ライトクリームのホイップ方法
軽いクリームはホイップできますか？ はい、それはできます！ あなたはいくつかの自家製ホイップクリームを作る必要があるが、あなたが持っているすべてが手に光クリームである場合は、光クリームをホイップするための最良の方法を学ぶために読んでください。
クリームにはライトクリームを含む四つの種類があり、それらをどのように使用するかによってホイップクリームの作り方が決まります。
私たちは、あなたが食料品店に別の実行を行うことなく、あなたのレシピを終えることができるように、光クリームをホイップする方法を正確にカバー
軽いクリームに重いクリームより低脂肪の内容があり、あなたのクリームを泡立てることを可能にする脂肪質の内容であることを心に留めておきなさい。
ライトクリームは18%から30%の間の脂肪分を持っていますが、ヘビークリームは約35%の脂肪を含んでいます。
私たちの軽いクリームは、私たちが望むよりも脂肪分が低いので、私たちはより厚く、クリーミーなホイップトッピングを作ることができるように、その脂肪分を増やそうとしています。
軽いクリームを打つための私達の方法に移る前にあなたの軽いクリームの脂肪質の内容を見てみなさい。
またこの記事の底で軽いクリーム及び他のクリームを打つことについての一般的な質問への答えを見つけることができる。 しかし、最初に、あなたの軽いクリームを豊かでクリーミーなホイップクリームに変える方法に飛び込みましょう。
ライトクリームをホイップするための最良の方法
ライトクリームから作られたホイップクリームには、多くの素晴らしい用途があります。 それはコーヒー、ココア、茶およびスムージーのような飲料に加えることができます。 パイ、ケーキ、アイスクリーム、パフェ、伝統的なホイップクリームを使用するものをトップすることができます。
それはあなたのレシピを開始する前に、追加の時間を可能にすることを確認してくださいので、光のクリームからホイップクリームを作るために少
最初の方法は私の好みの方法ですが、バターがない場合は2番目のオプションがピンチで動作します。 それでは、それを取得してみましょう！
バターを加える
私が上記したように、これは軽いクリームを泡立てる最良の方法です。 それはあらゆる適用にとって理想的である豊富で、おいしいホイップクリームを作り出した。
あなたのデザートにそれを追加したり、居心地の良い飲み物にクリーミーなタッチを追加するためにそれを使用しています。 あなたが何のためにホイップクリームを必要としていても、これは最も理想的な方法です。
この方法には室温のバターが必要です。 私は無塩を好むが、塩漬けはピンチで動作します。 あなたの最終的なレシピの塩の量を減らすことを計画してください。
脂肪分が18%-25%のライトクリームには、バターとライトクリームを等分して使用してください。 25％の脂肪含有量の上の光のクリームのために2部の光のクリームに1部のバターを使用しています。
バターと軽いクリームをミキサーに入れ、混ぜるまで処理します。 あなたはブレンダーやフードプロセッサーを持っていない場合は、手で混ぜることができます。
次に冷蔵庫に入れ、少なくとも2時間冷やしてください。 それが冷えるされたら、堅いピークが形作るまで冷却装置から取除き、泡立て器と手で泡立てなさい。
今、あなたはどのレシピにも最適な豊かでクリーミーなホイップクリームを持っています。
牛乳とゼラチン
バターがない場合は、ゼラチンを使用して軽いクリームの厚さを増やし、ほとんどのレシピに適した適切なホイップトッピングを作ることができます。
この方法は、1カップのライトクリームを使用することに基づいているので、あなたのレシピのニーズに基づいて、各成分の使用量を調整することがで
ダブルボイラーに四分の一カップの全乳（この方法では低脂肪乳を使用しないでください）と1杯の無香料ゼラチンを沸騰水で攪拌しながら加えます。
混合物が完全にブレンドされたら、あなたのライトクリームを追加し、攪拌します。 混合したら、少なくとも2時間冷凍庫であなたのクリームの混合物を冷やします。
冷やし終わったら、冷凍庫から取り出し、硬いピークが形成されるまで手で泡立てます。
軽いクリームからホイップクリームを作るのにどれくらい時間がかかりますか？
軽いクリームをホイップするのに約2時間10分かかります。 追加された時間のために、あなたは重いクリームを泡立てている場合よりも早くあなたのレシピを作り始める必要があります。
ライトクリームはどのくらい持続しますか？
ライトクリームは、約1週間冷蔵庫の中に良いままになります。 それは最大3ヶ月間凍結することができます。
また、あなたの軽いクリームからホイップクリームを作る前に腐敗をチェックしてください。
軽いクリームを重いクリームにするにはどうすればよいですか？
脂肪分を増やすことで、重いクリームに似た軽いクリームを作ることができます。 これを行うための最良の方法は、あなたの光のクリームにバターを追加することです。
バターと軽いクリームを等分し、混合して冷ます。 バターがあなたの軽いクリームに加えられたら重いクリームのそれに同じような脂肪質の内容がある。
なぜライトクリームホイップはしないのですか？
ほとんどの軽いクリームには、鞭を打つのに十分な脂肪が含まれていません。 軽いクリームは18%の脂肪分少し含んでいるので、脂肪質はそれを鞭打つために加えられる必要があります。 バターを加えることは、軽いクリームの脂肪含有量を増加させる最良の方法です。
どのように光クリームを厚くするのですか？
軽いクリームを厚くするための二つの最良の方法は、バターまたは牛乳とゼラチンを加えることです。 これはあなたの軽いクリームを泡立てることを可能にします。
あなたは、上記のあなたのライトクリームを厚くする方法の詳細を見つけることができます。
重いホイップクリームの代わりに軽いクリームを使うことはできますか？
はい、重いクリームの代わりに軽いクリームを使用することができます。 しかし、あなたのクリームを泡立てるつもりなら、脂肪含有量を増やす必要があります。
ホイップクリームを作る前に、軽いクリームにバターや牛乳、ゼラチンを加えることで、重いクリームなしでホイップクリームを作ることができます。
どのように泡立て器や光クリームを打つのですか？
泡立てる前に、軽いクリームの混合物を常に冷やしてください。 冷やされたクリームはより堅いピークを形作り、暖かいか室温のクリームより泡立ち易い。
硬いピークが形成されるまで、金属泡立て器で手でクリームを打ちます。 すぐにあなたのクリームを使用するか、または冷やして下さい。
ライトクリームは冷凍できますか？
はい、ライトクリームは冷凍できます。 冷凍庫で安全な気密容器に密封し、容器に日付を記入してください。
冷凍庫の後ろにライトクリームを置きます。 それは3ヶ月までの間良いままになります。
ボトムライン
少しの時間と準備であなたは軽いクリームから豊かでクリーミーなホイップクリームを作ることができます。
使用可能な場合は、軽いクリームの脂肪含有量を増やすために常にバターを使用しますが、牛乳とゼラチンをピンチで使用することができます。