自家製KFCチーズポテトウェッジ

自家製KFCチーズポテトウェッジ

私の家族は毎日料理をしています。 私の母は新鮮な食材を得るためにほぼ毎日市場に行きます。 私たちはゆっくりと煮たスープを頻繁に持っており、キムチのような独自の発酵食品をゼロから作ります。

自家製の食べ物は主食ですが、ファーストフードは御馳走のようなものです。 私達は私達のマクドナルドおよびKFCを愛し、私達のサンデー、フライドポテト、およびクリスピーフライドチキンを楽しむ。

KFCからの私の絶対的なお気に入りの一つは、彼らの安っぽいウェッジです。 キッチンで実験している間、私は誤って私にKFC安っぽいウェッジの多くを思い出させるレシピにつまずいた。 チーズソースは7つの成分だけを必要とします

秘密は、私たちが使用するチーズの種類にあります。 私はすべてのタイプのチーズを使用していて、スライスされたアメリカのチェダーチーズが最もよく働くことがわかった。 他のチーズは同じではありません。 次の秘密は？ ガーリックパウダー。 この天然調味料は、商業的に作られたものと同じくらい風味豊かな食品になります。

だから、ここでは、多くの私たちはとても愛するkfc安っぽいウェッジのような味のレシピに行きます！

ツール

• ポット
• 泡立て器

レシピカード

ショートレシピ

チーズソース：アメリカのチェダーチーズの5スライスを引き裂く。 1/2大さじコーンスターチ+1/2カップ蒸発ミルク+1/2大さじSrirachaホットソースを追加します。 弱火で煮る&厚くなるまで5分間泡立て器。 1tspのニンニクの粉+1/2tspの白コショウ+1/4tspの塩と季節。

1. スライス&シーズンジャガイモ：ジャガイモの皮をむき、くさびにスライス。 ミキシングボウルに入れ、塩、パプリカ、コショウで味付けします。 結合するために投げる。

2. ポテトを焼く:アルミホイルが付いているラインベーキングトレイ。 ジャガイモを1つの層に置き、200℃で30-40分間焼く。

3. ティアチーズ：鍋に小片にチーズをティア。 コーンスターチを追加します。 結合するために投げる。

4. ミルクを追加：1/2カップ蒸発ミルクを追加します。

5. クック：弱火で調理し、泡立て器で絶えずかき混ぜ、溶けて泡立ち、肥厚するまで（約2分）。 混合物は最初は薄く見えますが、加熱後に濃くなります。

6. 季節：チリソース、ガーリックパウダー、白コショウ、塩で味付けします。 あなたは、追加の蒸発したミルクとの所望の一貫性に薄くすることができます。

7. サーブ: 焼き芋の上にチーズソースをかけ、マヨネーズをふりかけます。

料理のヒント

1. スライスアメリカンチェダーチーズあなたはこのチーズを使用する必要があります。 スライスチーズと粉チーズの味が違うことがわかりました。
2. その一貫性を薄くするために、より多くのミルクを追加します。 チーズソースは、冷却するとき、または冷蔵するときに濃くなります。 あなたが好きな一貫性にそれを薄くするには、より多くの蒸発したミルクを追加します(代わりに水)
3. 冷蔵あなたは数日間チーズソースを冷蔵することがで 私は多くの問題なしでそれを試してみました。 しかし、私はあなたがそれを一日以上保管しないことをお勧めします。

それは党に持って来る大きい調理法である。 ソーセージ、パスタ、あるいはブロッコリーのような野菜-あなたは何の上にチーズソースを注ぐことができます。 私はいくつかの自家製のナゲットで私の友人にそれを提供し、それらのすべてがそれを愛する。 あなたの次のpotluckパーティーでそれを試してみてください！