ホームメイドチョコレートスプレッド
ハッピーほぼバレンタインデーの友人！ 私はここ数週間に取り組んできたことをあなたと何かを共有したいと思っていました。 この自家製チョコレートデザートギフトは簡単で、ああとてもおいしいです。
私はメールで六つの異なる緑&ブラックのオーガニックチョコレートのバーを受け取り、すぐに私の娘と一緒にペパーミント、ジンジャー、アーモンドバーを開いた。 私たちは一緒にそれぞれの少し味をサンプリングしました。 それぞれの一口は、私が想像したのと同じように、退廃的で滑らかで、バランスのとれた、チョコレートを圧倒することなく、それぞれから期待される味 完璧！
私はミルク、ダーク、ホワイトチョコレートを後で残しました。 まあ、数ヶ月後、それは私に来ました。 実際にチョコレートを食べるために私の好きな方法の一つ。 自家製のチョコレートの広がり。
私が使用した成分…
85％ダークチョコレートの1/2バー
ミルクチョコレートの1/2バー
甘さコンデンスミルク大さじ3
1/3カップミルク
小さじ1蜂蜜
とてもきれいですね。
ダブルボイラー（または私の場合は、水を煮沸した鍋の上に耐熱ボウル）で、二つのチョコレートを完全に溶かします。
穏やかにかき混ぜる。 時間をかけて
あなたは自己制御を持っていないので、ホットチョコレートに指を固執し、自分自身を燃やすの誘惑に抵抗します。 またはない。
それは私にとっては不可能ですので、心配しないでください、あなたがした場合、私はあなたを判断しません：D.
ミルクを加えてください。
暖かい牛乳は良いですが、必要ではありません。
ミルクがチョコレートと完全にブレンドされ、滑らかで絹のように再びなるまでかき混ぜる。
練乳を加えます。
と蜂蜜。
私は蜂蜜なしでこのレシピを試してみましたが、それはちょうどokでした。 蜂蜜との第二のバッチは良かったです。 どういうわけか、蜂蜜は冷蔵庫に入った後に広がるのをより滑らかで簡単に攪拌しました。
それは鼻水に見えますが、それは冷蔵庫の中で厚くなります。
告白…
私が溶けたチョコレートの等身大のプールの前に置かれた場合、私はおそらくチャーリーの少年やチョコレート工場のような一握りでそれを飲むだろう。 それは悪い、私は知っている。 私を判断しないでください。
チョコレートを容器に注ぐ前に覚えておくべき重要な注意事項は、ボウルの外側に蓄積した余分な水を拭き取るこ そうでなければ、それはあなたがそれを注いでいるようにチョコレートに滴り落ちます。
このレシピの全体の調理時間は約五分かかり、8オンスのガラ
そして、そこにあなたがそれを持っています！ あなたがそれをしたいときはいつでも溶けた、拡散可能なチョコレート。 私はパントリーにそれを残す場合、それが速く台無しになることをあまりにも恐れているという理由だけで、私は冷蔵庫に私のものを維持しています。 チョコレートはそのチャンスを取るには私にはあまりにも貴重です。
ああ、私がホワイトチョコレートで何をしたのか疑問に思っている場合に備えて、私はレモンを加えました。 そして、私は言わなければならない、それは瓶の中の天国の別の小さな作品でした。
ホワイトチョコレートに使用した材料&レモンスプレッド…
1ホールバー G&Bのホワイトチョコレート
レモン全体のレモン皮
新鮮なレモン汁大さじ2
練乳小さじ2
1/2小さじ蜂蜜
チョコレートを細かく砕いて完全に溶かし、残りの成分を加えます。 十分に結合されるまで穏やかにかき混ぜなさい。
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自家製チョコレートスプレッド
成分
- 1/2 85％ダークチョコレートのバー
- 1/2ミルクチョコレートのバー
- 甘く練乳大さじ3
- 1/3カップミルク
- 小さじ1蜂蜜
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ダブルボイラー（または沸騰した水の鍋の上に耐熱ボウル）で、二つのチョコレートを完全に溶かします。
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牛乳を加えます（暖かい牛乳は良いですが、必要ではありません）。 ミルクがチョコレートと完全にブレンドされ、滑らかで絹のように再びなるまでかき混ぜる。 その後、凝縮したミルクと蜂蜜を加えます。 それらが十分に結合され、滑らかな拡散可能なチョコレートソースがあるまで穏やかにかき混ぜなさい。
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ボウルの外に構築している余分な水を拭き取り、8オンスの瓶に注ぎます。 ボウルの側面から水を拭かなければ、それを注いでいると同時にチョコレートに滴り落ちる。
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この調理法のための全体の調理時間は約五分かかり、8オンスのガラス瓶か容器を満たす。