マスタードグリーンを育て、収穫し、楽しむ

マスタードグリーンを育て、収穫し、楽しむ

マスタードグリーンのスパイシーな一口を味わう喜びがなかった場合は、庭の最大の宝物の一つを逃しています。 これらの簡単に成長する野菜は、特に台所でジッピーな味が好きな人のために、豪華でおいしいです。

からし菜の植え方

からし菜は、早春または晩夏に植えるべき冷涼な天候の作物です。 暑い天候の間、植物はボルトまたは花に行き、その味を変え、新しい葉の生産を停止します。 私は年間この緑の二つの作物を植えますが、私は秋の収穫が特に風味豊かであることがわかります。

最高の直接播種によって栽培され、マスタードグリーンは、成長する最も簡単なクールシーズンの野菜の一つです。 単に1/4インチの深さと1インチ離れた行またはブロックの種を植える。 種子はほんの数日後に発芽するでしょう。

からし菜の収穫

ほとんどのからし菜は、播種後20-30日後にベビーグリーンとして収穫する準備ができています。 それは言った、私は彼らの大きな、ビロードのような葉がピーク風味に達したときに、私の成熟に達するようにすることを好む。 赤ちゃんの緑は、鋭い鋏で収穫することができ、クラウンのすぐ上の植物全体を切り取っています。 成熟したマスタードグリーンを収穫するには、親指と人差し指で最も外側の葉をスナップし、成長点をそのまま残します。 このようにそれらを選ぶことは植物が多くの週のための収穫を拡張する収穫可能な葉のそれに続くフラッシュを作り出すことを可能にする。

マスタードグリーンの最高の品種

これらの豪華で刺激的な緑は、あまりにも、絶対に美しい植物です。 ドラゴンの舌、赤い巨人およびガーネットの巨人のような多くの変化に、それらに庭の実質のスタンドアウトをする緑のvenationの深い紫色の葉があります。 他の品種は緑色です。 フリルの葉のタイプは深く鋸歯状にされた、羽のような群葉とのさらに興味を加える。 優秀なフリルの葉のマスタードの変化は豪華な美貌の風味豊かな穿孔器を詰める赤い素晴らしさ、ルビー色の縞、金フリルおよび緋色のフリルを含んでい

私が上で言及したマスタードグリーンの古典的な品種に加えて、別の品種は成長する価値があります。 それは本当のマスタードではありませんが、マラカイはあなたの秋と春の庭に含める価値があります。 この品種は、マスタードグリーンとほうれん草の混合物である小松菜タイプです。 葉は深い緑色で、厚くて光沢があります。 彼らはマスタードグリーンのような味が、ほうれん草のより多肉植物の質感を持っています。 そして、真のマスタードとは異なり、マラカイはノミのカブトムシに悩まされていないようです。

収穫方法&からし菜を楽しむ

どの品種を栽培しても、その味を楽しむことは常に最良の部分です。 彼らの成長サイクルの早い段階で収穫された赤ちゃんのマスタードグリーンは、彼らのスパイシーな味があなたの味覚芽を覚ますサラダやサンドイッチに生 赤ちゃんだけでなく、成熟したマスタードの葉は、煮込み、蒸し、ソテーまたは炒めたときにも優れています。 マスタードグリーンを楽しむために私の好きな方法の一つは、みじん切りニンニクとオリーブオイルでソテーし、バルサミコ酢の霧雨をトッピングされてい

マスタードグリーンでノミのカブトムシを管理する

ノミのカブトムシが問題になった場合、ほとんどの植物がこの小さな害虫を凌駕することを知っており、昆虫はポックマークの葉を残しているが、ノミのカブトムシの摂食はマスタードグリーンの風味を変えない。 私は単に彼らが引き起こす損傷を我慢し、彼らが葉に作成する小さな穴を無視します。

あなたが商業的に成長していて、あなたの市場のスタンドで傷ついた葉を容認することができない場合は、大人のカブトムシを引き付け、罠にかけるために、黄色の粘着性のあるカードをマスタードグリーンの列の下に置きます。 他の選択は地面住居のノミの甲虫の幼虫を攻撃し、殺すために有利な線虫の供給の損傷そしてばねの土の塗布から植物を保護するカオリンの粘土 最後の手段として、ピレトリンもこの害虫を抑制しますが、注意して使用してください。