒米：2カップ
ネギ：2スタック（細かく刻んだ）
トウガラシ：1/2カップ（細かく刻んだ）
緑の唐辛子：2nos（縦にカット）
生姜：大さじ1/2（みじん切り）
ニンニク：大さじ1/2（みじん切り）
大豆ソース :1Tsp
野菜（ニンジン、キャベツ、豆）：1カップ（細かく刻んだ）パー2分間煮
エンドウ豆：1/2カップ
酢：3/4tbsp
コショウパウダー：1/4tspまたは必要に応じて
味に塩
オリーブ/ゴマ油：11/2tbsp
野菜チャーハンの作り方:
1. きれいにし、約20分間米を浸します。 水を排水し、水と塩のピンチで米を沸騰させ、ほとんど完了するまで調理します。 米は覆われたままにすると、独自の蒸気で調理されます。 だから、それを少し調理しないままにするのが最善です。 米が調理されたら、水を排水し、冷たい水を加えます。 再びそれを排出し、脇に保つ。 （注：煮過ぎないようにしてください。残りのご飯を使用して、または日古い米（または）蒸気を使用して、チャーハンを調理する二時間前に米を調理する）
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4. 大きな鍋にオリーブオイルやゴマ油を熱し、油が熱くなったら、ニンニクのみじん切り、生姜、緑の唐辛子、ネギの白身を追加し、高い分のために炒めます。
5. Parboiled野菜を加え、3-4分のための高熱のそれらを投げなさい。
6. 塩とコショウの粉を加え、よく混ぜ合わせ、ミントのために高いところで調理する。
7. 調理された冷たい米を加え、よく組み合わせる。 それを鍋の上に広げ、中程度の高さに数分間放置してよく混ぜる。
8. 酢と大豆ソースを加え、2分間中火ですべてを投げる。
9. 炎をオフにします。 みじん切りにしたネギの緑（緑の部分）を添えて、熱いものを添えてお楽しみください！
注意事項:
挽きたての黒コショウを使用してみてください。黒胡椒の粉を白胡椒の粉に置き換えることができます。
ソースにも塩が入っているので、塩を加えている間は注意してください。
チャーハンのよい結果への秘密は残りの米、か日の古い米を使用している。残りの米を使用すると、米が付着したり、水浸しになるのを防ぎます。
オリーブ油を加えることで寛大がありなさい。
良い一日すべて！