卵のないレモンカード

卵のないレモンカード

この卵のないレモンカードは、厚く、滑らかで、ビロードのようなクリーミーで、おいしくタルトでありながら甘い柑橘類の風味を持っています。 あなたは、この簡単なレシピを作るために5成分と10分が必要になります。

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❤️このレシピ

整合性では太いしめ、両方のdrizzlingや広がります。

ジャムのクリーミーなレモンバージョンと呼ぶことができます。

非常に簡単に作ることができ、簡単なパントリーの成分を使用しています。

これはレモンカードの卵を含まないバージョンであるため、このレシピはダブルボイラーやいくつかの慎重な手順を必要としません。

この卵を含まないレモンカードは、ケーキ、カップケーキ、クレープ、パイ、タルトに最適な充填を行い、スコーン、マフィン、パン、卵を含まないパンケーキ、または卵を含まないワッフルにおいしいトッピングを行います。

▼成分注意事項

– 無塩バター：私は塩の摂取量を制御することができますので、無塩を使用することを好みます。 しかし、あなたが手にバターを塩漬けしているなら、あなたはそれを使うことができます。

-レモン汁：搾りたてのレモン汁を使用することを強くお勧めします。 びん詰めにされたレモンジュースはよいレモン味を与えない。

-レモンの皮：レモンの皮の外側の明るい黄色の層です。 ゼストを取得するには、マイクロプレーンzesterを使用してください。 皮の内側の白い部分を火格子にしないようにしてください、ちょうど黄色の部分を火格子にしてください。 白い部分は苦く、苦い味の上に少しケーキを作ります。

-練乳：甘さとクリーミーさを加えます。 これは卵のないレモンカードであるため、豊かさは卵の代わりにコンデンスミルクから来ています。

-コーンスターチ：厚いレモンカードを作るのに役立ちます。

このレシピでは、コンデンスミルクとコーンスターチを卵の代用品として使用しています。

▼レシピビデオを見る

▼ステップバイステップの写真の手順

1)鍋にレモン汁、レモンの皮、砂糖を取ります。 媒体の熱を回しなさい。

2)沸騰させて3-4分煮る。

3)その間、コーンスターチと水を小さなボウルに混ぜ、塊のない打者を作る。

4)レモンと砂糖の混合物を煮るに加え、泡立て器で混ぜる。 分か二分以内にそれは厚くなり、厚いペーストになります。

5)刻んだバターを加えます。

6)バターが溶け、すべてがうまく組み込まれるまで泡立て続けます。

7) ストーブからそれを削除します。 コンデンスミルクを加えて混ぜる。

8)必要に応じて黄色の食べ物の色を加えて混ぜることができます。

9)完全に冷やしてから、気密容器に保管してください。

💭専門家のヒント

• コーンスターチ混合物を加えた後、連続的に泡立て続けてください。
• 熱媒体を低く保つ。
• コーンスクラッチ水混合物を添加した後、それは非常に迅速に（分以内に）厚くなります。 だから離れて行ってはいけない、慎重に見て、常に泡立て器。
• 万が一、卵のないレモンカードがゴツゴツになった場合は、絹のような滑らかな質感を得る準備ができたら、ひずませることができます（細かいメッシュ

🥣 保管：冷蔵庫での

：気密容器で10日間良好な状態を保ちます。

冷凍庫内：最大3ヶ月間良好な状態を保ちます。 凍結は、一度解凍したテクスチャと色を損なうことはありません。

缶詰：お湯を使って缶詰にすることで、レモンカードを保存することができます。 色は缶詰になる方法と変わるかもしれません。

• トースト、イングリッシュマフィン、スコーン、ビスケット、クロワッサンに広げます。
• 新鮮なベリーをトッピングすると、卵のないパンケーキや卵のないワッフルのトッピングとしておいしいです。
• ケーキやカップケーキの詰め物としてこの卵のないレモンカードを使用することができます。
• レモンカードとホイップクリームを組み合わせて、軽くておいしいレモンムースを作りました。
• アイスクリーム、カッテージチーズ、ヨーグルトの上にスプーンします。
• それをクレープの上に広げ、果実を満たして折り畳む。 味が良すぎます。

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