ベンダーを使用して豆を剥がすための最良の方法
なぜ豆を剥がすのですか？
まず、ナイジェリア人が豆を使って走っていると言っても安全だと思いますが、育った母は豆を使ったレシピをたくさん作っていました。 豆粥、豆やオオバコ、白豆、豆、米など！ その後、モイモイや豆のプディングがあり、楽しくおいしいアカラや黒い目のエンドウ豆のフリッターは、皮膚の剥離が必要です。 面白いことに、これら二つ（moi-moi&Akara）も最も人気のある豆のレシピであり、そのレシピは皮をむいた豆を必要とします。 それが言われていると、今日私は数分以内にブレンダーを使用して豆を剥がす方法をお見せしたいと思います！
皮豆、昔ながらの方法？
ああ、大丈夫、健康的な食通、あなたはまだ剥離/deskinning豆古いファッションの方法ですか？ あなたがはいと答えた場合、あなたは今日豆を剥がすための最も簡単な方法を学ぶので、この記事はあなたのためです！ 育って、私たちときれいな皮をむいた/deskinned豆の間に立っている唯一のものは、私たちの手です。 通常、あなたは水に豆を浸し、まだ水の中にいる間、あなたはそれらのいくつかを拾い、あなたの手のひらの間で一貫してこするでしょう。 これは皮がゆるめ、結局皮をむくのを助ける。 ここでは、その古い方法で何が間違っているのですか:
- まず、あなたは強い手を持っている必要がありますが、実際にはそうではありませんが、正直なところ、あなたはそうです。
- 第二に、このように豆を剥がすにはかなりの時間がかかるので、十分な時間が必要です。
- 第三に、あなたはエネルギーを持っている必要があります–これはそのようなエネルギー節約の仕事です！
- 要するに、豆を剥く（昔ながらの方法）には時間がかかり、人々がモイモイを買うために街に行く理由の一つであり、自分で作るのではなく、アカラ。 私の目標は、あなたに簡単な方法を示すことです–ブレンダーを使用して豆を剥がす方法！
誰もやりたくない仕事…
これは冗談ではない、真実はナイジェリアの家族の大多数のほとんどの子供たちがこの仕事をしたくないということ 当時は豆を洗うのが面倒だと思っていましたが、そうではありませんか？ だから、年長の子供たちは、通常、若いものにこの仕事を渡すだろう。 家族の最後の子供として、豆を剥がすことは文字通り私の生得権でした。 同じように、それは私がそれを非常にうまく行う方法を知ることを可能にしました。 しかし、私はブレンダーを使用して豆を剥がす方法を学ぶことに興奮していました。
ブレンダーを使って豆を剥く方法。
ブレンダーを使って豆の皮を洗うのは1-2-3と同じくらい簡単です。 まず、大きなボウルに乾燥した黒い目のエンドウ豆を追加し、いくつかの水を追加します。
第三に、それを緩めるためにブレンダーを使用してください。
最後に、すべての籾殻をすすいでください！
皮を剥がさずにモイモイとアカラを作ることはできますか？
驚くべきことに、私は時々このような質問を受けます。 あなたが最初に豆を剥がすことなくこれらの料理を作ることができるかどうか疑問に思っているなら、答えはノーです！ 同時に、ブレンダーを使って豆の皮をむく方法を学ぶと、moi-moiとAkaraの調理が簡単になります！ したがって、このプロセスがこれらの珍味を楽しむのを妨げないようにしてください。
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説明
あなたはまた、黒目として知られているmoi-moiエンドウ豆のフリッター、あなたは皮をむいた豆を持っている必要があります。 簡単に、このような多くの時間を無駄にすることなく、豆を皮をむく方法を知っていることが不可欠です！ 今日、私はミキサーを使用してどのようにdeskin豆をお見せしています、この方法は15分未満かかります！
成分
1 lb. ブラック-アイド-ピーズ
指示
- 注ぐ/ボウルに豆を追加し、豆をカバーするためにいくつかの水を追加し、10のために浸すことができます–15分、またはもう少し。
- 一度に一握りの豆といくつかの水をミキサーに加えます; ミキサーが3秒以上一度に行くようにしないで、開始および停止するのに脈拍の設定を使用して下さい。 これは、（浸した乾燥豆の）皮膚を緩めるのに役立ちます。
- 別の大きなボウルに注ぎ、浸した豆全体のプロセスを繰り返します。
- すすぐには、緩めた豆を入れたボウルに十分な水があることを確認し、浮遊している籾殻/皮膚を静かにすすぎ始めます。 皮は通常上に浮かびます;それらは種より軽いです。
- 目標は、（白い）豆の種ではなく、皮膚だけをすすぐことです。 徹底的にすすぎ、moi-moiまたはAkaraまたはあなたがそれを使用したいものは何でものためにきれいな種子を脇に置いてください。
注意事項
一度にあまりにも多くの豆を追加することにより、ブレンダーを過密にしないでください。
緩めるという名目でこれらの豆をブレンドしないでください、注意してください。
通常、私たちはこの目的のために茶色の豆や黒い目のエンドウ豆を使用していますが、私はインゲン豆、ピント豆、またはネイビービーンズの皮を剥がそうとしたことはありません。
豆の皮や籾殻は台所の排水を詰まらせやすいので、ふるいを使ってキャッチし、ゴミ箱に捨ててください。
- 準備時間：30分
- 料理：ナイジェリア
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私の自由をつかむ(5)ほうれん草のサラダのレシピバンドルは、あなたの夕食のテーブルに素晴らしい追加になります. ここでレシピを入手してください。
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Nkechi Ajaeroh,MPH
こんにちはっNkechi”Kechi”Ajaeroh、公衆衛生の専門が心に響く稿スラッシュ例外無料でお試しいただけます。 2x国際的なベストセラーの著者はの肯定的な認識の力のあなたの生命を上げ、感謝して育つ。 アフリカ、（具体的には、ナイジェリア）食品愛好家、スイカ愛好家、私のフィットネスをfinessingに私の上に。 このブログは、食べ物を愛し、人生を生き、感謝の気持ちを練習し、あなたの翼を使うようにあなたを鼓舞することです。 旅に参加してください。