冷凍ブルーベリーと簡単ブルーベリーパイ(81セント/サービング)
おいしいブルーベリーパイのための憧れを得ましたか？ 大丈夫ですよ。. 冷凍ブルーベリーで自分で焼くのは驚くほど簡単で驚くほどおいしいです。
この簡単なブルーベリーパイをパイやデザートの一部として提供するか、コーヒーと一緒に単独で提供するかどうか、この迅速で簡単なレシピにとても満足
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- なぜこれを作る
- 成分
- ステップバイステップの手順
- よくある質問
- レシピコスト
- より多くの偉大なブルーベリーのレシピ
- あなた
- 冷凍ブルーベリーと簡単ブルーベリーパイ
あなたはパイのための憧れを持っている場合は、それはベーキングを取得する時間です。 真剣に、あなたの近所に絶妙な（そしておそらく高価な）パン屋やペストリーショップがない限り、あなたはより良いパイを焼くことができます。
焼きたてのペストリーとジャミーフルーツの香りがあなたの家の中に漂っているだけで食欲をそそるものがあります。 それは買えない それはyo’selfを焼きます。
なぜこれを作る
ホームベイクドパイが良いです。 一般的に言えば、自家製のブルーベリーパイを焼くとき、それはあなたが買うことができるものよりも安く、健康的で、より良い味になります。 あなたは成分を制御するために取得します。 あなたはあなたの好みに応じて、充填をより甘くまたはターターにすることができます。 あなたには、いくつかのお金を節約するために取得します。
自分で焼くのは簡単です。 冷凍パイ生地や缶詰の詰め物は必要ありません。 あなたはこれを行うことができます！ あなたが必要とするのは、ブルーベリー、砂糖、コーンスターチ、そして簡単な自家製のパイクラストです。
成分
ブルーベリーパイを作るには、いくつかの基本的な成分が必要です：
パイ生地のダブルバッチ–これは自分で作るのは簡単です。 自家製パイの皮を作るには、バター、小麦粉、塩が必要です。
冷凍ブルーベリー–ベリーを自分で凍結するか、冷凍食品セクションで購入するかにかかわらず、冷凍ブルーベリーは新鮮なベリーよりも容易に入手でき、販売を見つけることができない限り、はるかに手頃な価格です。 あなたは新鮮なブルーベリーのための良いソースを持っている場合は、ちょうど凍結のためにそれらを交換します。
グラニュー糖–ブルーベリーはかなり甘いので、あまり必要ありません。 あなたの好みに合わせて自由に調整してください。
コーンスターチ–これはブルーベリージュースを厚くするのに役立ちますので、コーンスターチを省略しないでください。
レモンジュース–レモンはブルーベリーのための完璧なパートナーです。 それは果実の甘さを相殺し、パイの充填を味わうのに役立ちます。
バター–パイが焼くと、ブルーベリーのジュースに砂糖、コーンスターチ、レモン汁、バターが混ぜられ、濃厚で風味豊かなベリーソースができあがります。 バターはビートすることはできません豊かさを追加します。
卵–焼く前にパイの皮の上に溶き卵をブラッシングすると、光沢のある金色の茶色の食感が得られます。 あなたが好きなら、それを省略することができますが、それはノッチをあなたの食べ物のプレゼンテーションを取る素敵なタッチです。
ステップバイステップの手順
- ミキシングボウルで、ブルーベリー、砂糖、コーンスターチ、レモン汁を組み合わせます。 穏やかにかき混ぜて結合します。
2. 未焼成のパイシェルをベリー混合物で満たす。
3. バターの小さな立方体と混合物をドット。
4. 果実の上に上の地殻を合わせてください。 あなたは、冷凍ブルーベリーパイの充填の上にパイ地殻のワンピースまたはレイヤーカットアウトとしてこれを行うことができます。
5. 卵を小皿に割り、フォークで軽く叩きます。 ペストリーブラシを使用して、上の地殻の上に殴られた卵を磨く。
6. 地殻が黄金になるまでパイを焼き、充填物が厚くて泡立つまでパイを焼く。
凍結指示
私は未焼成パイを凍結するのが大好きです。 そうすれば、私は仕事のいずれかを行うことなく、後でおいしい香りを体験することができます！
パイを組み立てたら、重いアルミホイルで優しくしっかりと包み、すぐに冷凍庫に保管してください。 卵の洗浄とのそれを磨いてはいけないし、凍らせていたブルーベリーが雪解けするようにしてはいけない。
後で余分なパイを凍結することの素晴らしいところは、あなたがそれを解凍する必要がないということです。 冷凍から冷凍パイを焼く。 冷凍庫からパイを取り出し、包みを取り出し、卵の洗浄を進める。
オーブンを425度に熱し、15分焼く。 375に熱を減らし、皮が金であり、詰物が熱く、泡立つまでベーキングを続けて下さい。
充填が完了する前に上部の皮が茶色になった場合は、上部が過度に茶色になるのを防ぐためにアルミホイルで覆います。
よくある質問
液体が多すぎたり、増粘剤（コーンスターチや砂糖など）が足りなかったり、十分な長さで調理しなかったりすると、パイの充填は鼻水になります。
パイが厚く泡立つまで焼くようにしてください。 その点の前に地殻があまりにも茶色になり始めた場合は、地殻が燃えないようにアルミホイルのシートで覆います。
パイを完全に冷やしてからスライスします。
砂糖とコーンスターチで満たされたパイは、それが冷えるにつれて厚くなりますが、あなたはまだオーブンで厚くなることを確認したいです。
未焼成パイは凍結するのに最適なものです。 あなたは焼く前にそれらを解凍する必要はありませんし、彼らは偉大な香りで家を埋める—すべての作業なし。
パイを組み立てたら、卵洗いを加える前に、パイを頑丈なアルミホイルでしっかり包み、すぐに冷凍庫に隠してください。
冷凍庫で最大8ヶ月間保管してください。 あなたが凍らせたいと思う他の食糧のためのこの冷凍食品の貯蔵の図表に相談して下さい。
レシピコスト
レシピを準備するのにどれくらいの費用がかかるかを知ることで、定期的に作るレシピの種類か、特別な機会に保存したいレシピの種類かを判断するのに役立ちます。 いくつかの数字をクランチし、このレシピがどのように鉛筆を見てみましょう。
- パ地殻–$1.69
- 冷凍ブルーベリー–$4.00
- 糖–$0.22
- ガ–$0.20
- レモン汁–$0.15
- バター–$0.10
- 卵– $0.15
迷の中での範囲の雑貨店での販売価格 の食材、自家製ブルーベリーのパイで$6.51.
さらに保存
ここでは、このレシピをより経済的にするために私が使用する戦略のいくつかがあります:
- 一括で購入します。 私は定期的にコストコから、または通信販売を介してバルクでベーキング食材を購入します。 私はすぐに使用しない何をフリーザーで貯える;このように、私は保存性を拡張してもいい。
- このパイの主なコストはブルーベリーなので、販売を探して、あなたができるときに良い価格でそれらを奪う。 私が大きい販売を見る時はいつでも、私は買いだめし、よい価格設定を利用するために果実を凍らせている。 その後、私はいつでも私が好きなときにパイを作ることができます。
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冷凍ブルーベリーと簡単ブルーベリーパイ
設備
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原材料
- ▢ 1 ダブル-地殻のパイ地殻
- ▢4カップブルーベリー
- ▢1杯グラニュー糖
- ▢の1/3カップガ
- ▢1缶レモンジュース
- ▢1缶バターをカットキューブ
- ▢1卵殴打され
指示
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予熱オーブンを375ます。 パイプレートを一つのペストリークラストで並べます。 パイプレートを縁のあるベーキングシートの上に置き、滴りをキャッチします。
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ミキシングボウルに、ブルーベリー、砂糖、コーンスターチ、レモン汁を合わせます。 穏やかにかき混ぜて結合します。 この混合物を調製したパイプレートにスプーンする。
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バターキューブとベリー混合物の表面にドット。
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上の皮に合って下さい。 必要に応じて、地殻から形状を切り取り、果実の表面を横切ってそれらを層状にする。
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殴られた卵で地殻を磨く。
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45分から1時間、または地殻が黄金になり、充填物が厚く泡立つまで焼く。 地殻があまりにも早く茶色になる場合は、アルミホイルで覆う。
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提供する前に、ラック上でパイを完全に冷却する。
ノート
この投稿はもともと2019年3月9日に公開されました。 これは、コンテンツと明快さのために更新されました。