特別な鍋を使わずに自宅でいつも好きなたこ焼きを再現
どのように食通を保持していますか？ 私たちの毎週のPasar Malamがなければ、たこ焼きの屋台はもうほとんど見つかりません。 時々私達は価格が少し不合理得ることができるので買うことを躊躇します。 だから、なぜ変更のためにそれを自分で調理してみませんか。 より少ない費用でより大きい部分を得なさい。 みんなに愛されて、あなたは間違いなくあなたの最愛の人や隣人とおいしい喜びの小さな球を共有することができます。
特別なパンや特別なスキルは必要ありません
それを認めてみましょう、たこ焼きはマレーシアで最も愛されている屋台の食べ物リストではかなり高いランクにランクされています。 あなたの口の中で一つをポップし、風味豊かな、歯ごたえがありながらわずかに鼻水の質感は猛烈にあなたの口蓋を迎えるでしょう。 何もあなたのシェフが調理中に忍者スタントを実行するのが得意である場合は特に経験を打ちません。 伝統的に、日本人はタコを詰め物として使用します。 しかし、我々は間違いなく創造的な取得し、代わりにソーセージ、crabstickや鶏肉を使用することができます。
これらの成分のいくつかは見つけるのが難しいことを知っていますか。 しかし、我々は間違いなく何か他のものでそれらを置き換えるか、完全にそれをスキップすることができます。
材料：
バッター:
- 2 小麦粉カップ
- 沸騰したお湯1カップ
- 卵1個
- 食用油大さじ2
- 鶏ストックパウダー大さじ1
- 細かく刻んだキャベツ1 1/2カップ
- ネギ茎1個（細かくjulienned）
- >赤唐辛子1本（細かく刻んだもの）)
フィリング:
鶏肉、エビ、タコ、ソーセージまたはカニの煮物。 （立方体にカット）
ガーニッシュ:
- 日本のマヨネーズ（あなたの通常のマヨネーズはまた受諾可能です）
- 青のり/海藻粉（任意）
- 魚の薄片/Boniteの薄片（任意）
- たこ焼きソース（次調理法)
たこ焼きソース（バージョン1)
- 1
- コーンフラワー大さじ1（水に溶かしたもの）
- 濃厚醤油大さじ1
たこ焼きソース（バージョン）
2)
- 1 ニンニクのクローブ（細かく刻んだ）
- オイスターソース1/2カップ
- トマトソース1/2カップ
- 大さじ4 砂糖
- 水1カップ
- トウモロコシ粉大さじ1（水に溶解)
たこ焼きボールを作る手順：
ステップ1：ボウルに打者の材料（お湯、キャベツ、ネギを除く）をすべて混ぜる。 材料がよく組み合わされたら、お湯を注ぎ、少し暖かくなるまで打者を混ぜる。 ボウルに刻んだキャベツ、ネギ、フィリングを加え、手で混ぜる。 ねり粉がわずかにしっかりした感じたら、水の少しで加えなさい。
ステップ2: 次に、打者の一部を取り、あなたの手でボールを形成します。 バッターがなくなるまでこのプロセスを繰り返します。
ステップ3：鍋に食用油を加熱します。 その後、たこ焼きボールをいつものように熱い油で揚げ、黄金色になったら取り出します。
ステップ4:プレートに入れて飾る。
たこ焼きソースを作る手順：
ステップ1：（コーンフラワー混合物を除く）鍋にすべての材料を加え、沸騰させる。
ステップ2:次に、コーンフラワーの混合物を注ぎ、厚くなるまでかき混ぜる。 熱をオフにして提供しています。
子供に優しいレシピ！
手順は非常に簡単で、このレシピを親子ボンディングセッションに含めることができます。 それの終わりまでに、あなたはあなたの目と飢えを喜ばせる自家製のたこ焼きボールの山を持つことになります。
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このレシピは@Aznie Khasri（クックパッド）