寿司ケーキを作り、休日に勝つ
“それは寿司のように見えるケーキ、またはケーキの形をした寿司ですか？”私の友人は、私が寿司ケーキのためにそれらを招待したときに尋ねました。 それは後者です。 そして、それは素晴らしいです。私は東京の郊外のパーティーで最初に持っていたときに懐疑的でした。 それはInstagramとPinterestの上でクールに見えるもののように見えましたが、実際の生活の中で良い味はありません。 実際には、それは素晴らしかったです！ そして、それは理にかなっています：これは古い学校の日本のパーティーフードのためのちょうど新しい形です: 酢飯に刺身や漬物、薄いオムレツを散らしたちらし寿司がよく供される。family-style.Itあなたがソーシャルメディア上で見るそれらのかなり（しかし不可能）のもののほとんどよりも作るためにも多くの簡単です。 あなたはレシピを必要としません,味付け寿司米のちょうど多く(私はそのための指示が含まれています,以下)そして、いくつかのトッピングや詰め物. 具は、寿司のようにおいしいものであれば何でもかまいません。 魚屋やアジア市場に行くと、あなた自身をスライスするまでしていない場合は、事前にカットされた刺身のパッケージを取得します。 または、梅干しとしそを使ってビーガンを作ることもできます。 カニとアボカドのカリフォルニアロールスタイルをトッピングします。 オムレツ、日本の漬物、キュウリのスライス（すべての典型的なちらし寿司に追加）の薄いストリップを追加します。 基本的には、あなたが好きな成分を使用し、あなたの手を得ることができます。 ここではそれを作る方法です:1. あなたのトッピングとフィリングを選択します。 トッピングには、自分で切った良い野生のサーモン、5つのしその葉、酒ですすぎ、少し醤油で味付けしたイクラを少し使った。 私は私のゲストが到着するまで、私は室温でケーキを維持し、最後の最後に魚を追加することができるので、あまり生鮮だった詰め物を選びました。 米の層の間に、私は半分の英語のキュウリと1枚の寿司海苔を使用しました。2. ご飯の半分を寿司酢で味付けし、残りの半分を梅酢としそパウダーで味付けして、素敵なピンク色にします。 また、ふりかけや桜でんぶと混ぜることもできます。 8インチのspringform鍋を満たすために調理された寿司飯（調理法は続く）の約7つのコップの合計を必要とするが好むどのようなサイズおよび形これを作ることができる。 おにぎりやチャーハンの残り物を使って、次の日の昼食に食べることができます。3. 8インチのspringform鍋を並べて下さい（またはどんな種類の鍋を使用したいと思う-小鍋は働くことができる）プラスチック覆いを使って。 4. ピンクの米で半分よりも少し鍋を埋める。 ワックスペーパーを使用して、しっかりした層に押し下げます。 あなたはそれが一緒に固執したいが、あなたは完全にハードパックにそれを粉砕したくありません。5. 海苔を小片に裂く（そのようにして、海苔が一枚のシートにある場合よりも”ケーキ”を切って食べる方が簡単になります）。 米の層を覆うようにそれらを配置する。6. 次に、薄いキュウリのスライスの層を作る。7. 鍋に残りの部分を米で満たしてください。 あなたがそれを押し下げたときにそれがトップとレベルになるように、それは少し上にマウントする必要があります。8. 米をしっかりとした均一な層に押し下げ（ワックスペーパーを使用して手に付着しないようにします）、鍋の上部に水平にします。9. ケーキの立場か版に鍋をひっくり返しなさい。 これはspringform鍋がちょうどそれを開けるぽんと鳴らすことができるので事をより容易にするところである。 慎重にパンを取り出し、その後、プラスチックラップを取り外します。 あなたはこの時点までケーキを作ることができ、それを提供する前に数時間室温に保つことができます（冷蔵は米を硬く乾燥させます）。10. 提供する直前に、トッピングを手配してください。 鮭の刺身の輪を作り、しその葉を花びらのように入れ、中央にイクラを入れました。11. スライスし、醤油とわさびで提供しています。寿司飯