調理不足のケーキを修正する方法
誰もが調理不足のケーキを食べるのが大好き-誰も あなたがオーブンからあなたのケーキを取り出してきたし、それが調理不足だ場合は、単に五から十分間オーブンに戻ってそれを固執します。 底がundercookedだけなら、オーブンに置く前にtinfoilが付いているケーキを包んで下さい。
こんにちは! 私の名前はミシェルであり、私はケーキを焼く（そして食べる）のが大好きです。 私は何年も焼いてきましたが、それは私が時々underbakedケーキで呪われていないことを意味するものではありません。 ベーキングの私の年を通して、私は正常に調理されていないケーキを修正する方法を学びました。
あなたが調理不足のケーキで苦労している場合–真ん中、下、または全体的に–あなたはそれを修正する方法を知っている必要があります。 結局のところ、誰も調理不足のケーキを食べたいと思っていませんが、あなたはまた、食材を無駄にしたくありません。
誰が調理不足のケーキを修正する方法を見つける準備ができていますか？
あなたがベーキングの世界に新しいなら、あなたのケーキが本当にunderbakedされているかどうかを知るのは難しいことができます。 だからこそ、私たちは最初に調理不足のケーキの兆候を見てみるつもりですので、あなたは代わりにあなたのケーキをoverbakingと台無しに終わることはありません。
- ケーキは海綿状ではありません–あなたがそれに触れると完全に調理されたケーキは海綿状の質感を持つことになります。 だから、あなたがオーブンからそれを取り出すときに、指先で穏やかなプレスを与えてください。 それはまだ揺れている場合、それは行われていません。
- それは焼けるように暑いではありません–ケーキは突然ステーキですか？ いいえ、しかし驚きとして来るかもしれない何が焼けることであるときケーキに焼けるように暑い騒音があることである。 それは顕著な焼けるように暑い音で始まり、ゆっくりと消えます。 それはほとんど目立たないが、まだそこになるまで待ちます。
- エッジが引き離されていない–あなたのケーキがベーキングされている明確な兆候の一つは、エッジが鍋の側面から引き離されたときです。 時には、これは100％正確ではないので、あなたが高度なパン屋でない限り、この看板に頼らないでください。
- 爪楊枝はきれいに出てこない–あなたのケーキが終わったかどうかわからない場合は、良いole昔ながらの爪楊枝チェックに依存してください。 ケーキの中心に爪楊枝を貼ります。 それがきれいに出てきたら、それは終わった。
あなたが上記の兆候のいずれかに気づいた場合、私はあなたにそれを破ることは嫌いですが、あなたのケーキは調理不足です。 良いニュースは、それを早期にキャッチすることは、あなたが正常にそれを保存することができますことを意味します。 調理不足のケーキを修正する方法を詳しく見てみましょう。
調理不足のケーキを修正する方法
あなたがオーブンからそれを引き出すときにあなたのケーキが調理されていないことに気づいた場合、あなたはそれを正常に修正することができます。 キーはすぐに気づくことです。 冷却されたが、調理不足しているケーキはオーブンに戻ることができません。 それは失われた原因です。 ごめん!
早く間違いを見つけた幸運な人のために、ここでそれを修正する方法があります。
全体的に調理不足
あなたのケーキがケーキよりも打者のように見える場合、それはまだ準備ができていない明確な指標です。 あなたは何をすべきですか？ 行うには最善のことは、単にオーブンに戻ってそれを固執することです。 場合によっては、ケーキはさらに数分しか必要としません。 他の時、それは成功のための15から20分を取ることができます。
あなたのケーキを調理し過ぎないようにするには、五分ごとにそれを確認してください。 私はオーブンのドアを絶え間なく開閉するのではなく、オーブンライトを使用することをお勧めします。 これは熱を余りに規則的に解放していると同時に焼く時間を高めることができます。
ミドルアンダークック
それはあなたのケーキの真ん中だけでアンダークックですか？ これは最も一般的な問題なので、あまりにも悪く感じないでください。 それを修正するには、ケーキを箔で覆います（注意してください–パンは熱くなります！)そして10から15分のオーブンに戻ってそれを付けて下さい。
上記と同じガイドラインに従ってください：五分ごとに確認してください。 もちろん、あなたはそれが箔で覆われているときにあなたのケーキが行われているかどうかを確認するためにあなたの目に頼ることはできません。 先に行き、オーブンを開け、donenessがあるように確認するために中間のつまようじを付けなさい。
底が調理不足
あなたのケーキの底が調理不足であれば、あなたはかなりの苦境を持っています。 それは単にオーブンに戻ってケーキを固執するほど簡単ではありません。 あなたは完璧なケーキの配置を持っていることを確認する必要があります：右のあなたのオーブンの中心に。 トップを燃やすのを避けるために、ケーキを箔で覆う。
もう一つの最高のオプションは、オーブンの上部の熱をオフにすることです（可能であれば）。 こうすれば、底がキャッチアップをする間、燃えるケーキの上を心配する必要がない。
ケーキが調理不足になる理由
だから、オーブンに戻ってあなたのケーキを立ち往生し、それは最終的に完璧にすべての方法を調理しました。 しかし、なぜそれが最初に起こったのですか？ まあ、あなたが密接にレシピと指示に従った場合でも、ケーキが調理不足に終わる可能性がある理由はいくつかあります。
- は十分に長く焼くことができませんでした–時には、それは不十分な焼成時間と同じくらい簡単です。
- オーブンの温度が間違っている–オーブンを低温に置くと、ケーキが調理不足になる可能性があります。
- パンのサイズが間違っている–呼び出されたパンよりも狭いパンを使用すると、調理不足のケーキが発生する可能性があります。
- オーブンの配置が間違っている–ケーキはその配置にうるさいので、ほとんど常に中央にあるはずです。
- あまりにも多くのまたは古いベーキングパウダー–ベーキングパウダーは、ケーキを焼くためのゲームチェンジャー 適切な量を測定することを確認します。 また、ベーキングパウダーの有効期限が切れていないことを確認します。
よくある質問
調理不足のケーキは楽しいものではありませんが、今あなたはそれを修正する方法を知っています。 あなたはまだ調理不足のケーキについていくつかの質問がある場合は、以下のこれらのよくある質問をお読みください。
それが調理不足の場合、あなたはケーキを作り直すことができますか？
あなたが時間内にそれをキャッチした場合、はい、それが調理不足であれば、あなたはケーキをrebakeすることができます。 しかし、ケーキがすべての方法を冷却している場合は、残念ながら、あなたはそれを取り戻すことはできません。 ケーキは乾燥し、冷却の後にに仮定される方法の上の綿毛にならない。
調理不足のケーキはどのように見えますか？
加熱されていないケーキは、湿ったまたは水っぽい外観を有することができ、しっかりとするのではなく、ぎこちないものになります。 それは時々ケーキがそれを見ることによってundercookedかどうか言うことは堅い場合もある従って他の印を捜し、内部を点検するのにつまようじ方法を使用す
なぜ私のケーキは真ん中に水浸しですか？
ほとんどの場合、それはケーキが十分に長く調理されていないのと同じくらい簡単です。 あなたが密接にレシピに従っていることを確認してください。 右のオーブンの温度を使用し、オーブンの中心にケーキを置き、そして時期尚早にケーキを取らないで下さい。
焼きながら箔でケーキを覆うことはできますか？
覆われたケーキから始まると、ケーキの皮と褐変が不足します。 しかし、あなたは完全にケーキの調理の中心と底を確保するために箔で途中でケーキをカバーすることができます。
最終的な考え
誰も調理不足のケーキを望んでいませんが、それを修正するのは簡単です。 あなたがする必要があるのは、それをオーブンに戻すことだけです（状況に応じて、覆われているか覆われていない）。
あなたは今まで調理不足のケーキで終わったことがありますか？ どうやって修正しましたか？
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