簡単な缶詰とコールドストレージのヒントとBrandiedチェリーレシピ

簡単な缶詰とコールドストレージのヒントとBrandiedチェリーレシピ

brandiedチェリーを缶詰にするための以下のヒントと手順をお楽しみください。 この自家製brandiedチェリーのレシピは、デザートや飲料に最適なおいしくブランデー浸したカクテルチェリーのためになります。

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ブランデー、バーボン、ラム酒、ウォッカなど、アルコールに注入されたシンプルなブランデーチェリーのレシピ

フルーツは、フルーツの風味を維持します。 アルコールで保存することができる果物の種類のオプションは無限大です。 しかし、ブランデー浸したチェリーほど美味しいものはありません。 まあ、家庭の缶詰のバーボン桃以外。

缶詰になるか、または冷却装置で手製のカクテルのチェリーを保つことによって長期棚の貯蔵のためのbrandiedチェリーを維持することで計画するかどうか、

私はこのbrandiedチェリーのレシピを保存するための両方の手段を含んでいます。 最初に、ブランデーのための私のレシピは、チェリーを浸した。 第二に、私のレシピと枝付けされたチェリーを缶詰にするためのヒント。

桜の収穫を保存する

私がこの枝付けされた桜のレシピを愛する限り、桜の収穫を保存するために利用可能な他の多くの方法があります。 ここに私のお気に入りの保存方法があります。

• Chunky Cherry Jam
• Canning Cherry BBQ Sauce
• Cherry Salsa
• Canning Cherry Juice Concentrate

ワシントン州に居住する利点は、石の果実の栽培期間が延長されていることです。 これは私に私の州の石造りのフルーツの栽培者からのフルーツを消費し、維持する機会を可能にする。 ワシントン州のノースウェストチェリーの生産者は、全国のチェリーを生産し、出荷します。 あなたはこの組織からいくつかの素晴らしい石の果物を消費するこの機会を逃したくないでしょう！

最高のブランデーを選ぶ

始める前に、使用するブランデーの種類について話しましょう。

使用するブランデーの種類について話しましょう。 いくつかは滑らかな味のために素敵なコニャックを好む。 しかし、私は同じように素敵な働いた滑らかな中価格のブランデーを選びました。 価格にもかかわらず、コニャックかどうかは、味で滑らかであるブランドに固執します。 これは味で粗く、不愉快であるシロップを作成することを除去する。

持続可能な缶詰コース

あなたはあなたの近くの缶詰のクラスを探していますか？ これ以上見ないで！ 持続可能な缶詰コースは、食品の所有権を達成するための道であなたを助けるために設計されたオンラインクラスの自己ペースシリーズです。

持続可能な缶詰コースは、私の本、収穫を保存するための農場の女の子のガイドの延長です。 私は彼らの食糧源をそうする機会を所有しようとする人々を導くのを助けるためにこの本を書いた。 これは、家庭の食品の保存、缶詰、乾燥、発酵、硬化、凍結、および生鮮食品を保存するすべての方法をカバーする包括的な、理解しやすい本です。

• 食品を保存するために圧力缶詰が必要な理由を理解する。
• 缶詰にするレシピを自信を持って変更したり作成したりします。
• 伝統的なツールで科学的な情報を活用し、多くのトマト製品を保存します。
• スチームキャナーやスチームジューサーなどの近代的な缶詰ツールが保存方法に革命をもたらしたのはどのようなことでしたか。
• 国立家庭食品保存センターが共有する情報を解読する方法を理解する。
• 肉、魚、スープ、シチューがいかに簡単にできるかを発見してください。

これらのトピックおよび多くは支持できる缶詰になるコースの内で利用できる。 あなたの場所を今予約し、現代支持できるhomesteaderがように食糧を維持するのに必要とされる必要な情報を収集し始めなさい。

冷蔵庫保存のための保存

あなたはbrandiedサクランボを缶詰にする意図がない場合は、この冷蔵庫のレシピを作ること自由に感じます。 アルコールは、それが冷蔵庫に保存されている限り、ブランデー浸したチェリーを一年まで保存します。

• 3 1/2 カップブランデー
• 2/3カップ粒状有機白砂糖
• 1シナモンスティック
• 小さじ1/4全体クローブ
• 4カップ甘いチェリー、洗浄、茎とピットイン

指示

1. シナモンスティックとクローブをブランデーに追加します、混合物を最小6時間注入することができます
2. 中鍋にブランデー混合物と砂糖を追加し、低く煮ると頻繁にかき混ぜる。
3. フライパンを熱から取り出し、15分間放置する
4. チェリーを2パイントサイズのメイソンジャーまたは3 1/2パイントのメイソンジャーに詰める。 きれいにそれらをパック,チェリーを粉砕しないようにしてください
5. チェリーの上にブランデーシロップをひずみ,任意の気泡を除去,チェリーをカバーするこ

注

おいしいカクテル飲料を作るための残りのシロップを保存します。

ブランディードチェリーの缶詰

甘い黒ビングチェリーを大量に恵まれてきたときは、少量を保存する必要があります。 枝付きチェリーを缶詰にすることは、このおいしい夏の石の果実を保存するための一つの方法ですが、利用可能なより多くのオプションがあります。

この保存方法により、ブランデーに浸したサクランボを棚に安定させることができ、冷蔵庫のスペースを解放します。 ブランデーチェリーを缶詰にすることは、処理時間によるアルコール効力を排除する。 しかし、ブランデーの完全な風味が残っています。

• 1 1/4 カップブランデー
• 6ポンド甘いチェリー、洗浄、茎、ピットイン
• 1/2カップ粒状有機白砂糖
• 1/2カップ薄茶糖
• 1カップ水

装置

• チェリー pitter
• 6つの1/2パイントの石工の瓶
• 蒸気の缶詰業者か熱湯のwaterbathの缶詰業者
• 気泡の除去剤
• 小型遅い炊事道具、ふた
• 瓶を暖めるため
• リフター
• 非反応性の重い底鍋、銅詰め鍋、ステンレス鋼鍋、またはエナメル鋳鉄鍋

指示

1. 重い底鍋で砂糖、水、レモン汁を組み合わせ
2. 砂糖が溶解するまで頻繁に攪拌し、シロップを沸騰させる
3. チェリーを加え、沸騰するまで煮る。チェリーは持っています
4. を介して加熱し、熱から削除し、ブランデー
5. パイントサイズの瓶にスロットスプーン取鍋チェリーを使用して攪拌
6. 1/4ヘッドスペースを残して瓶にブランデーシロップを追加し、気泡を除去し、必要に応じて追加のシロップで瓶をトップ
7. 水浴または蒸気キャナーで15分間処理し、高度に合わせて調整する。 以下の処理時間を参照してください。

タイプのパック	瓶のサイズ	0-1,000ft	1,001-3,000ft	3,001-6,000ft	6,000ftの上の
ホットパック	パイント	15分	20分	25分	30分
	クォート	20分	25分	30分	35分

注

大人のカクテル、ケーキにブージーベリーを追加します, ペストリー、アイスクリームの上に。

私の本

収穫を保存するための農場の女の子のガイドは、あなたの家の快適さで食品を保存するための複数の方法をカバーする包括的な本です。 持続可能な農家がそうであるように、食品を安全に乾燥させ、発酵させ、硬化させ、凍結させ、保存する方法を学びます。 この本の中の先端、トリック、および調理法はあなたの食糧源を所有するのに必要とされる信任および知識を提供する。

印刷可能なレシピカード

Boozy fruitは、果物を保存するための楽しくておいしい手段です。 自家製カクテルチェリーをお楽しみくださいあなたが望む任意の方法、彼らはそのおいしいです！