子供のためのマイルドチキンカレー
超クリーミーで作りやすく、絶対においしい家族に優しいマイルドチキンカレー。
私の三人の子供はこのレシピが大好きで、私は通常、自家製のピラウライスとナンパンでそれを提供しています。
このマイルドでクリーミーなチキンカレーは、私たちの有名なカレーの夜のために非常に頻繁に要求されます! それは穏やかですが、大人も楽しむのに十分な香りがあります。
←マイルドカレーが好き? 私の簡単なチキンパサンダをチェック!
ジャンプ先:
- ▼なぜそれを試してみるべきですか?
- マイルドカレーとは?
- 🥘食材
- 🔪指
- 💭トップのヒント
- 🍴務提
- 📖変動
- 🥡Storage
- 🧊に適した冷凍?
- ▼関連レシピ
- レシピ
- ▼コメント
✔️ なぜあなたはそれを試すべきですか?
- 迅速かつ簡単に作る
- 幼児、幼児、さらには赤ちゃんのための素晴らしい最初のカレー
- マイルドで香り高いので、家族全員が楽しむことができます
- フリーザー
マイルドカレーとは?
コルマやパッサンダなどのマイルドチキンカレーは、一般的にヨーグルト、クリーム、ココナッツミルクを使用して作られています。 このレシピは、子供たちが愛する微妙にスパイスカレーを作成するためにダブルクリームを使用しています。
🥘 材料
この子供に優しいチキンカレーの材料リストは本当に簡単です。
カレーペーストのベースには、タマネギ、ニンニク、根生姜、コリアンダーの茎だけでなく、店で買った(または自家製、あなたが好む場合)コルマペーストが必要にな
鶏の胸肉-このレシピには4つの骨のない胸の切り身が必要です。
チキンストック-ソースのベースを形成します。
挽いたアーモンド-ソースを厚くするのに役立ちます。
ウコン-カレーに素敵な色を与えます。
マンゴチャツネ-カレーソースをかき混ぜる大さじのカップルはそれに子供たちが愛するように見える素敵なフルーティさを与えます。
ダブルクリーム-調理の終わり近くに追加され、カレーがクリーミーでおいしいことを保証します。
🔪 説明書
一つ:タマネギ、ニンニク、生姜の皮をむき、コリアンダーの茎大さじ2をみじん切りにする。
二:フードプロセッサーで大さじ2杯の水でペーストが形成されるまで処理する。
三: 鍋に油大さじ1を熱し、ペーストを5分間炒める。
四:カレーペーストとターメリックを加え、さらに2分間調理する。
五:ペーストを鍋の底にくっつかないように攪拌し続ける。
六:チキン、ストック、挽いたアーモンド、マンゴチャツネを加えます。
Seven:鶏肉が調理されるまで約20-25分間煮る。
Eight:ダブルクリームをかき混ぜ、米とナンパンを添えます。
💭 Top tips
これは、さまざまな肉、魚、野菜と一緒に使うことができる素晴らしいベースレシピです。 カレーソースを作り、残りのローストチキン、子羊、または牛肉を追加します。
大人はもう少し熱とスパイスをしたい場合は、最初に子供たちにカレーを提供し、その後、チリソースの大さじを追加します。
🍴 提供提案
自家製ピラウライス、ナンパン、マンゴチャツネと一緒にクリーミーなチキンカレーをよく提供しています。 私たちは私たちの有名なカレーの夜のいずれかを持っている場合,私はまた、それと一緒にベジタリアンカレーを提供します,私のhalloumiカレーのような,またはビーガン
📖 バリエーション
鶏肉はエビに置き換えることもできますし、先に述べたように、残りのローストチキン、牛肉、子羊を使用することもできます。
鶏肉の代わりに、立方体のサツマイモとほうれん草を使ってベジタリアンにしてください。 鶏肉と同じポイントでサツマイモを追加します,最後にダブルクリームで追加されているほうれん草と(それはすぐにホットソースで萎凋します). Chickepeasの缶はそれを大きさで分類するのを助けるも。
🥡 保管庫
カレーは冷蔵庫に最大3日間保管されます。 私の夫と私は家から働くので、私たちはしばしば次の日の昼食のための残り物を持っています。
🧊 凍結のために適したか。
凍結にも適しているので、ダブルバッチを作って別の日に半分を凍らせてみませんか? それはあなたが忙しい平日の夜に冷凍庫から引き出すことができる家庭料理の食事を持っていることは常に便利です。
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レシピ
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子供のためのマイルドチキンカレー
成分
- 1 タマネギ皮
- 2ニンニククローブ皮
- 2大さじコリアンダー茎ない葉
- 2Cm根生姜皮
- 1 大さじオリーブオイル
- 4大さじマイルドカレーペースト例えばコルマ
- 小さじ1ターメリック
- 4鶏の胸肉を片にカット
- 50gグラウンドアーモンド
- 300mlチキンストック
- 2大さじマンゴチャツニー
- 50ミリリットルダブルクリーム
指示
-
タマネギ、ニンニク、生姜、コリアンダーの茎をフードプロセッサーに入れ、水大さじ2杯を入れ、ペーストが形成されるまで処理する。
-
浅いキャセロールに大さじ1油を熱し、タマネギペーストを5分間炒める。
-
カレーペーストとターメリックを加え、さらに2分間調理する。
-
鶏肉、ストック、挽いたアーモンド、マンゴチャツネを鍋に加え、鶏肉が調理されるまで20-25分間煮る。
-
ちょうど提供する前にダブルクリームを追加します。 ご希望の場合は、コリアンダーの葉を飾るために使用してください。
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ノート
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私は今週Lost in Foodによってホストされている#CookBlogShareにこれをリンクしています。